تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه با کشک
یتیمچه یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به وسیله ی تهیه کشک و دیگر مواد اولیه به صورت آسان و سریع تهیه می‌شود. این دسر در استان‌های مختلف ایران با نام‌های مختلفی مانند ترشه، چکه و سیب تلخ شناخته می‌شود. یتیمچه دارای طعم خاص و غنی است و می‌تواند به عنوان دسر یا خوراک دیم مورد مصرف قرار گیرد.
برای تهیه یتیمچه با کشک ابتدا باید کشک را در ظرفی ریخته و با نمک و زیره ترکیب کرده و آن را به مدت چند ساعت برای خرد کاری قرار داد. سپس نیمی از آب را به کشک اضافه کرده و مخلوطی نرم و یکنواخت بدست آورد. در این مرحله می‌توان افزودن مایه هایی مانند تره فرنگی یا گوجه فرنگی را به کشک در نظر گرفت.
سپس انواع سبزیجات مختلف و مورد علاقه خود مثل شوید، تربچه و نعنا را خرد کرده و به کشک اضافه کنید. در پایان می‌توانید در صورت تمایل مقداری چوبه تره فرنگی و روی آبلیمو به آن اضافه کنید. سپس یتیمچه را در یخچال برای حداقل یک ساعت استراحت دهید تا طعم و مزه بیشتری بگیرد، سپس می‌توانید آن را مورد سرو قرار دهید.