تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه بادمجان با عدس
تهیه یتیمچه بادمجان با عدس یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم و طبقه غذایی خاص خود را دارد. برای تهیه این غذا نیاز به مواد اولیه از قبیل بادمجان، عدس، پیاز، روغن زیتون، زردچوبه، زعفران، نمک و فلفل دارید.
ابتدا بادمجان را می‌پزید و پوست آن را جدا می‌کنید. سپس بادمجان را خرد کرده و درون ظرف مخصوص می‌ریزید. سپس عدس را بعد از چند ساعت خیس کردن، با پیاز خرد شده و روی آن زردچوبه، نمک و فلفل می‌پزید.
وقتی عدس نیم‌پخت شد، بادمجان خرد شده را به آن اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه با هم می‌پزید. در این مرحله می‌توانید ادویه‌های دلخواه خود را نیز به طعم غذا اضافه کنید.
سرانجام، غذا را با اضافه کردن زعفران خرد شده تزیین کرده و آماده سرو می‌کنید. این غذا را می‌توانید همراه با برنج یا نان خورشتی سرو کنید و لذت طعمی منحصر به فرد و ارزش غذایی بالای آن را تجربه کنید.