تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه با گوشت چرخ کرده
یتیمچه یکی از غذاهای محلی استان اردبیل و آذربایجان شرقی است که از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. مواد اصلی برای تهیه این غذا شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، زردچوبه و ادویه‌های مختلف می‌باشد.
برای تهیه یتیمچه ابتدا پیاز را رنده کرده و در یک قابلمه با روغن تفت داده، سپس گوشت چرخ کرده و ادویه‌ها به آن افزوده می‌شود تا خوب با هم مخلوط شوند. سپس این مخلوط را در قابلمه‌ای گذاشته و روی آن یک لایه نازک آب اضافه می‌شود.
سپس قابلمه را روی حرارت کم قرار داده و آن را تا انبارش حداقل ۲ ساعت بپزید. بعد از انبارش یتیمچه آماده سرو و ارائه به همراه نان تازه یا پلو می‌باشد.نکته مهم این است که مواد باید کاملاً پخته و مخلوط شونده باشند تا یتیمچه یک اسم و طعم خوشمزه داشته باشد.
در نهایت یتیمچه را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزین کرده و می‌توانید آن را با ترشی یا مخلفات خوراکی دیگر سرو کنید. این غذا را می‌توان به عنوان یک غذای اصلی در وعده شام یا نهار مصرف کرد.