آموزش

طرز تهیه کارامل شکر

تهیه کارامل شکر یک فرایند ساده ولی خوشمزه است که بیشتر برای تزیین دسرها، پخت شیرینی‌ها و انواع دیگری از دسرها استفاده می‌شود. برای تهیه کارامل شکر نیاز به شکر و آب دارید. ابتدا شکر را به یک قابلمه تهیه شده ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کارامل

تهیه کارامل یک فرآیند ساده اما حائز اهمیت در آشپزی است که برای تهیه دسرها، شیرینی‌ها و خوراکی‌ها به کار می‌رود. کارامل یک ماده شکری تیره و خوشمزه است که از شکر تهیه می‌شود و به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد، محبوبیت بسیاری به خود اخذ کرده است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه پودر دسر آماده فرمند

پودر دسر آماده فرمند یک نوع ماده غذایی است که به عنوان پودری برای تهیه دسرها و شیرینی ها استفاده می‌شود. این پودر از مواد اولیه متنوعی تهیه می‌شود که شامل شکر، نشاسته، پودر کاکائو و پودر شکلات می‌شود. تهیه این پودر به گونه‌های مختلفی امکانپذیر است اما در ادامه یکی از روش‌های ساده و محبوب در تهیه این پودر را توضیح می‌دهیم.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه تافی کاراملی

تافی کاراملی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و لذیذ است که معمولا به عنوان دسر در میان غذاها سرو می‌شود. آن را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از مواد اولیه ساده و ارزان استفاده کرد. برای تهیه تافی کاراملی نیاز به تافی (یا همان پاستیل ژله‌ای)، شکر، کره و وانیل است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز

شکلات کاراملی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب است که در ایام جشنواره‌هایی مانند نوروز به عنوان یکی از خوراکی‌های خوشمزه و خاص مورد توجه قرار می‌گیرد. تهیه این شکلات بسیار ساده است و با مواد آماده نیز می‌توان آن را در منزل تهیه کرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه شکلات مغزدار کاراملی

تهیه شکلات مغزدار کاراملی یکی از خوشمزه‌ترین و خوش طعم‌ترین شکلات‌ها است که می‌توانید خودتان در خانه تهیه کنید. برای اینکار نیاز به چند مواد اصلی دارید که شامل شکلات تلخ، کارامل، مغزهای مختلف و کره زبده می‌باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس کارامل نمکی

برای تهیه سس کارامل نمکی ابتدا شما نیاز به مواد اولیه‌ای دارید که شامل شکر، کره، خامه و نمک است. ابتدا در یک قابلمه مقداری شکر را جوشانده و تا زمانی که به رنگ طلایی در بیاید و شکر کاملا ذوب شود روی حرارت قرار دهید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کارامل برای فیلینگ کیک

برای تهیه کارامل برای فیلینگ کیک ابتدا شما نیاز به مواد اولیه‌ی ساده‌ای دارید شامل قهوه، شکر و کره. ابتدا قهوه، شکر و کره را به یک قابلمه اضافه کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. حرارت را به حدی افزایش دهید تا مواد جامد شده و رنگ زیبایی پیدا کنند. در این مرحله باید به‌شدت دقت کنید تا کارامل سوخته نشود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس کارامل سرآشپز پاپیون

سس کارامل یکی از سس‌های پرطرفدار در آشپزی است که برای تهیه دسرها، کیک‌ها، بیسکوییت‌ها و حتی برخی از غذاهای نیمه‌شور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سس با طعم شیرین و خوشمزه‌ای که از قند کراملیزه شده تهیه می‌شود، طعم و ظاهر خاصی به دسرها و شیرینی‌ها می‌بخشد.

مطالعه بیشتر