زولبیا و بامیه قنادی دو غذای ایرانی محبوب هستند که در سفرهها و مناسبتهای مختلف مردم از آنها استفاده میکنند. هزاران سال است که این غذاها در ایران تهیه و مورد استفاده قرار میگیرند و دارای مزه و طعم منحصر به فردی هستند که هر کسی در ایران و حتی خارج از ایران شناختهی آنها را دارد.
مطالعه بیشتر
لواشک میوهها و سبزیجات، یکی از تنقلات سالم و خوشمزه است که بسیاری از ما در طول روز میل میکنیم. لواشک زرشک سیاه نیز از جمله لواشک هایی است که بوی و طعمی شدید و خوشایند دارد و محصولی سالم و مفید برای سلامتی بدن ما محسوب میشود. در ادامه، طرز تهیه لواشک زرشک سیاه را شرح میدهیم.
مطالعه بیشتر
لواشک البالو یکی از سایر انواع لواشک هاست که علاوه بر اینکه خوشمزه است، باعث تسکین دردهای معده نیز میشود. در این مقاله به طور کامل توضیح خواهیم داد که چطور میتوانید در خانه لواشک البالو تهیه کنید.
مطالعه بیشتر
لواشک یکی از خوراکیهای محبوب و پرطرفدار در بین مردم ایران است که از میوههای خشک شده به دست میآید. یکی از نوعهای پاپکرن لواشک، با زردآلو خشک شده است. در این روش تهیه لواشک، زردآلو به صورت خشک شده و پودر شده استفاده میشود که به دلیل داشتن سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و انواع فیبر، برای سلامت بدن بسیار مفید است.
مطالعه بیشتر
خورشت بامیه با گوشت گاو یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از خانههای ایرانی سرو میشود. این خورشت از مواد اصلی مثل بامیه عدسی، پیاز، گوشت گاو، گوجه فرنگی و ادویههای طبیعی تهیه میشود. آماده کردن این خورشت نیاز به زمان و تمرکز دارد اما غذایی سالم و مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مربای آلو خشک ابتدا باید آلوهای خشک را به مدت چند ساعت، به طوری که کاملا آب بگیرند، در آب خیساند. سپس آنها را از آب بیرون آورده و به همراه شکر و آب را به داخل قابلمه اضافه کنید.
مطالعه بیشتر
شربت البالو یکی از خوشمزهترین شربتهای محلی ایران است که بهراحتی میتوانید در خانه تهیه کنید. این شربت، علاوهبر طعم خوشایند، دارای خواص بیشماری نظیر برطرف کننده مشکلات گلودرد، کاهنده خشکی معده و کمک به هضم غذا میباشد. در این مطلب، طرز تهیه شربت البالو خانم گلاور را به شما آموزش میدهیم.
مطالعه بیشتر
ترشیها یکی از مهمترین انواع غذاهای کنسروی و محافظتی هستند که در بسیاری از خانوادههای ایرانی به عنوان همراه غذای خورشت و پلو همراه با برنج و خیارشور مصرف میشوند. البته خود ترشی البالو هم یکی از پر مصرف ترین ترشیها در سفره خانوادههای ایرانی به حساب میآید.
مطالعه بیشتر
ترشی زردآلو با طعم تلخ و شیرین مناسب است برای مصرف در سفره های نوش جان خانواده های ایرانی. این ترشی با مواد ساده و رایج در سراسر ایران تهیه می شود و با توجه به علایق شخصی، از انواع مختلف ادویه ها می توان استفاده کرد تا طعم و عطر مورد نظر به دست آید. در این مقاله، قدم به قدم طریقه تهیه ترشی زردآلو تازه را بیان می کنیم.
مطالعه بیشتر
لواشک یکی از شیرینیهای سنتی ایران است که در بسیاری از مناطق کشور به عنوان خوراکی محبوب مصرف میشود. لواشک از ترکیب میوههای مختلف، آب، شکر و اسیدهای طبیعی به دست میآید و در مواد بدون ژلاتین، بدون نگهداری و به صورت خانگی تهیه میشود.
مطالعه بیشتر