فیلم طرز تهیه چیپس خانگی سرکه ای

تهیه چیپس خانگی سرکه ای در منزل

برای تهیه چیپس خانگی سرکه ای در منزل، ابتدا باید سیب زمینی ها را تمیز کرد و به شکل نازک و صاف برید. سپس آنها را در آب نمکین قرار دهید تا برای حدود 15 تا 20 دقیقه خیس شوند. پس از این مدت، سیب زمینی ها را خشک کنید.

سپس باید سرکه را به صورت تقریبی در یک ظرف بزرگ ریخت و سیب زمینی ها را به صورت کامل در آن قرار دهید. این کار را باید به چند دسته تقسیم کنید و هر دسته را به صورت جداگانه در ظرف قرار دهید تا هر قسمت از سیب زمینی ها به صورت مناسب پوشیده شود.

بعد از مدتی، سیب زمینی ها را به سمتی که هنوز از سرکه خیس نشده اند باز کرده و در یک سینی پخت قرار دهید. در صورتی که ممکن است سیب زمینی ها به دلیل سنگینی در سینی به هم فشرده شوند، بهتر است از دو سینی استفاده کنید. سپس سینی را به مدت 25 تا 30 دقیقه درون فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا سیب زمینی ها به رنگ طلایی تبدیل شوند.

پس از پخت سیب زمینی ها، آنها را به صورت نازک در یک سطح صاف و تمیز قرار دهید تا خنک شوند. بعد از خنک شدن، می توانید چیپس ها را با انواع ادویه جات دلخواهتان مانند فلفل سیاه و مخلوط گیاهی تزئین کنید.

چیپس خانگی سرکه ای آماده برای میل کردن است! این چیپس های خانگی به صورتی تهیه می شوند که در مقایسه با چیپس های صنعتی بسیار کمتر چرب هستند. علاوه بر این، می توانید انواع مختلفی از ادویه جات و سس ها را برای تزئین و اضافه کردن طعم جذاب استفاده کنید.

طرز تهیه چیپس سالم و خوشمزه در خانه

برای تهیه چیپس سالم و خوشمزه در خانه، ابتدا باید سیب‌زمینی را به قطعاتی با ضخامتی حدود ۲-۳ میلی‌متر برش کنید. سپس این قطعات را در آب خیسانده و خشک کنید. در مرحله بعد، چند قطره روغن زیتون روی قطعات سیب‌زمینی بریزید و با دستکش به دقت مخلوط کنید. سپس فر را توی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و قطعات سیب‌زمینی را همواره تحت نظر قرار دهید تا از سر نگیرند.

حدود ۱۵-۲۰ دقیقه زمان لازم است تا قطعات سیب‌زمینی به طور کامل سرخ شوند. در صورتی که دوست دارید تا چیپس‌هایتان کمتر چرب باشند، می‌توانید از روغن‌های سبوس‌دار مانند روغن هلو استفاده کنید.

در نهایت، چیپس‌های سالم و خوشمزه خود را از فر بیرون بیاورید و در صورت نیاز با نمک و ادویه‌های مورد علاقه‌تان مزه‌بندی کنید. چیپس‌های تهیه‌شده در خانه نه تنها خوشمزه‌تر از چیپس‌های صنعتی هستند، بلکه همیشه بهترین گزینه برای مصرف در خانه هستند.

چطور چیپس خانگی سرکه ای تهیه کنیم؟

برای تهیه چیپس خانگی سرکه ای ابتدا به چند عامل مهم توجه کنید. اولین چیزی که باید در نظر داشته باشید، انتخاب سیب زمینی مرغوب است. باید سیب زمینی‌هایی با پوست صاف و بدون زخم انتخاب کنید. پس از شستشو و خشک کردن آن‌ها، سیب‌زمینی‌ها را به صورت نواری ریز و نازک با یک تیغه تیز برش دهید.

سپس سرکه را با آب مخلوط کرده و سیب‌زمینی‌ها را در این مخلوط قرار دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه جذب شود. بعد از انجام این مرحله، چیپس را با حوله نرم و خشک کنید. سپس به همراه روغن، نمک و فلفل، چیپس خشک را روی سینی فر بگذارید. سینی فر را به درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چیپس‌ها را حداقل ۲۰ دقیقه بپزید. پس از پز شدن، چیپس خانگی سرکه ای را از فر بیرون بیاورید و بعد از خنک شدن، می‌توانید از آن نوش جان کنید.

در نهایت، بهتر است برای حفظ تازگی چیپس سرکه ای، آن‌ها را در جعبه کاغذی یا بسته بندی شیشه‌ای نگهداری کنید. بهترین توصیه برای تهیه چیپس خانگی سرکه ای این است که پیش از شروع کار، تمام ابزار و وسایل لازم را آماده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

آموزش تهیه چیپس خانگی با سرکه

چیپس یکی از محصولات پرمصرف در دنیاست. اما متاسفانه بیشتر چیپس هایی که در بازارها به فروش می‌رسند، حتی چیپس های خانگی هم، حاوی مواد نگهدارنده و شیمیایی هستند که برای سلامت بدن ضرر دارند. به همین دلیل، بهتر است که چیپس خانگی تهیه شود.

تهیه چیپس خانگی با سرکه نیز از جمله روش‌های موجود برای تهیه این محصول خانگی است. برای شروع، کارخانه چیپس های خانگی یکی از بهترین محل هایی است که برای تهیه چیپس خانگی استفاده می‌شود. مواد اولیه برای تهیه چیپس شامل سیب زمینی، سرکه، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و روغن است.

ابتدا سیب زمینی ها را با یک خاره بزرگ تمیز کرده و سپس آن‌ها را به شکل کاشی برش داده و در آب برای چند ساعت چاشنی گندمگل ریخته و با آب آن را شستید. سپس مقداری سرکه روی سیب زمینی ها اسپری کرده و آن‌ها را برای چند دقیقه درون آن قرار دهید تا سرکه به آن ها نفوذ کند.

سپس آن‌ها را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. پس از اینکه یخ زده باشد، آن‌ها را در روغن داغ بریزید تا حالت سرخدستی پیدا کنند. در این مرحله، می‌توانید به مقدار نمک، زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید تا چیپس خانگی شما بوی و طعمی خوب و جذاب داشته باشد. در نهایت، چیپس خانگی را در داخل دیگری جمع کنید و از آن لذت ببرید.

طرز تهیه چیپس خانگی صد درصد طبیعی

چیپس دست ساز یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین‌ خوراکی‌هایی است که می‌توانید خانگی تهیه کنید، اما آیا می‌دانید که چگونه یک چیپس خانگی صد درصد طبیعی بسازید؟ در این مقاله به شما نحوه تهیه‌ی چیپس خانگی صد درصد طبیعی را به طور کامل توضیح می‌دهیم.

برای تهیه چیپس خانگی صد درصد طبیعی، ابتدا باید سیب‌زمینی را بشویید و پوست‌های آن را بردارید. سپس سیب‌زمینی‌ها را به صورت نازک و منظم برش داده و در آب طبیعی خیس کنید. پس از آن سیب‌زمینی‌های خیس را روی دستمال جا به جا کنید تا آب آنها خشک شود.

حالا برای پختن چیپس، باید روغنی را در تابه گرم کرده و سیب‌زمینی‌های خشک شده را به آن اضافه کنید. برای پختن چیپس، سیب‌زمینی‌ها را تک تک انتخاب کنید و در روغن داغ برابری از دو طرف سرخ کنید. پس از پختن، چیپس‌های خودرو را با دستمال خشک کنید و عمیقاً خنک کنید.

در نهایت، چیپس خانگی صد درصد طبیعی شما آماده سرو شدن است. این چیپس‌ها را می‌توانید با تنوعی از ادویه‌ها و چاشنی‌ها سرو کنید. اما برای داشتن چیپس صد درصد طبیعی، حتماً از ادویه‌هایی که حاوی مواد افزودنی هستند اجتناب کنید.

همچنین، برای پخت چیپس و استفاده از روغن، می‌توانید از روغن زیتون و یا روغن کانولا استفاده کنید که سالم‌تر و بهتر از روغن‌های دیگر است. در این صورت چیپس‌های خانگی شما، چیزی بسیار طبیعی‌تر و بهتر از چیپس‌هایی است که از فروشگاه‌ها تهیه می‌کنید.

چگونه چیپس خانگی را از سیب زمینی ساخته و با سرکه ارگانیک شیرین کنیم؟

سیب زمینی یکی از مواد اولیه خوب برای تهیه چیپس خانگی است. در این مطلب به شما نشان می‌دهیم که چگونه می‌توانید چیپس خانگی سالم و خوشمزه تهیه کنید و با سرکه ارگانیک شیرین کنید.

اولین قدم در تهیه چیپس خانگی این است که سیب‌زمینی‌ها را خرد کنید. بهتر است از یک تیغه و شیارریز خطرناک استفاده نکنید، به جای آن از یک مقوا یا تیغه نرم و تیز استفاده کنید.

سپس، سیب زمینی‌ها را در آبی که به آن‌ها نمک اضافه شده، به مدت ده دقیقه به آن‌ها نیم شستشو دهید، سپس به صورت خشک کنید. خشک کردن آن‌ها برای سرعت پختن در برابر روغن به طور موثرتری کمک می‌کند.

در مرحله بعدی، روغن گرم را از پیش درست کرده و سیب زمینی‌های خشک شده را به کمک یک ماهیتابه در روغن برای چند دقیقه سرخ کنید. چیپس‌هایی که آماده شدند را باید بر روی کاغذ آشپزخانه قرار داده تا از روغن زیادی که در آن هست زدوده شود.

در نهایت، می‌توانید با استفاده از سرکه ارگانیک و یا شیرین کننده دیگری چیپس خانگی تهیه شده را شیرین کنید. برای این کار می‌توانید سرکه را با شکر و یا شربت عسل مخلوط کنید و آن را بر روی چیپس‌ها بپاشید.

چیپس خانگی سالم، خوشمزه و با سرکه ارگانیک شیرین شده، به عنوان یک بهترین انتخاب‌های میان‌وعده یا تنقلات در هنگام دیدن تلویزیون یا دیدار با دوستان، مورد علاقه همگان خواهد بود.