تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کارامل شکر
تهیه کارامل شکر یک فرایند ساده ولی خوشمزه است که بیشتر برای تزیین دسرها، پخت شیرینی‌ها و انواع دیگری از دسرها استفاده می‌شود. برای تهیه کارامل شکر نیاز به شکر و آب دارید. ابتدا شکر را به یک قابلمه تهیه شده ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
سپس باید شکر را به آرامی ذوب کرده و بدون مخلوط کردن با چوب میکسر یا قاشق، روی حرارت قرار دهید تا به رنگ طلایی تغییر کند. حتما از مبلغ کمتری آب استفاده کنید و همیشه حواس‌تان به آن باشد که عدم مخلوط کردن شکر، از بالا سوزیدن آن را جلوگیری می‌کند.
وقتی کارامل رنگ طلایی گرفت، آن را از روی حرارت بردارید و به سرعت به داخل قالب یا دیگر ظروف منتقل کنید تا جامد شود. دقت داشته باشید که وقتی کارامل روی حرارت است، خیلی سریع سرخ شده و توی این صورت مناسب جاورده شدن به شرایط دلخواه نیست. سپس اجازه دهید کارامل سرد شود و در دمای محیط یا یخچال اندکی سفت شود. در انتها می توانید از کارامل شکر برای تزیین دسرها یا شیرینی ها استفاده کنید.