فیلم طرز تهیه بامیه عربی بزرگ

فیلم طرز تهیه بامیه عربی بزرگ

برای تهیه بامیه عربی بزرگ ابتدا به مواد اولیه آن نیاز دارید. برای این غذا نیاز به بامیه، گوشت گوسفند یا گوساله، پیاز، روغن مایع، سیر، زعفران، نمک، فلفل، آب و لیمو آب است.

برای تهیه بامیه عربی بزرگ، ابتدا بامیه را به صورت مربع یا مستطیلی خرد کرده و آن را برای یک ساعت در آب خیسانده و سپس آبکشی کنید. در مرحله بعد، گوشت را خرد کرده و به همراه پیاز رنده شده و روغن مایع درون قابلمه برای سرخ کردن قرار دهید.

پس از سرخ کردن گوشت و پیاز، بامیه آبکش شده به قابلمه اضافه شود و با زوزه کردن آن روی حرارت متوسط به مدت 20 تا 30 دقیقه پخته شود. سپس سیر رنده شده، زعفران، نمک و فلفل به آن اضافه شود و خوب مخلوط شود.

در مرحله بعد، آب گرم به بامیه اضافه شود و مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت کم به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. در آخر، با لیمو آب تزیین کرده و آماده سرو کنید. این غذا را می‌توانید با برنج یا نون نان ملون سرو کنید.