طرز تهیه شربت آلبالو بدون استفاده از مربا
شربت آلبالو یکی از محبوبترین شربتها در فصل تابستان است و به دلیل خواص مختلفی که دارد، مورد استفاده قرار میگیرد. اما اگر نمیخواهید از مربا برای تهیه شربت خود استفاده کنید، روشی ساده و کارآمد وجود دارد که میتوانید با استفاده از آن، شربت آلبالو خود را تهیه کنید.
برای تهیه شربت آلبالو، ابتدا باید آلبالوها را به صورت نیمه رس خورده در دستور العمل استفاده شده، به همراه کمی آب و شکر، درون قابلمه، قرار دهید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد درون آن جوشیده و بعد از مدتی، باید آلبالوها را با استفاده از یک موزین یا پوره کن، پوره کنید.
بعد از اینکه آلبالوها را پوره کردید، باید آنها را با کمی آب و شکر مجدداً روی حرارت ملایم قرار دهید و خوب با هم مخلوط کنید. بعد از حدود ۱۵ دقیقه، میتوانید شربت آلبالو خود را آماده کرده و آن را در ماشین آبمیوه یا یخچال نگهداری کنید.
فرآیند تهیه شربت آلبالو بدون استفاده از مربا بسیار ساده و آسان است و شما میتوانید با استفاده از این روش، شربت آلبالو خود را با طعمی خوشایند و فوق العاده تهیه کنید. با داشتن این شربت، میتوانید در فصل تابستان به شربت خودتان دسترسی داشته و آن را به دوستان و خانواده خود نیز معرفی کرده و از آن لذت بردهید.
فیلم آموزشی تهیه شربت آلبالو بدون مربا
تهیه شربت آلبالو بدون استفاده از مربا، یک طرز تهیه جدید و سالم برای این نوع از شربتها است. در این روش، از موادی مانند آب، آلبالو، شکر و نعنا استفاده میشود که به صورت طبیعی هستند و از آنتیاکسیدانها و ویتامینهای مختلفی برخوردارند.
برای تهیه این شربت، ابتدا باید آلبالوها را با دقت شستشو داده و سپس بدون بذر کردن آنها را خرد کرد. سپس شکر و آب را به آلبالو افزوده و به همراه بابونه و نعنا به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم.
پس از مدت زمان مشخص شده، مخلوط را از روی حرارت برمیداریم و سپس به دو صورت سفت و مایل به آب کردن آلبالو، آن را تا ۲۰ دقیقه بیشتر میپزیم. سپس معمولاً ۱۰ دقیقه باید منتظر بمانیم تا مواد خنک شوند.
در این مرحله، مخلوط آلبالو را از بابونه و نعنا صاف کرده و به صورت نیمههای داغ و سرد به سرویسدهی میپردازیم. برای افزایش كیفیت شربت، میتواند مقداری آدامس اضافه کرد. به این ترتیب، شما به راحتی شربت آلبالو خانگی سالم و خوشمزه خود را تهیه کردهاید.
آموزش تهیه شربت آلبالو خانگی بدون نیاز به مربا
شربت آلبالو یکی از همیشه محبوب ترین نوشیدنی های فصل تابستان است. اگرچه معمولاً جهت تهیه شربت آلبالو، مربای آلبالو بصورت پودر و آماده موجود است، اما تهیه آن به صورت خانگی بسیار ساده و لذیذ است.
برای تهیه شربت آلبالو بدون نیاز به مربا ابتدا باید آلبالو های خود را بشویید و بعد از خشک کردن، هسته های آن ها را بردارید. سپس آلبالو های خشک شده را در قابلمه ای به همراه آب، شکر و نمک قراردهید و به مدت حدود ۲۰ دقیقه بجوشانید تا آلبالو ها برشته شده و به حالت پوره درآیند.
از آنجایی که مربا در تهیه شربت آلبالو مصرفی معمولاً بسیار شیرین است، لذا برای شیرین کردن شربت آلبالو خانگی بدون نیاز به مربا می توان از عسل یا شیرینی خانگی استفاده کرد. پس از اضافه کردن مقدار دلخواه عسل و یا شیرینی خانگی، به مدت حدود ۱۰ دقیقه دیگر شربت را بجوشانید تا مواد موجود در آن حالت دلخواه شما را به خود بگیرند.
پس از تمام شدن زمان مورد نیاز برای بجوشاندن شربت آلبالو بدون نیاز به مربا، آن را از روی حرارت برداشته و به صورت دلخواه سرد یا گرمم مصرف کنید. همچنین، شربت آلبالو خانگی بدون نیاز به مربا را می توانید با داشتن نعناع تازه یا برگ آن استفاده کنید که طعم و نوعیت آن را بسیار بهتر کند. می توانید در دوره های مختلف، با تغییر ترکیب مواد، شربت آلبالو خانگی بدون نیاز به مربا را با طعم های مختلف هم تهیه کنید.
طرز ساخت شربت آلبالو فقط با استفاده از شیرین کننده های تقلبی
شربت آلبالو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تابستانی در ایران است که در خانه ها با همان آلبالو های تازه تهیه می شود. با این حال، برخی از افراد برای ساخت شربت آلبالو به جای استفاده از میوه تازه و مواد طبیعی، از شیرین کننده های تقلبی استفاده می کنند. در این مقاله به شرح فرایند ساخت شربت آلبالو با استفاده از شیرین کننده های تقلبی پرداخته می شود.
مواد لازم برای شربت آلبالو با استفاده از شیرین کننده های تقلبی عبارتند از: آب، شربت قند، استخراج آلبالو از حالت پاستیلی، اسید سیتریک و سرکه سفید. برای شیرین کردن شربت، از شربت قند تقلبی استفاده می شود که با توجه به نظر بسیاری از افراد، از شیرینی مطلوب تری نسبت به شکر تقلبی برخوردار است.
برای تهیه مواد اصلی شربت، در ابتدا، آب را به مقدار مناسبی در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. سپس به آب شیرین کننده تقلبی اضافه کرده و آن را با هم مخلوط کنید. پس از اینکه شیرین کننده تقلبی کاملاً حل شد، استخراج آلبالو را به آن اضافه کنید و همه را با هم مرکب کنید.
در مرحله بعدی، یک قاشق چایخوری از اسید سیتریک را در مقدار آبی از شربت آماده شده حل کرده و به مخلوط اولیه اضافه کنید. پس از این کار، یک قاشق چایخوری سرکه سفید را در شربت حل کرده و به آن اضافه کنید. باز هم تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا شربت آماده شود.شربت آلبالو شما با استفاده از شیرین کننده های تقلبی کاملاً آماده است و می توانید از آن به عنوان یک نوشیدنی خانگی در تابستان لذت ببرید. با این حال، بهتر است در نظر داشته باشید که شیرین کننده های تقلبی حاوی مواد افزودنی و شیمیایی هستند و مصرف آنها باید با کنترل مصرف و به میزان متعارف انجام شود.
رشته زنی شربت آلبالو بدون مربا
رشته زنی شربت آلبالو بدون مربا یکی از محبوب ترین دسرهای سنتی ایرانی است که در فصل تابستان می توان به راحتی تهیه کرد. در این دسر با استفاده از آلبالو تازه و رشته آشپزی، شربتی سرشار از مزه و عطر خوش به وجود می آید.
برای شروع رشته زنی شربت آلبالو بدون مربا، بهتر است آلبالو های تازه را با آبکشی خوب شسته و سپس تخم مرغ و شکر را به میزان مناسب به آن ها اضافه کنید. سپس بهتر است آلبالو ها را درون قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد به هم بریزند و آلبالو ها جوش بیایند.
سپس با استفاده از رشته آشپزی پخته و درست شده، شربت آلبالو تازه و سرشار از عرق آلبالو آماده می شود. برای افزایش مزه و طعم این شربت شیرین، می توان به آن نوشابه و یا آب پرتقال نیز اضافه کرد و در نهایت با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری آبلیمو و چند برگ نعناع تازه، شربت آلبالو بدون مربا غنی و مطبوع و آماده سرو و نوشیدن است.
در نتیجه، رشته زنی شربت آلبالو بدون مربا، دسری ساده و لذیذ است که می توان در فصل تابستان و روزهای گرم به عنوان دسر یا نوشیدنی سرد سرو کرد. این دسر غیرمربایی نیز برای افرادی که از مربا استفاده نمی کنند یا در عین لذت خوردن، به دنبال مواد غذایی سالم هستند، آشنایی خوبی خواهد بود.
ماده اول شربت آلبالو خانگی، بدون مربا و با مواد طبیعی
شربت آلبالو خانگی، بدون مربا و با استفاده از مواد طبیعی، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای خانگی در جوامع ایرانی است. این شربت به دلیل طعم مطبوع و خواص مفیدی که دارد، در فصل تابستان و صیفیجات امکانپذیر استفاده از آن بیشتر شده است.
برای تهیه شربت آلبالو خانگی، اول باید آلبالوهای خود را به چند قسمت تقسیم کنید و هستهها را از میان بردارید. سپس آلبالوها را در داخل قابلمه قرار داده و تا حدی آب اضافه کنید. در ادامه، به تعداد مورد نیاز مقدار شکر اضافه کنید و موادی مانند هل، کف فرش، تخم خردل و برگ زردچوبه را به دلخواه برای بو دادن اضافه کنید. دقت کنید که میزان شکر را باید با توجه به لذت شیرینی تقاضایی خود تعیین کنید.
پس از این مراحل، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و آن را برای حدود یک ساعت به مدت پخت میگذاریم. بعد از آن، شربت آلبالو خانگی را نخستین بار از روی حرارت برمیداریم و به دو ساعت برای خنک شدن و ذوب کردن مواد نگه میداریم. سپس مواد بو دهنده را از داخل شربت حذف کرده و شربت را از این به بعد میتوانید به همراه یخ و آب پاک در قوریهای مناسب سرو کنید.
شربت آلبالو خانگی، بدون مربا و با مواد طبیعی، برای افرادی که به دنبال هفتههای تابستانی شاد و مناسب هستند، یک راهکار مناسب است. میتوانید طعم بینظیر و شیرینی مطبوع شربت آلبالو خانگی را تجربه کنید، در عین حال به چشمانداز سلامت لذت ببرید.