فیلم طرز تهیه حلوا با شیر خشک

طرز تهیه حلوا با شیرخشک

حلوا از جمله خوراکی هایی است که در سراسر ایران مورد توجه قرار می‌گیرد و انواع مختلفی دارد. اما در این مطلب، می‌خواهیم طرز تهیه حلوا با شیرخشک را با اکثریت اساسی منابع در دسترس توضیح دهیم.

ابتدا از مواد لازم برای تهیه حلوا با شیرخشک نام برده شود: یک پاکت شیرخشک ۲۰۰ گرمی، یک بسته برنج ارزان قیمت، کره، شیر و شکر هستند.

نخستین مرحله تهیه حلوا با شیرخشک، خرد کردن برنج است. بدین منظور، برنج را بهمراه پنبه، درون مرحله های مختلف آسیاب بگذارید تا به چند قسمت تقسیم شود. یکی از مراحل مهم، آسیاب کردن برنج تا رسیدن به نرمی و حالت پودری است.

در مرحله بعدی، شیر خشک، درون ظرف غذایی قرار داده شده و با کمک یک لیوان آب، مخلوط می‌گردد تا درک کامل از شیرخشک بدست آید و حلالیت بیشتری داشته باشد. در همین مرحله، دستورالعمل تهیه حلوا با شیرخشک بایستی به درستی دنبال شود.

در مرحله بعدی، کره، در مقداری کافی در مقایسه با دیگر مواد، درون ظرف مخصوصی قرار داده شده و روی حرارت، تخته به تخته خورده شده، تا به حالت مایع دربیاید. در این هنگام، می توان به شیر و شکر نیز اضافه کرد. در این مرحله، دستورالعمل تهیه حلوا با شیرخشک بایستی به درستی دنبال شود.

در آخرین مرحله، شیرخشک، برنج و مواد دیگر به همراه شیر، که در مراحل بالا ذکر شد، درون کره، با مواد دیگر ریخته و به خوبی مخلوط می‌شوند. در این مرحله، می توان کمی آب نیز اضافه کرد تا حالت قابل قبولی را برای حلوا به دست بیاورید. پس از اینکه حلوا مخلوط شده، روی شعله آتش قرار می‌گیرد تا در کنار تولید حرارتی، حلالیت بیشتری نیز بین مواد، حاصل شود و حلوا بخوبی تهیه شده باشد.

چگونگی تهیه حلوا با شیرخشک

تهیه حلوا با شیرخشک یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود. با ترکیب شیر خشک با قند و بادام، می‌توانید یک دسر خوشمزه و شیرین بسیار لذیذ برای خانواده و مهمانان خود آماده کنید.

ابتدا برای تهیه حلوا با شیر خشک، باید مواد اولیه از جمله یک پیمانه شیر خشک، یک پیمانه قند، یک پیمانه آب، یک فنجان بادام درشت و یک قاشق چای‌خوری روغن را آماده کنید. سپس قلم‌زنی یا تاوه را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید.

سپس بادام‌ها را به‌صورت خرد شده و تفت داده و سپس نگهدارید. بعد از آن، قند را به همراه آب به اندازه یک پیمانه روی حرارت متوسط بگذارید تا قند کامل‌ترین تبدیل شود. سپس شیر خشک را به مخلوط قند اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا یک مخلوط روان شود.

سپس از قلم‌زنی یا تاوه استفاده کنید تا مخلوط را بریزید و روی حرارت سطح پایین روشن کنید و به مخلوط موادی که در قلمزنی باقی مانده است، اضافه کنید. بعد از چند دقیقه، مخلوط را با هم مخلوط کرده و بادام‌های خرد‌شده را به آرامی به مخلوط اضافه کنید. بعد از 30 دقیقه به آهستگی حلوا را برید و سرو کنید.

امیدواریم با این توضیحات، بتوانید به راحتی و با قدرت تهیه حلوا با شیر خشک را شروع کنید و برای خانواده و مهمانان خود دسر خوشمزه‌ای را به دست آورید.

راهنمای تهیه حلوا با شیرخشک

تهیه حلوا با شیرخشک یکی از دسرهای پر مصرف در جشن‌ها و میهمانی‌هاست. این دسر معمولاً با استفاده از موادی که در خانه‌ها بیشتر دیده می‌شوند، مانند شیرخشک و بستنی، تهیه می‌شود. در ادامه مراحل تهیه حلوا با شیرخشک به شما آموزش داده می‌شود.

مرحله اول در تهیه حلوا با شیرخشک، مخلوط کردن شیرخشک با کره است. برای این کار یک قابلمه کوچک شیرخشک را ریخته و به آن کره اضافه کرده و آنها را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت ملایمی قرار دهید تا کره کاملاً ذوب شود.

در مرحله بعد، شکر را به مخلوط کره و شیرخشک اضافه کرده و آن را بخوبی با هم مخلوط کنید. حالا می‌توانید بستنی را اضافه کنید. برای تهیه حلوا با شیرخشک، لازم است بستنی را به عنوان مواد نرم‌کننده بیشتری استفاده کنید. بستنی را با انواع مختلفی مانند بستنی وانیلی یا بستنی شکلاتی جایگزین کنید.

در مرحله بعد، مخلوط را به صورت مداوم هم بزنید. در این مرحله، بهتر است از یک میکسر استفاده کنید تا تمامی مواد به هم بریزند و حلوای شیرینی پخته شود.

سپس، حلوا با شیرخشک را در قالبی که تمایل دارید ریخته و صاف کنید. بهتر است قبل از ریختن حلوا، قالب را با کاغذ تا پایه پوشانید تا در صورت لزوم، حلوا با شیرخشک را به راحتی بتوانید از قالب خارج کنید. حالا که حلوای شیرخشک را پختید، می‌توانید آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید.

مراحل تهیه حلوا با شیرخشک

تهیه حلوا با شیرخشک یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در جشن‌ها و مراسم خانوادگی است که ترکیبی از شیر خشک، آرد، سس قند و ادویه‌های مختلف است. در این مقاله، مراحل تهیه حلوای شیرخشک را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه حلوای شیرخشک شامل دو پیمانه شیرخشک، یک پیمانه آرد، یک پیمانه سس قند، نصف پیمانه روغن سبوس دار، نصف پیمانه آب و ادویه‌هایی مانند زعفران، کره و پودر دارچین هستند.

برای تهیه حلوای شیرخشک، در مرحله اول شیرخشک، آرد و ادویه‌هایی مانند زعفران، کره و پودر دارچین را در کاسه‌ای ترکیب کرده و هم بزنید. در مرحله بعدی، سس قند و روغن سبوس دار را در قابلمه‌ای به آتش کم بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس، ترکیب شیرخشک و آرد را به قابلمه اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی از طراوت و خوشمزگی بسازید.

در ادامه، با استفاده از اب به تدریج ترکیب را به مرحله شیرین کردن برسانید. پس از شیرین شدن ترکیب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و ماسه‌ای را بر روی صفحه بکار ببرید. ورز دست خود را به چنگ آن بگیرید و به آرامی از محل قابلمه روی ماسه بچرخانید تا فرم دلخواه حلوا بر روی ماسه شکل گیرد. سپس حلوای شیرخشک را بر روی بشقاب سرو کنید و سریعا از روی ماسه خارج کنید.

با تهیه حلوای شیرخشک خود، لذت طعم دلخواه خود را بصورت خانگی بچشید و لذت ببرید.

آموزش تهیه حلوا با شیرخشک

حلوا یکی از خوراکی‌های محبوب ایرانیان است که با استفاده از موادی همچون آرد، شیرینی، شکر و روغن تهیه می‌شود. البته پاره‌ای از این مواد با تغییر در ترکیب به‌عنوان جایگزینی برای روغن، آرد و شیرینی در حلوا استفاده می‌شود. به‌عنوان نمونه در تهیه حلوای شیرین خشک می‌توان برای پاره‌ی روغن از کره یا روغن نباتی و برای پاره‌ی آرد از شیرخشک استفاده کرد.

حلوای شیرین خشک با استفاده از شیرخشک تهیه می‌شود ولی مقدار شیرخشک در آن بسیار بیشتر از آرد است. یکی از دلایل مهم به‌کارگیری شیرخشک در تهیه حلوا، افزایش ارزش غذایی آن و همچنین تولید حلوایی با وزن کمتر می‌باشد.

برای تهیه حلوای شیرین خشک، ابتدا باید مقدار شیر، شکر و شیرخشک را ترکیب و بر روی حرارت ملایم قرار دهید، تا شکر کاملا به داخل شیر حل شود. سپس باید کره را برای آماده شدن در حرارت قرار داد و به همراه روغن نباتی بر روی حرارت قرار دهید تا کره کمی رنگ طلایی دریافت کند. سپس به آن مقدار شیر خشک و شیر در حال داغی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.

در مرحله بعد باید مقدار رس برای حلوا در ظرف پهن و صاف قرار داده و مخلوط شده را به همراه آماده شده کره، روغن نباتی و شیر خشک روی آن یکجا بریزید. در این مرحله باید با سرعت مخلوط ها را به هم بزنید تا تمام شود و درنهایت مقداری روی آن خشک‌ی طبیعی ریخته و به دلخواه تزئین کنید. برای مزه‌دهی به حلوا می‌توانید از دمنوش‌های مختلف مثل چای سبز یا مرزه استفاده کنید.

حلوای شیرخشک، یکی دیگر از حلواهای ایرانی

حلوای شیرخشک یکی از حلواهای بسیار محبوب در ایران است که با استفاده از شیر خشک تهیه می شود. شیرخشک یکی از محصولاتی است که از تبخیر شیر تولید می شود و برخلاف شیر، دارای شیرینی بالایی می باشد. همچنین شیرخشک در تهیه غذاهای مختلف، شیرینی ها و خوراکی هایی همچون حلوا و کیک، به عنوان ماده اولیه استفاده می شود.

حلوای شیرخشک به روش های مختلفی تهیه می شود. در یکی از روش ها، ابتدا شیرخشک با عرضه آب، تهیه می شود و سپس با مخلوط کردن آن با شکر، زردچوبه، کره، پسته و سایر مواد مزخرف، حلوا تهیه می شود. در روش دیگر نیز از برش هایی از شیرخشک و شکر، سسی مانند تهیه می شود که با افزودن مواد دیگری مانند پسته، بادام و بادام زمینی، حلوا ساخته می شود.

حلوای شیرخشک به دلیل داشتن طعم شیرین و خوشمزه، در تمامی اوقات می تواند مورد استفاده قرار گیرد. این حلوا به عنوان یک خوراکی، مخصوصا در عید نوروز و محافل خانوادگی، بسیار مورد علاقه است. همچنین در ایران، به عنوان یک شیرینی بسیار مطرح است که به طور عمده در قالب مهمانی ها و مراسم ها مورد استفاده قرار می گیرد.

در کل، حلوای شیرخشک به دلیل داشتن طعم فوق العاده خوشمزه، از جمله حلواهای بسیار محبوب و پرمصرف در ایران و کشورهای دیگر است. این حلوا، علاوه بر مصرف خوراکی، به عنوان یک کادوی بسیار مناسب برای عید نوروز و روزهای خاص دیگر نیز بسیار مورد علاقه است.