شیرینی کشمشی یکی از خوشمزههایی است که اغلب در روزهای عید و تحویل سال سرو میشود. این شیرینی با استفاده از کشمشهای ریز و سایر مواد از جمله خمیر آرد و پودر قند تهیه میشود و به دلیل مزهای خوششیرین و عطری پسندیده مردم است.
مطالعه بیشتر
شیرینی گردویی یکی از شیرینیهای سنتی و خوشمزه است که در میان انواع شیرینیهای ایرانی جای خود را به راحتی پیدا کرده است. با وجود اینکه این شیرینی با استفاده از فر تهیه میشود، اما اگر به دنبال یک روش ساده و بدون نیاز به فر هستید، ما به شما روش تهیه شیرینی گردویی بدون فر را پیشنهاد میدهیم.
مطالعه بیشتر
شراب انگور قرمز شانی یکی از محبوب ترین نوشیدنی های خانگی در دنیاست و بسیاری از افراد به دلیل طعم شیرین و مطبوع آن، از آن لذت می برند. این نوشیدنی خوشمزه و با ارزش غذایی بالا، با استفاده از انگور قرمز تهیه می شود.
مطالعه بیشتر
شراب از انگور قرمز یکی از مشروبات قدیمی و محبوب است. با توجه به تعداد زیادی انگور قرمز در فصل پاییز، تهیه شراب از انگور قرمز یکی از بهترین راه های استفاده از این میوه است. تهیه شراب از انگور به روش های مختلفی انجام می شود. با این حال، یکی از روش های ساده تر و موثر، استفاده از روش سنتی می باشد.
مطالعه بیشتر
مربای انگور قرمز یکی از خوشمزهترین و لذیذترین انواع مربا می باشد. برای تهیه مربای انگور قرمز، ابتدا انگورهای قرمز با کیفیت و تازه را شسته و تمیز کرده و بر روی پارچهای تمیز ریخته تا آب آنها خشک شود. سپس با چاقو، سر انگورها را برداشته و یکی یکی در دست چرخانده و بررسی کنید، تا آیا هیچ انگور رسیده و غیر خوشمزه است یا نه.
مطالعه بیشتر
به نام خدا
مطالعه بیشتر
میگو پلو خوزستانی یکی از غذاهای محبوب و خوش طعم خوزستان است که از ترکیب برنج با میگوهای تازه، ادویههای خوشبو و رنگارنگ و دیگر مواد تهیه میشود. طعم فوقالعاده این غذا باعث میشود که همهی افراد از جمله بزرگان و کوچکان به عشقش وابسته شوند.
مطالعه بیشتر
فیلم طرز تهیه خورشت مرغ مجلسی از جمله ویدیوهای آشپزی است که به دلیل آموزش دادن مراحل تهیه این غذای مصرفی روزانه، بسیار محبوب میباشد. این فیلم، به صورت یک پکیج کامل توسط شاگردان مفید لرن ضبط شده، به منظور آموزش دادن روشهای بهتر و سریع تر تهیه خورشت مرغ مجلسی به دلیل محبوبیت بالای این غذا در جشنها و مراسمات مختلف به دست آورده است.
مطالعه بیشتر
خورش فسنجان یکی از پرطرفدارترین خورشهای ایرانی است که با استفاده از گردو، پلویی از گوشت گوسفندی و سرکه و شکر طعم دلپذیری دارد. در این خورش ، گوشت گوسفندی به صورت تکه تکه شده و به همراه پیاز و نمک در کمی روغن سرخ شده و سپس به آن آب اضافه می شود تا پخته شود.
مطالعه بیشتر
آش ماست با گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب در آشپزخانههای ایرانی شناخته میشود. این غذا با ترکیب ماست، گوشت چرخ کرده و سبزیجات متنوع از جمله نعناع، گشنیز و تره فرنگی تهیه میشود. در ادامه به مراحل تهیه این غذای خوشمزه خواهیم پرداخت.
مطالعه بیشتر