ترشی یکی از جذابیت‌های خوردنی‌های ایرانی است که در بسیاری از وعده‌های غذایی ما حضور دارد. ترشی‌ها معمولاً متشکل از سبزیجات، میوه‌ها و یا ترکیبی از آنها با سرکه هستند که در کنار غذایی مصرف می‌شوند. تهیه‌ی ترشی مخلوط با سرکه بالزامیک یکی از روش‌های خوشمزه برای تهیه‌ی ترشی است که می‌توان در کنار غذایی خوشمزه خود سرو کرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه شربت طعم دار و مفید سیب و گلاب، ابتدا باید سیب‌ها را شسته و خرد کنید. همچنین باید چند قاشق از گلاب را آماده کنید. سپس در یک قابلمه، شکر و آب را به همراه یک عدد پوست نارگیل و چند برگ ترشی برگ پاک کوبیده، روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا شکر به صورت کامل حل شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه مربا گلابی سبز ابتدا باید گلابی‌های سبز و تر شده را با آب شستشو داده و سپس به آبی که قرار است در آن مربا تهیه شود، اضافه کرد. مقدار آبی که باید به هر کیلو گلابی اضافه شود بسته به ترشی و شیرینی گلابی و از طریق آزمایش تعیین می‌شود. پس از اضافه کردن آب به گلابی و جوشاندن ویژگی این مربا این است که باید در دمای پایین و روزانه تحت فشار نگه داشته شود.
مطالعه بیشترمربا از ترشی‌ها و خوشمزه‌های سنتی ما ایرانیان است که در طول تاریخ مورد استفاده قرار گرفته است. مربای هویج یکی از محبوب‌ترین انواع مرباست که با طعم شیرین هویج و نعناع خشک تهیه می‌شود. در اینجا به طرز تهیه مربای هویج خانگی پرداخته می‌شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه کمپوت آلبالو خانگی در شیشه ابتدا باید آلبالوها را شسته و خشک کرد. سپس آنها را با یک چاقو برش داده و هسته آلبالوها را کنار گذاشت.
مطالعه بیشتربرای تهیه کنسرو زردالو خانگی، ابتدا باید زردالوها را شسته و پوست آنها را با کمک یک چاقو یا خط دهنده پوست میوه‌ها را چین کرده و آنها را به دو نیمه تکه تکه کنید.
مطالعه بیشترکمپوت یکی از محبوب‌ترین‌های خوراکی‌ها در فصل تابستان و پاییز است. این خوراکی با ترکیب میوه‌ها، شکر و برخی از مواد نگهدارنده، مدت طولانی از ماندگاری را به خود اختصاص می‌دهد. طرز تهیه کمپوت گیلاس خانگی با ماندگاری بالا نیز از این دسته‌ی غذاهای خوشمزه است که با طعم و عطر گیلاس، ذائقه‌ی هر شخص را فرا می‌گیرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه کمپوت گیلاس خانگی در شیشه ابتدا باید گیلاس‌ها را خرد کرده و به همراه نبات و شکر درون قابلمه‌ای برشته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. باید به گرم نشدن ثمره‌ها دقت کرده و برای ایجاد طعم ملایمتر میتوانید تعدادی چند برگ نعناع به آن اضافه کنید.
مطالعه بیشترکمپوت گیلاس یکی از شیرینی هایی است که راحت و سریع میتوانید در منزل تهیه کنید. برای تهیه کمپوت گیلاس در منزل ابتدا باید گیلاس ها را خرد کنید و سپس به همراه شیر و نبات شکر روی حرارت قرار دهید تا گیلاس ها نرم شوند. پس از آن گیلاس ها را با استفاده از یک نوع پارچه یا گاز صافی کنید تا از پوست و نیشکر آن ها رهایی پیدا کنید.
مطالعه بیشترکمپوت گیلاس یکی از شیرینی‌های سنتی ایران است که با استفاده از گیلاس، شکر و آب تهیه می‌شود. طرز تهیه کمپوت گیلاس در خانه بسیار ساده است و با دقت ویژه می‌توان این دسر لذیذ را تهیه کرد.
مطالعه بیشتر