طرز تهیه کدو مسما با مرغ یک غذای سنتی و خوشمزه است که در فصل پاییز و زمستان بسیار مورد علاقه قرار میگیرد. برای آمادهسازی این غذا، ابتدا کدوها را به اندازه مورد نیاز برش داده و پوست آنها را پاک کنید. سپس مرغ را برش داده و با چند قطره روغن در تابه سرخ کنید تا رنگ خوبی بگیرد.
مطالعه بیشتر
خورش کدو سبز با گوشت قلقلی یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ پخت و پز ایرانی است که معمولاً در فصل پاییز با استفاده از کدو سبز تازه و گوشت قلقلی تهیه میشود. این خورش علاوه بر طعم گرم و خوشمزهای که دارد، از لحاظ مواد غذایی نیز بسیار مفید و سالم است.
مطالعه بیشتر
خورش کدو گیلانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که از خورشهای معروف منطقه گیلان در ایران است. این خورش از مواد اصلی چندین نوع کدو، گوشت چرخ کرده، لپه، دسته گیاهان دلمهای، ادویهجات و زرشک تهیه میشود و با برنج سفید و قرصهای تازهیافته تدبیر میگردد. طعم فوق العاده این خورش تری، شور و ترش در کنار فواید مختلف اندوهی و ویتامینی آن باعث میشود تا همیشه مورد توجه ویژه طبقه ثروتمند و خانوادههای خوب عزیز باشد.
مطالعه بیشتر
رشته پلو با کدو حلوایی یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ ایرانی است که با طعم و آرومی انواع متنوعی را به هم میآمیزد. این غذا از دو قسمت اصلی تشکیل شده است: رشته و کدو. رشته در این غذا به صورت پلویی سفت و عطر دار درست میشود و کدو حلوایی نیز برای افزودن طعم و ارزش غذایی بیشتر به آن اضافه میشود.
مطالعه بیشتر
کدو تنبل به عنوان یکی از غذاهای خوشمزه و سالم، با استفاده از کدو حلوایی و برنج تهیه میشود. این غذا به دلیل اینکه با مواد خام طبیعی و سالم تهیه میشود، از نظر تغذیهای بسیار مفید است و به عنوان یک غذای خوشمزه و سبک برای وعدههای ناهار یا شام مناسب است.
مطالعه بیشتر
جواهر پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفند و انواع مختلف ادویه ها تهیه میشود. یکی از نسخه های این غذا، جواهر پلو با گردو میباشد که با فواید بسیاری برای سلامتی بدن همراه است. این غذا دارای موادی نظیر پروتئین و ویتامینهای مورد نیاز برای بدن است.
مطالعه بیشتر
کدو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از کدو سبز درست میشود. طعم دلپذیر و مطبوع این پلو، آن را به یک غذای محبوب و معروف در میان خانوادههای ایرانی تبدیل کرده است. تهیه این غذا نیازمند موادی از قبیل کدو سبز، گوشت چرخکرده، برنج، پیاز و ادویههای مخصوص میباشد.
مطالعه بیشتر
کدو آب پز یک غذای سنتی و خوشمزه است که در فصل پاییز و زمستان بسیار محبوب است. برای تهیه کدو آب پز ابتدا باید یک کدو را بشویید و در قسمت بالای آن یک سوراخ کوچک برای خروج بخار با یک چاقو ایجاد کنید. سپس کدو را در قابلمه ای که کف آن را با آب می پوشاند قرار دهید و بر روی این قابلمه درجه حرارت کم تا متوسط قرار دهید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خوراک مرغ و کدو سبز رژیمی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این غذا به تمامی مواد طبیعی و سالم نیاز دارید از جمله مرغ تازه، کدو سبز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پیاز و روغن زیتون.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کشک بادمجان برای 5 نفر، ابتدا بادمجان ها را بشویید و سپس آنها را به شکل جعبهای برش دهید. سپس بادمجان ها را در ابجوشان کمی روغن سرخ کنید تا سبزیجات آنها آب بیرون دهند. در یک کاسه، کشک، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر