فیلم طرز تهیه کباب شیشلیک

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

فیلم طرز تهیه کباب شیشلیک

پخت کباب شیشلیک یکی از پرطرفدارترین روش‌های پخت گوشت در ایران است که در اصل یک روش قدیمی و سنتی در طبخ گوشت بوده است. کباب شیشلیک منشاء قدیمی دارد و انواع مختلفی از آن در سراسر ایران تهیه می‌شود. این نوع کباب معمولاً از گوشت گوسفند یا گوشت گوساله تهیه می‌شود و با مزه‌ها و ادویه‌های متنوع همراه است.

برای تهیه کباب شیشلیک، ابتدا گوشت را باید به اندازه مورد نیاز بریده و به مدت حداقل چند ساعت در ترکیبی از ادویه‌ها، نمک و زیتون‌ روغن خلال جوشانده و بمانیز وخلط رفته ترک می‌کنیم تا با ادویه‌ها و اب اندکی که به مدام ریخته می‌شود جوش بخورد.

بعد از مراحل ذیل گوشت را روی سیخ می‌کنیم و بر روی آتش می‌ریزیم تا بپزد. گاهی اوقات نیز می‌توان فلفل‌های فرانسوی، گوجه فرنگی و پیاز‌ها را به سیخ گوشت اضافه کرد تا طعم آنها به گوشت منتقل شود. پس از آن که گوشت سرخ شد، کباب شیشلیک را با نان مخصوص و سس‌های مختلف نیز سرو می‌کنند.