نان اردک یکی از ویژگی های مهم و منحصر به فرد شهر ارومیه در استان آذربایجان غربی است. این نان به دلیل طعم خوشمزه و ماندگاری طولانی اش مورد توجه بسیاری از مردم این منطقه قرار گرفته است. تهیه این نان از چند مرحله ساده اما حاوی نکات و تکنیک های خاصی است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
مطالعه بیشتر
آغاز مراسم آغازین اگردک ساوه، شامل پخش آهنگ محلی شاد و پرانرژی است. در این مراسم، بر اساس سنت محلی، یک انگشتر طلایی یا نقرهای به غرفه اگردک داخل معادن رونمایی میشود تا شان و اعتبار آن امروزه همانند قدیم، حفظ شود. این رخداد زیبا و پرمعنای مراسم اگردک ساوه، به یک اتفاق چندین شناسنامه، اسناد رسمی و دیگر امور مهم مربوط میشود که اهمیت آنها بر قدرت یادآوری و نگهداری شان است.
مطالعه بیشتر
آگردک با شیر یکی از خوراکی های پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که به صورت روزانه مصرف میشود. این خوراکی سبک و خوشمزه اما انرژی زا بوده و با ترکیب شیر، آرد و شکر تهیه میشود. آگردک با شیر برای صبحانه یا میان وعده مناسب است و اکثر خانواده ها از آن لذت میبرند.
مطالعه بیشتر
آگردک یک دسر سنتی و خوشمزه از استان آذربایجان است که به صورت رایج در جشنها و مراسمهای مختلف ایرانی تهیه میشود. این دسر با استفاده از انواع مواد اولیه مانند گوشت گوسفندی، نخود، لپه و ادویههای مختلف تهیه میشود و طعم بسیار خوب و متفاوتی دارد.
مطالعه بیشتر
تهیه آغردک قزوین یکی از خوراکیهای محلی و خوشمزه در استان قزوین است که از گندم، گیاهان دارویی، گلاب و عسل تهیه میشود. آغردک قزوین یکی از تخمیریها است که از قدیمیترین غذاهای محبوب و مورد علاقه مردم قدیم و معاصر قزوین است.
مطالعه بیشتر
برساق همدانی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که اصل این غذا از شهر همدان و استان همدان می باشد. برساق همدانی معمولاً در مناسبتها و جشنهای مختلف سرو میشود و طعم خاص و خوشمزهای دارد.
مطالعه بیشتر
آغاز کنونده این پاراگراف، آماده سازی مواد اولیه برای تهیه آردک خانم گلاور را شرح دهیم. برای این غذا نیاز به موادی از قبیل گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، برنج شصت، ادویههای خاص (مثل زرد چوبه، زنجبیل، زعفران) و نمک و فلفل داریم. ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت داده، سپس برنج شصت را اضافه میکنیم و تمامی ادویهها و نمک و فلفل را همراه با کمی آب به آن اضافه می کنیم.
مطالعه بیشتر
آگردک یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که در استان همدان به ویژه معروف است. طرز تهیه این دسر نسبتاً آسان است و مواد اولیه اصلی آن شامل آبلیمو، آرد، شکر، روغن، زرده تخممرغ و اسفناج است.
مطالعه بیشتر
تهیه گرده در توستر یک روش سریع و آسان برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و سالم است. برای تهیه گرده در توستر، ابتدا باید تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را در یک کاسه مخلوط کرده و به خوبی هم بزنیم. سپس تکه های نان توستر را در این مخلوط غوطه ور کنیم تا همه نان توستر با مخلوط آماده شده پوشیده شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه گرده نی نی سایت نیاز به مواد زیر است:
مطالعه بیشتر