تهیه پیتزا با نان باگت به روش جدید
تهیه پیتزا با نان باگت به روش جدید یکی از راه های جذاب و سریع برای تهیه یک وعده غذایی خوشمزه در خانه است. نان باگت، یک نوع نان ترد و کمی شیرین است که بسیاری از مردم در سراسر جهان آن را برای صبحانه و ناهار مصرف می کنند. اما با توجه به شیوع خطرات یا محدودیت های نگهداری نان سفت و ممزوج، برخی از مردم به دنبال راه های جدیدی هستند تا از نان باگت برای تهیه پیتزا استفاده کنند.
برای شروع، می توانید نان باگت ها را با تنوع طعم مورد نظر خود روی فر درجه حرارت ۳۵۰ درجه فرنهایت قرار دهید تا کمی سفت شوند. سپس از روی آنها مواد پیتزا (مانند سس، گوجه فرنگی، قارچ، پنیر و مرغ) را پخش کنید. اگر شما می خواهید پیتزایی مقوایی داشته باشید، می توانید نان باگت را در سطوح مختلف برش داده و مواد پیتزا را بین آن قرار دهید.
در صورتی که می خواهید یک پیتزای بسیار خوشمزه و بارز از مشاهده با بخش های طعم و رنگ متفاوت بسازید، می توانید از دو نوع نان باگت، نان سفت و نان نرم، استفاده کنید و برای هر کدام از آنها مواد مختلفی بریزید. پیتزایی با نان باگت، یک انتخاب مثالی برای ساختن یک وعدهٔ غذایی سریع و خوشمزه در خانه است که هیچ دستور العمل مشکلی برای تهیه آن وجود ندارد.
طرز تهیه پیتزا با نان باگت با مواد اساسی موجود
پیتزا یکی از معروفترین غذاهای دنیاست که تقریباً در همه کشورها مورد علاقه قرار گرفته است. این غذا با استفاده از نان سبک و لطیف به نام باگت و مواد مختلفی همچون گوشت، پنیر و سبزیجات تهیه میشود. در این مطلب، ما روش تهیه پیتزا با نان باگت را برای شما توضیح میدهیم.
- مواد لازم:
- نان باگت:1 حبه
- رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده: 150 گرم
- پنیر پیتزا: 150 گرم
- پیاز: 1 حبه
- گوجه فرنگی: 1 حبه
- فلفل دلمهای: 1 عدد
- زیتون: 5 عدد
- نمک، فلفل، آویشن: به میزان لازم
- روغن زیتون: به میزان لازم
- طرز تهیه:
1. تخم مرغ را در یک کاسه بزنید تا کاملاً خمیری شود. سپس به آن رب گوجه فرنگی و نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. این مواد برای مالیدن نان به کار میرود.
2. نان باگت را برش دهید و از داخل آن را خالی کرده و در تابهای کوچک بگذارید. سپس روی آن حبهی گوشت چرخ کرده را بریزید و آن را با پیاز و گوجه فرنگی ریز شده پخش کنید.
3. تمامی مواد دیگری که برای پیتزای خود دوست دارید را روی گوشت بریزید. نیازی به خمیر زدن نیست؛ چون خمیر نان باگت به دلیل پخت و پز کرک نمیشود.
4. سپس پنیر را روی مواد خوراکی بریزید و آن را با روغن زیتونی که برای داغ کردن استفاده میکنید روی مواد تزئینی اسپری کنید.
5. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و پیتزای خود را پخته و سرخ کنید تا پنیر ذوب شده و رنگ طلایی دریافت کنید؛ این مدت زمان پخت، حدود ۱۵-۲۰ دقیقه است.
6. پیتزای خود را از تابه بردارید و روی آن آویشن ریخته و به همراه سالاد سرو کنید.
طرز تهیه پیتزای خوشمزه و سرشار از مواد پروتئینی و ویتامینی بسیار ساده است و با استفاده از نان باگت که موجودی اساسی در بسیاری از خانههاست، میتوانید آن را در خانه خود بپزید. همچنین میتوانید از مواد دلخواه خود، هرچه بخواهید در پیتزای خود بریزید و با یک سالاد سرشار از سبزیجات خود را به عنوان یک تنقلات خوشمزه داشته باشید.
راهکار جایگزین برای پیتزا با نان باگت
روش های تقلیل مصرف نان و جایگزینی آن با دیگر غذاها به خاطر اثرات مثبتی که بر سلامتی دارد و همچنین برای وادار کردن ما به تنوع در رژیم غذایی، همواره مورد توجه قرار گرفته است. یکی از الگوهای متداول در این باره به عنوان جایگزین نان، پیتزا باگت می باشد. اما برای کسانی که میخواهند به شکلی سالم تر و کم کالری تر به مساله نگریسته و در عین حال فراوانی لذیذی را تجربه کنند، چه پیشنهاداتی داریم؟
۱. سالاد پیتزا باگت: به جای تهیه پیتزا ای با اجزای پر کالری، می توانید سالادی با امتیازی شبیه پیتزا به همان کنسپت تهیه نمایید. برای این کار از نان باگت استفاده کنید و به آن پاستا سس، پیاز، گوجه فرنگی، کاپرز و ماهی سفید بپوشانید.
۲. ساندویج بانوع پرفایده: تهیه یک سیب سلطانی کوچک به عنوان کافی برای ساخت یک ساندویچ نانی کرسپی و سبک است. داخل ساندویچ خود از بانوع سبزیجات، گوشت سفید، پیاز، سیر، بادام، لوبیا و پنیر به نیاز خود استفاده نمایید.
۳. نان به صورت شیرین: برای تجربه نوعی نان شیرین، می توانید تهیه یک کاکی سبک با انجیر و پسته در نظر بگیرید. برای تایید طعم، نیز می توانید لایه های تازه ای از انجیر، توت فرنگی، ترکیبات سبزیجات و منویلیا بر پایه نخل روی لبه های کیک افزایش دهید.
۴. پیتزا روستایی: اگر هنوز کیک سبک از روزگاران قدیم می باشید، پیتزای روستایی را در نظر بگیرید که به جای مزه های پرکالری کاوه، الو شیرین، سیب زمینی و تکه های گردو با ایرشتات پلو، شویدر و اسفناج پر شد.
از این روش های مختلف برای جایگزینی پیتزای باگت با انواعی از خوراکی های کم کالری و با ارزش تغذیه بهره بگیرید. این روش ها می توانند به دلیل نگاه دقیق تر به رژیم غذایی و سلامت شخص بهترین انتخاب باشند.
پیتزای خانگی با نان باگت؛ طرز تهیه به روش ساده
پیتزا از جمله غذاهایی است که همه افرادی که علاقمند به پخت و پز هستند، تمایل دارند که آن را در خانه تهیه کنند. در این میان، انواع مختلفی از پیتزا وجود دارد که بر طبق سلیقه هر فرد، می تواند انتخاب کند. یکی از نوعی پیتزا که کمتر شناخته شده است، پیتزای خانگی با نان بگت است.
برای تهیه این پیتزا، ابتدا باید نان بگت را با دقت برش داده و روی آن یک لایه روغن گیاهی بزنید. سپس، پیاز را خرد کرده و روی نان بگت بریزید. سپس از روی پیاز یک لایه شیرینی تازه خرد شده بریزید. سپس، گوجه فرنگی تازه را برش داده و روی نان بگت بریزید.
در مرحله بعد، می توانید انواعی از سبزیجات را که دوست دارید و به پیتزا می افزایید بریزید، مانند فلفل دلمه ای، زیتون، قارچ، و خردل. سپس، پنیر را روی پیتزا بریزید و اجازه دهید که درون فر بپزد تا پیتزا نرم شود.
نان بگت جایی که با غذای سنتی ترکیه ارتباط دارد و در جای دسترسی بوده، از دیرباز یکی از محصولاتی است که اکثریت خانواده ها به صورت روتین برای صبحانه استفاده می کنند. در ایران نیز این نوع نان به نسبت دیگران، خیلی خوشمزه تر به نظر می رسد و معمولا با خرمای خونگی همراه استفاده می شود. استفاده از این نان به عنوان بیس برای تهیه پیتزا، باعث شده است که طعم این پیتزا هم متفاوت باشد و با میوه های تازه و سبزیجات سالم تهیه شود، بسیار خوشمزه است و سلامت نیز مفید است.
نکاتی جالب در مورد تهیه پیتزا با نان باگت
تهیه پیتزا با نان باگت، یکی از تنوعبخشترین و سریعترین روشهای تهیه پیتزا است که میتوان در کمترین زمان به آن دستیافت. در این روش، نان باگت به عنوان جایگزین تنوری (داغ و تقریبا مشابه نان به صورت مستقل) استفاده میشود. از جمله نکاتی که میتوانید در این روش مهم بدانید، میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- استفاده از نان باگت به عنوان پایهی پیتزا، به لحاظ سرعت و راحتی پذیرایی از این دستور غذایی، ایدهآل است.
- نان باگت بهصورت پخته و شده قابل استفاده است. و باید از داخل فر یا توستر خواهید گرفت.
- بهترین نوع نان باگت برای تهیه پیتزا کشکویی است که حاوی قطعات خرد شدهی گوشت و سبزیجات است.
- برای پخت پیتزا با نان باگت، ابتدا نان پخته و سرخ شده، با رب پیتزا و گوشت چرخ کرده مخلوط میشود. سپس سبزیجاتی نظیر پیاز، قارچ، فلفل دلمهای، زیتون و سیر بهصورت خرد شده به پیتزا اضافه میشود. در نهایت، با پوشاندن جعبه فلفل و کارداموم بر روی پیتزا، پیتزا به یک سودانهی پهنشدهی قرمزرنگ شده، تبدیل میشود.
- میتوانید انواع دیگری از مواد خوراکی نیز به پیتزا اضافه کنید؛ مثل کالباس، هاتداگ، قارچ، یا افزایش میزان قارچ و پیازهای خرد شده.
به طور کلی، تهیه پیتزای با نان باگت، یک راه بسیار خوشمزه و سریع برای تهیه غذایی خوشمزه است. با رعایت نکات مبتنی بر تجربه از آشپزان و سازندگان پیتزا با نان باگت، شما میتوانید به این روش دست یابید و تابهحال به دلیل نداشتن توانایی یا وسایل لازم، این روش را از دست ندهید.
طرز تزیین پیتزا با نان باگت به شکلی جذاب
پیتزا از دیشبورد غذایی محبوبی است که در انواع مختلف در سراسر جهان می توان آن را پیدا کرد. باگت به درون لایه های مختلف پیتزا بسیار خوشمزه است و طعم و مزه بیشتر می دهد. در این مقاله راه های مختلف و جذابی برای تزیین پیتزا با نان باگت را بررسی می کنیم.
راه های مختلف برای تزیین پیتزا با نان باگت
احتمالاً ساده ترین روش برای تزیین پیتزا با نان باگت، افزودن آن به عنوان یک لایه داخلی است. باگت با چربی های کمتری نسبت به نان سفید عادی همراه است، بنابراین این افزودن آن به پیتزا می تواند روشی بهتر و مفیدتر برای خود سلامتی باشد.
راه دیگر این است که با استفاده از نان باگت، پیتزا را بر روی سطح تکه های بزرگ نان باگت قرار دهید. با اضافه کردن نان باگت به مجموعه مواد غذایی شما، شما می توانید غذایی را که پر از فیبر و سطح کمتر چربی دارد ایجاد کنید. با استفاده از آن به عنوان پایه پرشده برای پیتزا، شما می توانید ظاهر جذابی را برای دستور پخت خود ایجاد کنید.
راه دیگری برای تزیین پیتزا با نان باگت، به عنوان تاپینگ باگت است. آن را از قطعات خرد کرده و به عنوان تزیین روی پیتزا اضافه کنید. با استفاده از این روش، شما می توانید طرح زیبا و خارج از حالت رایج پیتزا ایجاد کنید.
نهایتاً، می توانید نان باگت را با صداقت به عنوان تزیین استفاده کنید، با قطعاتی از نان باگت، شما می توانید پیتزایی زیبا با طعم های مختلف را خلق کنید. برای مثال، شما می توانید سس تزئینی را بر روی نان باگت و یا مواد دیگری مثل خیار شکلاتی روی آن قرار دهید.
در نهایت، تزئین پیتزا با نان باگت روشی جذاب و بسیار طعم دار برای سرو کردن به مهمانان یا خود شما می باشد. با استفاده از این راه های مختلف، شما می توانید یک پیتزای جذاب و متفاوتی را برای خود طراحی کنید.