حشو عربی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه مرسوم در کشورهای شرقی، به ویژه در کشورهای عربی است. این غذا از دو عنصر اصلی ترکیب شده است: برگههای نان و حشو. حشو معمولاً از گوشت گوسفند یا گوشت مرغ همراه با سبزیجات و ادویههای مختلف تهیه میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی قزل آلا با رب انار، ابتدا میتوانید ماهیهای قزلآلا را با آب شستشو داده و خشک کنید. سپس میتوانید ماهیها را با نمک و فلفل به مدت 30 دقیقه مربوط کنید تا خوب مزه بگیرند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی با رب انار ابتدا میبایست ماهی را تمیز کرده و پوست آن را در صورت نیاز پوشانده نمایید. سپس ماهی را با مقداری زیتون روغنی و نمک و فلفل سیاه پخته و پخته کنید تا کاملاً پخته است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس ماهی با رب انار، ابتدا بهتر است ماهی را بپزید. میتوانید از ماهیهای چرب و گرمی مانند ماهی سالمون یا تونا استفاده کنید. پس از پخت ماهی، باید برای تهیه سس، رب انار، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و یک قاشق شکر را خریداری کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی سالمون در فویل ابتدا نیاز است تا ماهی سالمون خام را به دست آورید. برای این منظور میتوانید به فروشگاههای معتبر ماهیفروشی مراجعه کنید و ماهی سالمون تازه را خریداری کنید. یا اگر دسترسی به ماهی تازه ندارید، میتوانید از ماهی سالمون منجمد استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
ماهی شکم پر با فویل یک غذای خوشمزه و سالم است که میتوانید در آتش یا روی آتش آماده کنید. این روش طهی ماهی با فویل باعث حفظ مواد مغذی و طعم طبیعی ماهی میشود و همچنین از نگهداری آب و ایجاد طعم نرم و خوشمزه در گوشت ماهی اطمینان میدهد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی تکه شده در فر ابتدا ماهی را خریداری کنید. بهتر است از ماهی هایی استفاده کنید که گوشت آن ها چرب و خوش طعم باشد مثل سالمون، ماهی قزل آلا و تونا. بعد از خرید ماهی، آن را با یک لیمو ترش داغون کنید و سپس با آب شستشو دهید. برش های مساوی از ماهی را بر روی سینی فر بگذارید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی کبابی در فر با فویل نیاز به یک تیکه ماهی تازه دارید که میتواند ماهی سبزیجات، سیب زمینی یا حتی لیمو و یک عدد پیاز شامل شود. ابتدا ماهی را تمیز کرده و از پوست آن خلاص شده سپس آن را با نمک، فلفل سیاه، زعفران و روغن زیتون ترکیب کرده و مواد را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه بگذارید تا خوب متخلخل شوند.
مطالعه بیشتر
ماهی کبابی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در رستورانها و صفحات منوی غذا اغلب دیده میشود. طرز تهیه این غذای خوشمزه تکنیکی خاص و بافت خاصی دارد که برای رسیدن به نتایج بهتر، میبایستی دقیقا ادراک شود.
مطالعه بیشتر
ماهی کفال کبابی یکی از غذاهای لذیذ و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است که به صورت فرشته ای و شادابی تهیه می شود. برای تهیه این غذا ابتدا ماهی کفال (ماهی سردابی) را تهیه و تمیز کرده و به شکل های مختلف برش داده و در موادی چون زنجبیل، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه و سرکه مدتی خیسانده میکنیم تا مزه های اصلی را به خود بگیرد.
مطالعه بیشتر