فلافل، یکی از معروفترین غذاهای خاورمیانه است که با استفاده از نخود، سبزیجات و ادویههای خوشمزه، تهیه میشود. این غذای سنتی، طعم و مزهای بسیار خوشایند دارد و با نون، سالاد، ترشی یا ترشیجات همراه میشود. در این راهنمایی، دستور پخت فلافل ساده خانگی را به شما آموزش میدهیم.
مطالعه بیشتر
سس انبه با انبه کال یکی از غذاهایی است که در فصل تابستان مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. این سس با استفاده از انبه کال، آلوئه ورا، فلفل قرمز و دیگر مواد اولیه تهیه میشود. در ادامه به بررسی مراحل تهیه این سس پرداخته خواهیم شد.
مطالعه بیشتر
تهیه فلافل خانگی، یکی از خوشمزهترین و بسیار محبوبترین غذاهای خاورمیانه به شمار میرود. در این راهنمایی، به شما نشان میدهیم که چگونه میتوانید به راحتی آشپزی کنید و از طعم آن نهایت لذت را ببرید.
مطالعه بیشتر
فلافل بندری یکی از خوراکیهای محبوب در مناطق جنوبی کشور ما است که در تمامی ایام سال، به ویژه رمضان، مورد استفاده قرار میگیرد. طعم و رنگ بسیار خوبی دارد و همیشه مشتاقان زیادی را به سوی خود جذب میکند. با توجه به مواد اولیه آسان و موجود در خانه، میتوان این خوراکی خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کرد. در زیر به تهیه فلافل بندری همراه با تمامی لوازم مورد نیاز پرداختهایم.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس مخصوص ماهی سرخ شده باید از چند ماده اولیه استفاده کنیم. اولین ماده اولیه برای سس مخصوص، پیاز و سیر است. باید پیاز و سیر را خرد کنید و در تابه ای با روغن سرخ کنید تا به رنگ طلایی تبدیل شوند. پس از این کار، باید ژله پرتقال، سس چیلی، سس هویج و سس سویا را به تابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر
سس یک عنصر مهم در طبخ و پختوپز است که بسیاری از غذاها را خوشمزهتر میکند. در اینجا به تهیه سسی برای ماهی پرداخته میشود. سس ماهی میتواند باعث تغییر طعم و عطر دلچسب در ماهی شود و به همین دلیل خواص شگفت انگیزی دارد. به علاوه، سس ماهی فواید بیشماری برای سلامتی دارد و آن را به یک جایگزین سالم تر برای سس های تجاری در غذاهای خود تبدیل کنید.
مطالعه بیشتر
در وعده های ناهار یا شام ماهی سالمون اغلب به عنوان یکی از غذاهای اصلی سرو می شود که با انواع سس ها چیده می شود. در اینجا نحوه تهیه سس ماهی سالمون را توضیح خواهیم داد.
مطالعه بیشتر
جهت تهیه سس برای ماهی سفید میتوانید از چندین نوع سس مختلف استفاده کنید. سه نوع سس متداول برای ماهی سفید عبارتاند از سس ترشی، سس مایونز و سس سویا.
مطالعه بیشتر
ساندویچ زبان گوساله مجلسی یکی از محبوبترین ساندویچهای فست فود است که معمولا در رستورانها و کافی شاپها ارائه میشود. در این ساندویچ از زبان گوساله استفاده میشود که با روشهای خاصی پخته شده و به همراه سسهای خوشمزه و مخصوص تزئین شده است.
مطالعه بیشتر
جهت تهیه اسنک با نان فانتزی، میتوان از کمی هنر خلاقیت و تخیل استفاده کرد. ابتدا نانی با تقریباً هر شکل دلخواهی که بخواهید، انتخاب و از مطبخ به دست آورید. سپس میتوانید از مواد اولیه مختلفی مثل گوشت، پنیر، گیاهان سبز، ماست، گوجه فرنگی و سبزیجات برای پر کردن نان استفاده کنید.
مطالعه بیشتر