طرز تهیه شراب سیب در فیلم
برای تهیه شراب سیب، ابتدا سیب‌ها را باید شسته و سرخ شده راه اندازی کرد. سپس سیب‌ها را به خردل کوچکی آسیاب کنید. برای تهیه قند، شکر را با آب مخلوط کنید و اجازه دهید تا برای چند دقیقه جا بیفتد تا شکر کاملا حل شود.
سپس، در یک قابلمه بزرگ، سیب‌های خرد شده، قند حل شده، آب و یک قاشق چایخوری تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. بعد از آن، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت یک ساعت حرارت دهید. هر چند دقیقه، قابلمه را یکبار هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.
بعد از یک ساعت، مواد را از روی حرارت بردارید و آنها را اجازه دهید تا به دمای اتاق خنک شوند. در حین خنک شدن، دو بار آن را مخلوط کنید تا تمامی مواد با هم مخلوط شوند. سپس، مواد را از روی یک فیلتر عبور داده و شراب سیب را در یک بشکه قرار دهید. بسته به میزان شرابی که می‌خواهید داشته باشید، مقداری شراب ممکن است به دلیل تخلیه اتاق گرمایی کاهش یابد. بعد از آن، شراب سیب را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد از خنک شدن، برای سرو کردن یا مصرف در طول زمان ذخیره کنید.
نحوه ساخت شراب سیب در ویدیو
نحوه ساخت شراب سیب یکی از روش‌های معمول در صنعت الکل است که برای ساخت آن از سیب تازه و کمی مغزدار استفاده می‌شود. علاوه بر سیب، قند، آب و مخمر نیز جزء مواد مورد نیاز برای ساخت شراب سیب محسوب می‌شوند.
ابتدا می‌توانید سیب‌ها را شسته و تمیز کنید. سپس آنها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در یک قابلمه مناسب از آب و قند به تعداد مناسب استفاده کنید. در این مرحله، شما باید از میزان قند استفاده کنید که از آنجایی که سیب‌ها همچون دیگر میوه‌ها دارای شیرینی خود هستند، بهتر است به مقدار کمی قند نسبت به سایر شیرینی‌های دیگر اضافه کنید.
پس از اینکه همه اجزای مورد نیاز در قابلمه به خوبی ترکیب شدند، می‌توانید آن را روی شعله متوسط قرار دهید و به مدت چند ساعت با حرکت دادن دوره‌ای و بدون درپوشان دائمی تهیه کنید. در این مرحله، شما باید به موقع مخمر را به آب زنده اضافه کنید تا شراب شما بهترین شکل ممکن را پیدا کند.
نهایتا پس از گذشت چند روز، شما می‌توانید شراب سیب خود را از قابلمه خود جدا کرده و آن را در بطری‌های مناسب مانند بطری‌های شیشه‌ای با درپوش محکم نگهداری کنید. باید توجه داشته باشید که در طول این فرآیند، در دمای محیط باید توجه شود تا بتوان بهترین شکل ممکن را تهیه کرد. همچنین مواد دیگری مانند یکسره، قرص یا دم‌کردن سبزیجات، نمی‌توانند ماده‌هایی که برای ساخت شراب سیب در دسترس هستند، جایگزین شوند.
آموزش تهیه شراب سیب در فیلم
تهیه شراب سیب یکی از مهمترین شیوه‌های استفاده از میوه‌های تازه و فصلی به منظور تولید نوشیدنی‌های خانگی است. این شراب با به کارگیری سیب‌های تازه، مخمر و شکر تولید می‌شود.
برای شروع، سیب‌های تازه را به صورت مرباکاری شده رنده کرده و در یک مخلوط‌کن یا قابلمه خالی کنید. سپس به مقدار آن، آب گرم و یک قاشق چایخوری مخمر اضافه کنید و همه‌چیز را به خوبی مخلوط کنید. بعد از حدود یک دقیقه، آب را به آن اضافه کنید تا حداقل دو انگشت از محتویات را پوشاند و سپس به خوبی همه‌چیز را با هم مخلوط کنید. این محتویات را در یک کارواش با پارچه بندی خوب و تهیه شده برای شراب سازی قرار دهید.
حالا به وسیله یک سر و فنجان، بطور مرتب و همه‌سازی بر روی محتویات موجود در کارواش، باد هوای موجود را داخل آن جابجا کنید. این کار تقریباً باعث تحرک و همگرایی مواد توسط مخمر می‌شود در نتیجه سریعتر و با نتیجه بهتری شراب تولید می‌گردد. وقتی که کارواش پر از هوا شد، از محتویات آن به راحتی برای مدت چند ساعت در دمای اتاق به همراه یک پارچه معمولی برای پوشاندن شرابتان استفاده کنید.
از آنجایی که محتویات شراب به دلیل وجود مخمر باید در یک مکان گرم و تاریک قرار گیرند، برای یک مدت زمان ۴ تا ۷ روز باید آنها را در یک محیط گرم نگه دارید تا مختصات شراب درست بوجود بیاید. سپس با گذراندن آنها به صورت آرام و به‌مدت دو ساعت در یخچال، شراب سیب شما آماده مصرف است.
ویدیویی از طریق ساخت شراب سیب
ویدیویی از طریق ساخت شراب سیب، یک روش سنتی و محبوب در بسیاری از مناطق جهان است. شراب سیب، محصولی مشروبات الکلی است که از سیب تازه و عصاره میوه آن ساخته می‌شود و دارای طعم و بوی مطبوعی است که افراد بسیاری را به خود جذب می‌کند.
ساخت شراب سیب به طور سنتی، با استفاده از متدولوژی و فرآیندی ساده و سرراست صورت می‌گیرد. ابتدا سیب‌ها شسته شده و برای زمانی در کنار هم قرار می‌گیرند تا به دمای اتاق برسند. در مرحله بعد، سیب‌ها خرد می‌شوند و به جایی منتقل می‌شوند که بتوانند با یک پودر خمیری ترکیب شوند. سپس، آنها به آب اضافه شده و نزدیک به یک هفته برای جوشاندن گذاشته می‌شوند.
پس از حدود یک هفته، میوه‌های سیب جوشیده از مایع جدا شده و مایع حاصل، به همراه مقداری شکر، در محیطی تاریک و خنک قرار می‌گیرد. اینجا عملیات جوشاندن انجام می‌شود که از طریق آن محتوای الکلی مشروب به دست می‌آید. بعد از چند هفته، وقت آن می‌رسد تا مشروب فیلتر شده و راه بیفتد.
در نهایت، مشروب تمیز در بطری یا قوطی‌های مناسب قرار می‌گیرد و قابل مصرف است. همچنین شراب سیب می‌تواند تا یک سال در یخچال نگهداری شود و برای مصارف مختلفی از جمله آشپزی، مهمانی و یا هدیه دادن به دوستان و خانواده به کار برده شود.
فیلمی از فرایند تولید شراب سیب
تولید شراب سیب یک فرایند پیچیده است که از مرحله انتخاب سیب‌های بهترین کیفیت شروع می‌شود و به مرحله بسته‌بندی و ارسال به بازار پایان می‌یابد. این فرایند شامل زمان‌بر و دقیقی است و برای تولید یک قدح شراب سیب به صورت کاملا کیفی، نیاز به شرایط مرتبط با دما،روشنایی، هوا و اضافه کاری دقیق است.
مرحله اول در تولید شراب سیب، انتخاب نوع سیب است. سیبی که برای تولید شراب استفاده می‌شود باید تازه باشد و در ساعات اولیه صبح به باغچه‌ها برده شود. در این مرحله سیب‌ها شسته شده و مرتب سورت می‌شوند.
مرحله دوم در تولید شراب سیب، ورود سیب‌ها به دستگاه تر و پاک کننده است. این دستگاه سیب‌ها را با استفاده از آب و بخار تمیز می‌کند و پوست سیب را برداشته و اندازه آنها را هماهنگ می‌کند.
مرحله بعدی تولید شراب سیب، فرآیند ریزکردن سیب‌ها است. این فرآیند در دستگاه خودکار انجام می‌شود و پس از آن، آب سیب‌ها به صورت خودبخودی جاری می‌شود.
مرحله بعدی، تولید شراب در حاشیه است. به این معنی که بعد از ریزکردن سیب‌ها، آنها را در حاشیه قرار می‌دهند تا به صورت خودبخودی زمانی راحت بگذراند. در این مرحله طبیعت پوست سیب خودکار و با استفاده از خمیر حلال نیز کنترل می‌شود.
با پایان مراحل تولید شراب سیب، شراب‌ها در بطری‌های قطعه به قطعه پر شده و بسته‌بندی می‌شوند. سپس به بازار فرستاده می‌شوند. با شناختن دقیق فرایند تولید شراب سیب، می‌توان بهترین نتیجه را در جهت کیفیت تولید و همچنین قیافه‌ی همین شراب‌ها را به خوبی در بازار قرار داد.
راهنمای ساخت شراب سیب در ویدیو
راهنمای ساخت شراب سیب در ویدیو
شراب سیب از جمله نوشیدنی‌های خانگی است که با داشتن طعم لذیذ و خوش‌عطر، مورد توجه خیلی‌هاست. در این راهنما، قصد داریم نحوه ساخت شراب سیب را برای شما به صورت کامل توضیح دهیم.
مواد لازم:
- ۲-۳ عدد سیب درشت و تر
- شکر
- زرد چوبه
- آب
طرز تهیه:
1. در ابتدا، سیب‌ها را خرد کرده و داخل یک قابلمه بریزید. سپس آب را به اندازه‌ای که سیب‌ها کاملا موشکاف شوند به آنها اضافه کنید.
2. تازه‌های سیب‌ها به تنهایی کافیست برای شیرین کردن شراب، شکر به آب ریخته شده و آرام آرام به سیب‌ها اضافه شود.
3. مواد را در قابلمه بگذارید و آن را بر روی حرارت بالای کمینه قرار دهید تا مدتی مرتب هم بزنید.
4. بعد از حدود یک ساعت، شراب سیب آماده است. بهتر است شراب سیب را به مدت حدود هفت روز در یخچال نگهداری کنید تا شراب بهتر و لذیذتر شود.
5. قبل از مصرف می‌توانید شراب سیب را با یکمی زرد چوبه نیز مخلوط کنید. همچنین می‌توانید برای تزیین پیاز سبز نیز به آن اضافه کنید.
در نتیجه، با رعایت این مراحل، می‌توان به راحتی شراب سیب خانگی تهیه کرد. این شراب با طعم و بوی خوبی که دارد، برای دوستان و خانواده به عنوان یک نوشیدنی لذیذ و خوشمزه پیشنهاد می‌شود.