برای تهیه ماهی تکه شده در توستر نی نی ابتدا باید ماهی را به صورت تکههای کوچک برش دهید. سپس تکههای ماهی را در مخلوطکن قرار داده و به همراه یک قاشق غذاخوری از آب لیمو و دانههای زیره، نمک و فلفل، پودر زنجبیل و پودر سیر، فلفل قرمز و کمی زعفران خالص ریخته و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی شکم پر در فر با فویل، ابتدا میبایست ماهی را تمیز کرده و بعد از پوست و آلودگیهای آن خارج نمود. در مرحله بعد، میتوان به ماهی انواع ادویههای مورد نظر اضافه کرد، مانند نمک، فلفل، زردچوبه و روغن زیتون.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی تکه شده در فر بدون فویل ابتدا میبایست ماهی را تمیز کرده و از استخوانهای آن جدا کنید. سپس ماهی را با دستمال کاغذی خشک کنید تا از رطوبت آن خلاص شود. سپس میتوانید ماهی را به تکههای موردنظر خود تقسیم کنید، به طوری که اندازه آن برای پخت در فر مناسب باشد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی قزل آلا در فر برقی ابتدا باید ماهی را با آب بشویید و خشک کنید. سپس ماهی را با مقداری نمک و فلفل سیاه پودرپنیر و روغن زیتون پرس می کنیم. برای زمان کافی به آنها بگذارید تا خوب مزه بگیرند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی در فر بدون فویل، ابتدا میبایست ماهی را به دقت تمیز کرده و قطعات مناسب برای پخت را آماده کنید. سپس فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کرده و سینی فر را با کمی روغن آلی پوشانده، ماهی را روی آن قرار دهید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده ابتدا باید ماهی را تمیز کرده و از استخوان های آن جدا کنید. سپس ماهی را با نمک و فلفل به مدت چند دقیقه درون یک ظرف مربوطه مارینه کنید تا طعم متمایل به ترشی بگیرد. برای به دست آوردن ترشی دلخواه می توانید از چند قطره اسید لیمو یا سرکه نیز استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
ماهی کباب یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که در ایران به ویژه در شهر مریوان با سبک خاص خود شناخته شده است. این غذا با استفاده از ماهی تازه و انواع ادویه های خاص تهیه میشود و طعم منحصر به فردی دارد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه حشو ماهی جنوبی، ابتدا ماهی را کامل تمیز کرده و از استخوان های آن جدا کنید. در مرحله بعد، با ترکیب مواد مختلف به نام طره نیازی به خرد کردن دارید، طره شامل پیاز، فلفل دلمه ای، نعنا، زنجبیل و زرده تخم مرغ است. سپس داخل ماهی حشوه ای که تهیه کرده اید را قرار دهید و مراقب باشید که تمام فضای داخل ماهی پر شود.
مطالعه بیشتر
حشو ماهی عربی یک غذای لذیذ و خاص است که در خیلی از رستورانها و منازل ایرانی تهیه میشود. ماهی عربی از جمله محبوبترین غذاهای ایرانی است که با مواد اصلی مثل ماهی، ارده و ادویههای مخصوص تهیه میشود. حشو ماهی عربی دارای طعم بسیار خوب و خوشمزهای است که همه افراد را جذب خود میکند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه حشو ماهی بدون سبزی، ابتدا میتوانید یک ماهی تازه و تمیز را خریداری کرده و در یک ظرف مناسب آماده کنید. سپس میتوانید به طور دلخواه ماهی را تیغه کنید یا به صورت کامل با حفظ ساختار اصلی ماهی، باز و پاک کنید.
مطالعه بیشتر