کلیپ طرز تهیه کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ

تهیه کیک مرغ یکی از ساده‌ترین و پرطرفدارترین دسرهای خانگی است. مواد اولیه این دسر از تخم مرغ، شکر، کره، آرد و بکینگ پودر تشکیل شده است. برای اولین مرحله، تخم مرغ را با شکر در میکسر یا با دست‌بند استخوانی به مدت ۳ تا ۵ دقیقه خوب مخلوط کنید. سپس کره روغنی را نرم کرده و به آن‌ها اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.

حالا آرد را بریزید و به بازه‌های کوتاهی بهترین کنسانتره آن را با خلط تخم مرغ به دست‌بند استخوانی اضافه کنید. سپس از بکینگ پودر برای افزایش حجم کیک استفاده کنید. حتماً از ترکیب خوبی که با مخلوط کردن مواد حاصل می‌شود، مطمئن شوید.

بعد از این، ورق تنه کیک را در قالب یا تابه یا قالب کِیک خود بچینید و درون قالب بریزید. سپس، ورق تنه کیک را در فر بزارید و در درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد سی دقیقه بپزید. بهتر است از استفاده از برکه کتری یا فنجان یا هر دستولی که ممکن است سطح کیک را خراب کند، خودداری کنید.

پس از آماده شدن کیک، آن را از قالب بیرون بکشید و به هوا بگذارید تا خنک شود. بعد از خنک شدن کامل، می‌توانید کرم یا شکلات روی کیک اعمال کنید و آن را به رنگ‌ها و شکل‌های مختلف تزئین کنید و از این دسر خانگی بسیار لذیذ لذت ببرید.

نحوه ساخت کیک مرغ

تهیه کیک مرغ حتی برای کسانی هم که کار حرفه‌ای در آشپزی ندارند بسیار ساده است. برای ساخت کیک مرغ باید ابتدا با ترکیب زرد و سفید تخم مرغ با هم، خوبی بخش ها را از بین بر دهید تا مواد را در مرحله آتی آسان‌تر با هم ترکیب کنید. سپس به ترتیب افزودنی های دیگر را بهترین روش استفاده از یک میکسر الکتریکی به شما میدهد.

برای ترکیب دقیق مواد، باید آراسته و آماده آماده‌سازی مواد از پیش باشید. برای این منظور، میتوانید دستورالعمل مربوط به پخت کیک مرغ را در دسترس داشته باشید. در طی این مراحل، میتوانید برای کیک خود نوعی از عصاره تخم مرغ، نفرین شده، اضافه کنید تا بهای بیشتری به آن بدهید.

شما باید از مواد خوب انتخاب کنید و به ظاهر آن نیز توجه کنید. نوع سبزیجات و سایر افزودنی ها که به عنوان خصوصیات به آن اضافه شده است، برای خود کیک بسیار مهم است. برای مثال، شما میتوانید برای کیک مرغ، عصاره لیمو، بادام، پسته و شهدنبه را به کیک خود اضافه کنید تا بوی مطبوعی ایجاد کنید و آن را خوشمزه کنید.

در مرحله پایانی، با قرار دادن تخم مرغ در قالب کیک، آن را در فر بگذارید و به مدت 45 تا 50 دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد پخته شود. پس از آن، کیک را بردارید و برای خنک شدن، روی یک سطح صاف قرار دهید. نوع مربایی که انتخاب میکنید برای عکس العمل کیک شما نیز تاثیر دارد، بهتر است از روی آن انتخاب کنید که همخوانی رنگی مناسبی با ظاهر کیک داشته باشد.

بررسی کیک مرغ

بررسی کیک مرغ

کیک مرغ یکی از خوراکی‌هایی است که بسیاری از افراد علاقه زیادی به آن دارند. این کیک دارای طعم و بوی شیرین و فوق‌العاده‌ای است که مورد پسند بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. در اینجا ما به بررسی ویژگی‌های این دسر خوشمزه و نوشیدنی خواهیم پرداخت.

ترکیبات کیک مرغ عبارتند از: آرد، بی‌کربنات سدیم، شکر، تخم مرغ، کره، شیر، وانیل، روغن و جوانه گندم. این مواد به طور قابل توجهی در تهیه کیک مرغ تاثیرگذار هستند. آرد و بی‌کربنات سدیم که به جای خمیر پختن استفاده می‌شوند، برای حفظ سبکی و خوشمزگی کیک مورد استفاده قرار می‌گیرند و عامل مهمی در پختن کیک هستند. اضافه کردن کره و روغن نیز باعث می‌شود که کیک نرم و خوشمزه باشد.

پخت کیک مرغ نیز از سایر خوراکی‌ها تفاوت دارد. به دلیل اینکه در پخت این کیک از بی‌کربنات سدیم استفاده می‌شود، باید به طور دقیق تر رعایت شود. بعلاوه، مسئله مهمی که در پخت کیک مرغ باید به آن توجه شود، تعیین درجه حرارت مناسب برای پختن کیک است. در صورتی که حرارت مناسب تعیین نشود، کیک به صورت ناهموار یا داغ نمی‌شود و کیکی کاملاً خشک و بی‌طعم تولید خواهد شد.

در نهایت، این مهم است که کیک مرغ در دستور غذایی شما به میزان متعارف مصرف شود، چرا که شربت داخل آن شیرین است و ممکن است برای برخی از افراد با مشکلات سلامتی مربوط به شکر مشکل ساز شود.

بنابراین، کیک مرغ با ویژگی‌های منحصر به فرد خود از دسرهایی است که علاقه زیادی دارد. به شرط رعایت نکات مهم پخت این دسر خوشمزه، می‌توانید این دسر را بصورت حرفه‌ای و بسیار خوشمزه درست کنید.

آموزش ساخت کیک مرغ

ساخت کیک مرغی یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین حلواهایی است که در خانه‌ها و کافی‌شاپ‌ها پخته می‌شود. برای شروع، باید از مواد اولیه‌ی لازم برای ساخت کیک مرغ آگاه شوید. به عنوان مثال، نیاز دارید به: آرد، شکر، تخم مرغ، و نوعی روغن.

برای شروع روند ساخت، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید تا به صورت کرمی بشود. سپس، آرد را نیز به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بعد از آن، القای مایعات دیگری مانند روغن را می توان به این مواد اضافه کرد تا خمیر نرم و قابل ریختن شود.

حالا به مرحله پختن کیک مرغ برسید. روکش کیک را چرب کنید و خمیر را داخلش ریختید، این کار را برای دو بار انجام دهید، سپس کیک را در یک فر به مدت 30 دقیقه پخته و بعد از خارجک از فر آن را با یک کارد ساده سوراخ سوراخ کنید تا خنک شود.

سرانجام، به دست آوردن کیک مرغ همراه با کمی شیرینی ساده می‌تواند به عنوان یک برنامه خانگی و آموزشی برای افرادی که جستجوی مهارت‌های خود هستند، فرصت مناسبی باشد. البته فرآیند ساخت کیک مرغ تنها یک مثال ساده از تلاش برای بهبود دانش‌های آشپزخانه نیست، چرا که در حقیقت می‌تواند به عنوان پروژه‌هایی برای افرادی که تجربه کار مانند پختن غذاها، دوست دارند، باشد.

طرز ساخت کیک مرغ

ساخت کیک مرغ یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که در جشن ها، مراسم ویژه و خصوصیات دیگر، به صورت پرطرفدار سرو می‌شود. برای ساخت کیک مرغ، ابتدا مواد اصلی مانند آرد، بیکینگ پودر، شکر و... را به مقدار مناسب در یک کاسه درآورده و با توجه به نوع کیک مورد نظر، این مواد را به مواد ترکیب شده مواد مرغی مانند تخم‌مرغ، روغن، ماست و... اضافه کرده و با مخلوط کردن همگن و ایجاد حجم، نسبت به پختن کیک می‌پردازیم.

یکی از لوازمی که برای ساخت کیک مرغ الزم است، قالب کیک است. برای ساخت کیک مرغ با قالب، کاربران باید قالب را با روغن مخصوص کیک پوشانده و از خارجی و داخلی بودن آن، اطمینان حاصل کنند. سپس از ترکیب تخم‌مرغ و شیرین کننده‌های طبیعی، برای رسیدن به لایه اول کیک استفاده می‌شود.

پس از ایجاد لایه اول کیک از مواد پایه، کاربران باید پیشنهاد می‌شود که به اضافه کردن مواد رزینی و شیرینی مناسب و هنری بپردازند. برخی از کیک‌سازان، در این مرحله از ساخت کیک مرغ، موادی مانند مغزهای خرد شده، شکلات و سایر مکمل‌های خود را به مواد ترکیب شده اضافه می‌کنند. برای حفظ عملکرد دقیق کیک، رعایت زمان پخت آن، بسیار مهم و قابل توصیه است.

در نهایت، پس از پخت کامل کیک در دمای مناسب، این دسر باید به نوعی جلاد مانند ترد شود. برای رطوبت و لذت بیشتر، در این مرحله ممکن است به متصل شدن به مناسبات، از موادی مانند شکر یا عسل استفاده شود. با خلاقیت و اطلاعات در این زمینه، می‌توان کیک مرغ، یکی از رسمی ترین و مهمترین دسرهای موجود را به صورت مناسب و ایده‌آل پخت و سرو نمود.

راهنمای ساخت کیک مرغ

برای پختن کیک مرغ، ابتدا باید تمامی مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای این کار باید آرد، بیکینگ پودر، شکر، تخم مرغ، روغن نباتی، وانیل، شیر و ترکیبی از پودر کاکائو را آماده کنید.

برای تهیه این کیک، پاره های قاشق یا قاشق معمولی را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم، سپس شیر و روغن نباتی را به مواد شیرینی اضافه می کنیم و دوباره همه ی مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس ما باید تخم مرغ ها را به همراه وانیل به موادمان اضافه کنیم و همه ی مواد را خوب با هم مخلوط کنیم تا مواد داخل کیک خوب مخلوط شوند.

حالا باید قالب پختن کیک خود را با کره یا روغن پاشید. برای پخت کیک میتوانیم از قالب های مخصوص پخت کیک استفاده کنیم یا می توانیم از قالب های مخلوط خودمان (مثلا قالب های فلزی) بهره ببریم باشیم.

سپس مواد خمیر را داخل قالب پخت کیک ریخته و برای مدت 30 تا 35 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت درون فر می‌گذاریم. برای اطمینان از پخته شدن کامل کیک، می‌توانید با ورود داخل کیک، با چاقو و چک کردن خمیر، پخته شده هست یا خیر را بررسی کنید. آن را از فر بیرون آورده، به اتاق خنک برای خنک شدن می‌گذاریم و بهتر است که هرگز آن را به صورت گرم و طرف آن را به پشت قالب نهاد قبل از جدا کردن کیک از قالب کامل خنک شود. سپس می‌توانید به راحتی کیک را بردارید و با تزئیناتی از جمله خامه، میوه، شکلات یا بادام زمینی سرو کنید.