تهیه کروسان رنگی یک فرآیند سرگرم کننده و خلاقانه است که می‌توانید به راحتی در خانه انجام دهید. برای تهیه این کروسان های دستساز و رنگی نیاز به چند مواد اولیه اصلی مانند آرد، خمیر خمیری، شکر، کره، تخم مرغ، مواد افزودنی مانند خاک رنگی و اسانس وانیل دارید.
مطالعه بیشترکروسان یک نوع شیرینی فرانسوی با فرم سه گوشه‌ای است که معمولاً حاوی لایه‌هایی از خمیر خامه‌ای و شکلاتی است. این شیرینی محبوب در سراسر جهان است و در انواع مختلف، از جمله نسخه‌های صنعتی و خانگی، تهیه می‌شود. در این مطلب به تهیه کروسان صنعتی می‌پردازیم.
مطالعه بیشتربرای تهیه کرواسان فرانسوی شکلاتی، ابتدا مواد لازم را آماده کنید؛ مواد اصلی شامل آرد، خمیر خامه‌ای، شکر، نمک، ماست، مایع‌کره، مایع تخم مرغ، مخمر فوری، وانیل، و شکلات تلخ است.
مطالعه بیشترکروسان یک نوع شیرینی خوشمزه و محبوب است که از توپ‌های لایه‌لایه خمیر سفید و لایه‌های پُفکی سبک ساخته شده است، به‌طور معمول به‌صورت قابلمه‌ای به‌نظر می‌رسد. کروسان به‌طور خاص از حلوای دورچین (croissant) از فرانسوی تبعیدی داده شده است. بیشتر اوقات کروسان با کرم خامه، پشتیبان وادیلی، انواع مربا و شکلات یا حتی پنیر خوراک و مرغ باز می شود. این از نظر شکلات الکلی كروسان است.
مطالعه بیشترتارت یک دسر خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توانید با استفاده از خمیر یوفکا به راحتی تهیه کنید. خمیر یوفکا یک نوع خمیر رقیق و نازک است که معمولاً در آشپزی ترکیب می‌شود. برای تهیه تارت با خمیر یوفکا، ابتدا مواد لازم را آماده کنید، شامل یوفکا، تخم‌مرغ، پنیر و انواع مختلف مواد خام مانند مرغ، گوشت و سبزیجات.
مطالعه بیشتربرای تهیه کرواسون با استفاده از خمیر آماده، ابتدا خمیر آماده را از قبل به دمای محیط کشیده و نرم کنید. سپس روی سطح کار برشی از آن بگیرید و با فردای چاقو یا ابزارهای دیگر ضخیم کرده و به شکل مستطیلی یا مثلثی باز کنید.
مطالعه بیشترشیرینی شکلاتی با خمیر هزارلا یک دسر بسیار خوشمزه و محبوب است که متشکل از خمیر هزارلا و شکلات با درصد بالای کاکائو ساخته می‌شود. این شیرینی به دلیل ترکیب منحصر به فرد مواد اولیه و طعم بی‌نظیری که دارد، در هر جشن و مهمانی محبوب است و خوردن آن خالی از لذت نیست.
مطالعه بیشترپچ پچ یکی از خوراکی‌های محبوب و پر طرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که اکثر خانواده‌ها در منزل به عنوان یک پیش غذا یا نهار سرو می‌کنند. یکی از نوعی پچ پچ که با خمیر هزارلا تهیه می‌شود، طعم و طراوت خاصی به این خوراک می‌بخشد.
مطالعه بیشتربرای تهیه کروسان با استفاده از خمیر آماده، ابتدا باید خمیر آماده را به دما اتاق رها کنید تا به دمای محیط برسد. سپس خمیر را روی سطح کاری که با کمی آرد پخش کنید و با وسایل مناسب مانند ماهیچه، آجیل و غیره آن را به شکل مستطیل کف درآورید. سپس این مستطیل را به دو نصف بریده و هرکدام را به شکل مربعی کشیده و به شکل دایره ای ساخته و سپس از یک سر آن را به ته دیگر بکشید و شکل کرواسان را خلق نمایید.
مطالعه بیشتربرای تهیه کرواسان با استفاده از خمیر جادویی، ابتدا تمام مواد لازم برای تهیه خمیر را آماده کنید. این مواد شامل آرد، خمیره کاغذ، خمیر مایه، شور، شکر، زرده تخم‌مرغ، ماست و مواد دیگری است که لازم می‌باشد.
مطالعه بیشتر