مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه سس مانتی ترکیه

سس مانتی یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین نوع سس‌های ترکیه محسوب می‌شود که معمولاً به عنوان همراه غذاهای گوشتی مصرف می‌شود. این سس اصلیت خود را از ممنوعیت مذهبی قرن هفدهم ترکیه گرفته است. طرز تهیه این سس نسبتاً ساده است و مواد اولیه آن شامل کره، رب گوجه فرنگی، ادویه‌های مختلف و نوعی پودر جوانه گندم به نام "نارگیلیس" می‌باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مانتی ترکیه

مانتی یکی از غذاهای محبوب در فرهنگ ترکیه است که به عنوان یک نوع پروازی ترکیه شناخته می‌شود و اغلب به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه شناخته می‌شود. تهیه این غذا نیازمند اجزای ساده اما معرکه می‌باشد که به ترکیبی از فلفل دلمه‌ای، پیاز، گوشت چرخ کرده و ادویه های متنوع پرداخته می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مانتی سرخ شده

برای تهیه مانتی سرخ شده ابتدا باید یک پان جوش آوریم و در آن یک ليوان آب و نمک به میزان لازم اضافه کنیم. سپس مقدار ویسکی مورد نیاز را همراه با لیمو رنده شده وزن زده و به آب اضافه کنید. بعد از آن نیم کیلو ماهی تازه را شور کنید و به صورت شانه های کوچک اندازه گیری کنید و مدتی در سس خود گیاهی قرار دهید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مانتی با ماکارونی

تهیه مانتی با ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ آشپزی ایرانی است. این غذا از ترکیب ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و کم زمان می‌باشد و می‌توانید آن را به عنوان یک وعده غذایی سریع و لذیذ در خانه خودتان تهیه کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی چینی

ماکارونی چینی یک غذای اصیل چینی است که امروزه در تمام دنیا محبوب شده است. برخلاف ماکارونی های ایتالیایی که از نقاط آب غلیظ و آرد تشکیل شده اند، ماکارونی چینی از آرد گندم، تخم مرغ و آب تهیه می شود. این ماکارونی ها از طریق پخت در آب جوش یا سرخ شدن در روغن تهیه می شوند و سپس به عنوان مهمانی یا به عنوان غذای اصلی با سس های مختلف سرو می شوند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی آشیانه ای

برای تهیه ماکارونی آشیانه ای ابتدا باید ماکارونی را در آب جوش بپزید. برای این کار ابتدا کاسه ای را با آب نمکی به جوش درآورید و ماکارونی ها را داخل آن بریزید. پس از آن ماکارونی ها را به مدت 7 تا 9 دقیقه بپزید تا نرم شوند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی به سبک نودل

برای تهیه ماکارونی به سبک نودل ابتدا باید ماکارونی را در آب جوش پخته و آن را آبکش کرده و آب نگهداری کنیم. در همین حال زبانه های گوشت خرده شده، پیاز رنده شده، سیر رنده شده و ادویه های مورد نیاز را در یک ماهی تابه اضافه کرده و بگذاریم تا خوب تفت بخورد. سپس رب گوجه فرنگی و آب یا لبنیات را به اضافه کنیم و همه مواد را با هم مخلوط کرده و بگذاریم تا کمی آبکش شود. در ادامه ماکارونی پخته را به تابه اضافه و همه مواد را با هم مخلوط کرده و بگذاریم تا حرارت بگیرد و آماده تقديم شود. در آخر می توانید با پارمزان خرد شده و نمک و فلفل به مزه ماکارونی اضافه کنید. این غذای لذیذ می تواند به عنوان یک غذای مرتب در جشن ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی به سبک ژاپنی

تهیه ماکارونی به سبک ژاپنی یکی از دلایل محبوبیت این غذا در سراسر دنیا است. ماکارونی به سبک ژاپنی یک ترکیب منحصر به فرد از طعم‌ها و ترکیبات خوشمزه است که باعث شده تا این غذا در همه شرایطی محبوب باقی بماند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی ابدار

تهیه ماکارونی ابدار یک غذای خوشمزه و سریع الهضم است که در ایران بسیار محبوب است. برای تهیه این غذا، مواد اصلی شامل ماکارونی، گوشت چرخ کرده، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و روغن می‌باشد.

مطالعه بیشتر