دمپخت یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً با گوشت گاو یا گوسفند تهیه میشود. این غذا به دلیل طعم خوشمزه و مواد تازهای که در آن استفاده میشود، در هر سفرهای مورد پسند قرار میگیرد. تهیه دمپخت اغلب زمانبر و پیچیده به نظر میرسد، اما با استفاده از پلوپز میتوانید روش سریع و آسانی برای پخت این غذای خوشمزه را داشته باشید.
مطالعه بیشتر
سبزی پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با ترکیب برنج، سبزی خورشتی و گوشت تهیه میشود. یکی از روشهای ساده تهیه این غذا استفاده از سبزی پلو منجمد است که به شکل فصلی در بازارها عرضه میشود.
مطالعه بیشتر
برنج آبکش یکی از روشهای محبوب پخت برنج است که با استفاده از پلوپز انجام میشود. این روش برای آن دسته از افراد مناسب است که مایلند برنج خود را به راحتی و با کیفیت بالا بپزند. برای تهیه برنج آبکش در پلوپز ابتدا باید برنج خود را بشویید تا آنقدری که آب روشنی نصف بند برنج را پوشاند.
مطالعه بیشتر
پلو مخلوط یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که به شکل سنتی و خانگی تهیه میشود. استفاده از پلوپز برای طبخ این غذا همیشه گزینهای مناسب و سریع برای خانوادههاست. طرز تهیه پلو مخلوط در پلوپز نیز بسیار آسان و سریع است که در ادامه به آن پرداخته خواهیم کرد.
مطالعه بیشتر
شوید پلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی به همراه مرغ یا گوشت مصرف میشود. تهیه شوید پلو در پلوپز بسیار ساده و زمانبر نیست و باعث میشود که پلوی شما همیشه ارمغان تازه و لذیذ باشد.
مطالعه بیشتر
پلو عربی یک غذای سنتی و خوشمزه است که از امکانات کمتر استفاده میکند و در کمترین زمان ممکن تهیه میشود. برای تهیه پلو عربی با مرغ ابتدا باید یک پیاز را خلال کرده و در روغن داغ تفت دهیم تا طلایی شود. سپس مرغ را به اندازه قطعات مورد نظر خود برش داده و به پیاز اضافه کنید تا مرغ رنگگرفته شود.
مطالعه بیشتر
سبزی پلو با گوشت گردن یک غذای بسیار محبوب در فرهنگ ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه ساده و خوشمزه تهیه میشود. برای تهیه این غذا، ابتدا گوشت گردن به اندازه مناسب پخته میشود تا نرم و خوشمزه شود. سپس سبزیهای مختلف شامل تره فرنگی، جعفری، گشنیز و شوید ریز شده و با کرفس رنده شده تفت داده میشوند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو گوشت با سبزی پلو ابتدا باید برای گوشت خود نسبت به آرایش و پخت مناسب آن دقت کنید. میتوانید از گاو یا گوسفند استفاده کنید و گوشت را به تکههای متوسط مربع شکل برش دهید. سپس گوشت را در اصفهان له میکنیم تا زمانی که آب از گوشت خشک شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی سرخ شده کامل، ابتدا باید ماهی را انتخاب کرده و تمیز کنید. برای این منظور، میتوانید انواع ماهی های گوشتی مانند سالمون یا سومی با استفاده از آب شور و سپس خشک کردن آن با کاغذ آشپزی را تهیه نمایید. سپس میتوانید ماهی را با انواع ادویه ها، نمک و فلفل به طعم دلخواهتان پودر کنید و بگذارید تا در معینی در آید.
مطالعه بیشتر
ماهی سرخ شده بوشهری یک غذای سنتی و محبوب در استان بوشهر است که با طعم و ادویههای خاص خود، طعمی منحصر به فرد دارد. برای تهیه این غذا ابتدا ماهی (از نوعی مانند ماهی سورمه) با آبخوری شسته و پاک میشود. سپس ماهی به مقدار مناسبی نمک و فلفل پاشیده و تا چند دقیقه مرمرک میشود تا مزههای اولیه جذب شوند.
مطالعه بیشتر