باقلوای یزدی یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب است که در شهر یزد تولید میشود و در سراسر کشور معروف است. در این شیرینی، خمیری نوعی سنتی به نام یوفکا استفاده میشود که با طعم دلچسب و مزهای مطبوع، باعث شده است تا این شیرینی در دسته شیرینیهای خاص قرار گیرد.
مطالعه بیشتر
رویت رولت گوشت یکی از معروف ترین غذاها در دنیای کوچک خانوادگی است که به راحتی در هر فصلی از سال می توان آن را تهیه و سرو کرد. رولت گوشت یک غذای شیک و مناسب برای مهمانی ها و جشن ها است که مخلوطی از گوشت چرخ کرده، سبزیجات، سیب زمینی و پنیر است. در ادامه توضیح داده خواهیم شد که چگونه می توانید آن رولت گوشت را در فر مهیا کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه بورک گوشت در فر، ابتدا باید گوشت را به قطعات کوچک خرد کرده و در ماهیتابه با روغن سرخ کنیم تا رنگی زرد و داغی بگیرد. سپس به گوشت سرخ شده پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا پیاز رنگ بگیرد. به این مواد فلفل سبز، فلفل قرمز، گردو، زعفران، ادویه کاری، نعناع خشک (یا تازه) و نمک اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر
باقلوا یکی از شیرینیهای محبوب در ایران است که در طول سال، به ویژه در عید نوروز مورد استقبال قرار میگیرد. فرایند تهیه باقلوا در خانه ممکن است زمانبر و دشوار به نظر برسد، اما با استفاده از خمیر اماده این فرایند تبدیل به یک کار آسان و سریع میشود.
مطالعه بیشتر
باقلوا یکی از شیرینی های سنتی کشورمان است که بر اساس ماده اصلی آن یعنی طحال برنج، ساخته میشود. باقلوا خانگی امروزه برای بسیاری از خانواده ها به یک شیرینی پرطرفدار تبدیل شده است. برای تهیه باقلوا خانگی با خمیر اماده ابتدا باید خمیرهای را پخت کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه رول اسفناج با خمیر یوفکا، مواد اولیهای که نیاز دارید عبارتاند از: خمیر یوفکا، کره، پیاز، اسفناج، کلم ، سیر و نمک و فلفل سیاه است.
مطالعه بیشتر
بورک اسفناج با خمیر یوفکا یک غذای خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که میتوانید در خانه خود تهیه کنید. یوفکا خمیری است که از آرد، شیر، تخم مرغ و نمک تهیه میشود و در خلوص یک خمیر بسیار لطیف و نرم بافت به دست میآید. اسفناج یک نوع سبزیجات است که حاوی ویتامینهای مختلف و مواد مغذی است و به دلیل مزه خوشمزه و خواص بینظیرش در غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.
مطالعه بیشتر
آبغوره انگور یکی از خوراکیهای محبوبی است که خانوادههای ایرانی به صورت روزانه مصرف میکنند. آبغوره انگور خانگی روشی ساده و سریع برای تهیه این خوراکی است که هم بسیار خوشمزه است و هم سرشار از سلامتی و مواد مغذی.
مطالعه بیشتر
این دستور پخت، روش ساده و کم هزینهای برای تهیه یکی از آشپزی های محبوب در اغلب سفرهها یعنی رولت گوشت بدون فر است. برای تهیه این غذا که به صورت خودمانی کاملا سالم است و هیچ گونه اضافه کردنی شیمیایی را ندارد نیاز به تجهیزات پیچیدهای نیست و مواد اولیه آن را میتوان در یخچال مرسوم خانه پیدا کرد.
مطالعه بیشتر
بهترین کاری که میتوانید برای خانواده و مهمانانتان درست کنید غذای خوشمزه و جذابی است که همه آن را دوست داشته باشند. یکی از راههایی که میتوانید این کار را انجام دهید، تهیه رولت گوشت فرانسوی است که ترکیبی از طعم دلچسب و روش هنری در آشپزی است.
مطالعه بیشتر