طرز تهیه خورش کدو گیلانی

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه خورش کدو گیلانی

خورش کدو گیلانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که از خورشهای معروف منطقه گیلان در ایران است. این خورش از مواد اصلی چندین نوع کدو، گوشت چرخ کرده، لپه، دسته گیاهان دلمه‌ای، ادویه‌جات و زرشک تهیه می‌شود و با برنج سفید و قرص‌های تازه‌یافته تدبیر می‌گردد. طعم فوق العاده این خورش تری، شور و ترش در کنار فواید مختلف اندوهی و ویتامینی آن باعث می‌شود تا همیشه مورد توجه ویژه طبقه ثروتمند و خانواده‌های خوب عزیز باشد.

برای تهیه خورش کدو گیلانی ابتدا کدوها را آبکش کرده و خرد می‌کنیم، سپس گوشت چرخ کرده را در مقدار مناسبی به همراه لپه و دسته گیاهان دلمه‌ای اضافه کرده و همه با یکدیگر در دیگی مناسب بجوش آمده و مخلوط می‌شوند. سپس ادویه‌جات به مواد اضافه کرده و در زمان مناسب، زرشک نیز اضافه می‌شود. برای بزرگنمایی میر و رایحه خاص این خورش از روغن زعفران استفاده می‌شود و در نهایت خورش را با برنج سفید سرو می‌کنیم.

با تهیه و مزه شوندن این خورش خوشمزه و غنی، همراه با دستورالعمل و مواد کافی یا در تعداد مخصوص خانواده، لذت بردن از سلامتی و لذت پذیرای، میان نهلسازیانی یا مهمانانی که خورش را قبلاً یک ‌وزن خورش خوشمزه در کنار آماج منزل مورد نیاز داشته و از انبار برداشته و طعم لایم فوق العاده و ویتامین پر و ضرب موز و رایحه کدو قرمز به غذا داده و بعد از خوردن از سلامتی و تازگی لذت می‌برند.