فیلم طرز تهیه کوفته تبریزی

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

فیلم طرز تهیه کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یکی از غذاهای محبوب و معروف در آشپزی ایرانی است که اصالت خود را به شهر تبریز برمی‌گرداند. این غذا از گوشت چرخ‌خورده و انواع ادویه‌ها تهیه می‌شود و به صورت داغ و با سس گوجه فرنگی و رب اسفناج معمولاً می‌پزد.

برای طهی کوفته تبریزی، ابتدا گوشت چرخ‌خورده با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگر مخلوط می‌شود. سپس به شکل گلوله‌های کوچک شکل داده شده و در سس گوجه فرنگی و رب اسفناج پخته می‌شوند. دم دادن کوفته‌ها تا انواع پیازهایی که به مواد پیازی گوشت افزوده می‌شود انتقال دهندهٔ "طعمی ناقل" از پیاز است.

این غذا معمولاً با نان سنگک یا برنج سفید سرو می‌شود و می‌تواند به همراه ماست یا تزئین شده با نمک، فلفل سبز و نعنا تازه مصرف شود. طعم متمایز و شیرین کوفته تبریزی به دلیل استفاده از انواع ادویه‌ها و رب و گوجه فرنگی خاص است و علاوه بر برپایی سلیقهٔ فرد، تنوع و طراوت خود را نیز دارد.