طرز تهیه ی کیک ساده و خوشمزه بدون فر

طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از فر

طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از فر چالش برانگیز و البته هیجان انگیز است. این روش در واقع برای افرادی که در کوچکترین جزئیات نیز از طعم خوشمزه کیک لذت می‌برند، مناسب است. بدون شک خانواده شما نیز از طریق این روش می‌توانند یک کیک بسیار خوشمزه، ساده و اصلی بپزند.

اولین مرحله در تهیه کیک بی فر، ترکیب مواد خوراکی است. برای این کار، یکی و نیم پیمانه آرد، سه چهارم پیمانه شکر، یک قاشق چایخوری پودر پخت، نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری وانیل را در یک کاسه ترکیب کنید.

در مرحله دوم، ترکیب مواد مایع را در کاسه‌ای جداگانه شروع کنید. یک پیمانه شیر، نیم پیمانه روغن نباتی و یک تخم مرغ را در کاسه مخصوص ترکیب نمایید و ترکیب کنید.

در مرحله بعد، ترکیب مواد خشک و مواد مایع را با هم ترکیب کنید. همه محتویات کاسه خشک را به کاسه مواد مایع بیافزایید و همه را با یکدیگر ترکیب کنید. بدون استفاده از میکسر، آن را با استفاده از یک قاشق یا ملخی هم مخلوط کنید.

در مرحله آخر، مواد ترکیب شده را درون یک قابلمه کاملاً تمیز، ورقه شده کنید. سعی کنید تمام برخی از محتویات را به یکدیگر بچسبانید. سپس قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید و روی آن را با یک درپوش کاملاً محکم بپوشانید. بگذارید کیک برای 30 تا 40 دقیقه در حرارت ملایم پخته شود.

بعد از گذشت از مدت زمان مشخص شده، با استفاده از یک قرمزگوش یا قابلمه مخصوص، از اعماق کیک جایی را کمی پیچیده و چک کنید که فر ازمایش آن را تغییر نکرده باشد. هنگامی که کیک آماده باشد، آن را از روی شعله بیاورید و اجازه دهید چند دقیقه در قابلمه بماند تا بیشتر سفت شود. سپس آن را با یک خنده‌دار روی دست خود سمت تيره‌رو برگردانید و روی صفحه سرو نمایید.

در نهایت، اگر تمایل دارید می‌توانید برای تزیین کیک مورد علاقه خود، از کره خامه یا وانیل برای پوشش آن استفاده کنید. بهترین راه برای تزئین یک کیک خوشمزه، تازه بودن آن است. بی‌شک، این کیک ساده، خوشمزه، مقوی و اصیل، راهی آسان برای پختن در منزل است.

راه های ساخت کیک شیرین و لذیذ در خانه

ساخت کیک در خانه به یکی از سرگرمی های عالی برای خانواده ها و دوستان در هر زمانی تبدیل شده است. برای شروع ساخت کیک، اولین چیزی که باید به آن فکر کنید، انتخاب نوع کیک خود است. شما می توانید انواع کیک های ساده مثل وانیلی و شکلاتی یا کیک های پیچیده تر مثل کیک پرتقالی، موسی، کارامل و یا کیک گردویی را انتخاب کنید.

یکی از موارد مهمی که در ساخت کیک در خانه باید به آن توجه داشت، مراحل نحوه تهیه تست و خمیر مورد نیاز است. شما به قدری می توانید مراحل تهیه تست و خمیر را طی کنید که کیک شما هیچ گونه خطا و اشکالی نداشته باشد. برای تهیه خمیر، معمولا باید موادی شامل آرد، تخم مرغ، بیکاربنات سودا، شکر، شیر و... را به ترتیبی خاص در کاسه مخصوص مخلوط کردن اضافه کرد.

آخرین مرحله در ساخت کیک در خانه، تزیین آن است. شما می توانید برای تزیین کیک از ترکیب های مختلفی از دونه های میوه، کرم پودری، قهوه، شکلات تلخ، شکلات شیری و در آخر خرده بایسکوییت و کلوچه ها استفاده کنید. به همین دلیل، ساخت کیک در خانه می تواند به یکی از بهترین راه های میوه دادن به علاقه مندان به شیرینی باشد.

نکات مهم در تهیه کیک بدون فر

تهیه کیک بدون فر یکی از روش‌های متداول در هنگام جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف است. برای تهیه این نوع کیک، شما به چند نکته مهم نیاز دارید که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

از نکات مهم در تهیه کیک بدون فر، استفاده از قالب‌های مناسب است. قالب‌های شیشه‌ای یا سرامیکی که روی شعله گاز قابل استفاده هستند، می‌توانند در تهیه کیک بدون فر مورد استفاده قرار بگیرند. بهتر است قالب مورد نظر خود را قبل از استفاده با روغن آماده کنید تا کیک از دیواره‌های قالب جدا شود.

برای طعم دلخواه، می‌توانید مواد مختلفی را در تهیه کیک بدون فر استفاده کنید. از جمله این مواد، شکلات، کاکائو، مغز گردو، موز، انار و غیره هستند. بسته به سلیقه‌ی خود، می‌توانید انتخاب‌های مختلفی داشته باشید.

در پخت کیک بدون فر بهتر است از حرارت کمتر استفاده کنید و کیک را در مدت زمان طولانی‌تری پخته کنید. همچنین، می‌توانید از روشی مشابه بیسکوئیت‌های شیرین استفاده کنید و کیک را درون کاور آلومینیومی درون قالب بپزید تا مرطوبیت آن حفظ شود.

در نهایت، برای تزیین و ذایقه‌ی بهتر، می‌توانید روی کیک بدون فر از خامه، توت فرنگی، سیب سرخ شده، نارگیل رنده شده و... استفاده کنید. با در نظر گرفتن این نکات، شما می‌توانید کیک بدون فر با طعم و ظاهر دلخواه خود را تهیه کنید و لذت ببرید.

ترفندهایی برای ساخت کیک لوکس و زیبا

ترفندهایی برای ساخت کیک لوکس و زیبا، یکی از مهمترین ویژگی های یک کیک است که سلیقه و روند خلق آن را برای بسیاری از افراد به یاد ماندنی می کند. با استفاده از ترفندهایی ساده، شما می توانید کیک هایی لوکس و جذاب با نمای آرایشی عالی و طعم فوق العاده ساخته و یک کادوی شگفت انگیز و یاد ماندنی به خانواده و دوستان خود بدهید.

از جمله ترفندهای ساده برای ساخت کیک لوکس، استفاده از شیرینی پزی تخصصی است. این کار به شما امکان می دهد تا در ساخت کیک های لذیذ و خوش طعم، با هر نوع تزئین و آرایشی راحت تر باشید. با این روش، به راحتی می توانید شکل های گوناگونی چون گل، قلب، شمع و غیره را به روی کیک خود بندازید و طعم خوشمزه آن را تجربه کنید.

در طراحی کیک لوکس و زیبا، برای ایجاد جلوه یکنواخت بر روی سطح کیک، از روش هایی مانند پر کردن شکل ها با کرم، کندن خامه، نسکافه و جعفری استفاده می شود. این روش ها قادرند تا تزئینات خاصی را روی سطح کیک خود قرار دهید و به عنوان نمایی جذاب و جالب برای دیدار آن را زیبایی بخشید.

در نهایت، برای ساخت کیکی لوکس و زیبا، نیاز دارید که از تزئیناتی متنوع بهره بگیرید. این تزئینات ممکن است شامل شکلات، استایل های متفاوت آجیلی، رنگ های طبیعی و پاکت های گل باشد. با استفاده از این اجزای تزئینی، شما روی کیک خود می توانید تزئیناتی جالب و شگفت انگیز را قرار دهید و با ایجاد تنوع و چشم پوشی نسبت به تزئینات متداول، به عنوان یک کیک لوکس و زیبا بگیرید.

طرز تهیه کیک خامه ای بدون فر

تهیه کیک خامه‌ای یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی های دنیاست. در این روش ما یک کیک خامه‌ای بدون استفاده از فر تهیه خواهیم کرد. به دلیل عدم دسترسی به فر یا کمبود فضای کافی برای استفاده از یک فر بزرگ، این روش خود را به عنوان یک گزینه فوق العاده برای تهیه یک کیک سبک و خوشمزه ارائه می دهد. ادامه مطلب را همراه با ما دنبال کنید.

ابتدا در ظرفی معمولی تمام مواد سرد شده را با هم ترکیب کنید. سپس با استفاده از یک میکسر، تمام مواد را به مدت 2 تا 3 دقیقه ترکیب کنید تا مواد به خوبی هم مخلوط شوند. سپس کره را به مخلوط اضافه کرده و ترکیب کنید تا خامه آماده شود.

حالا یک قالب کیک را با روغن کمی روی آن آماده کنید و مایع کیک خامه ای را داخل قالب بریزید.

سپس قالب را به یک ظرف پهناور پر از آب، قرار دهید و آن را به بخار بالا ببرید. برای کامل شدن کیک به مدت 3 ساعت آن را در حرارت پایین بگذارید. پس از سه ساعت کیک شما به خوبی پخته خواهد شد و آماده سرو شدن خواهد بود.

در نهایت با استفاده از کره خامه ای، دور کیک را تزیین کنید و از طعم لذیذ این دسر لذت ببرید.

سریعترین روش تهیه کیک با کمترین وسایل

برای تهیه کیک سریع و با کمترین وسایل، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای این کار شما به یک لیوان آرد، یک لیوان شیر، یک نصف لیوان شکر، یک تخم مرغ، یک قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق چایخوری پودر کاکائو نیاز دارید.

ابتدا تخم مرغ را در یک کاسه خمیرزن یا میکسر بشکنید تا خوب پف کند. پس از آن شکر را اضافه کنید و باز هم خوب ترکیب کنید. سپس با استفاده از یک قاشق غذاخوری، آرد، پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعدی شیر را به تدریج به ترکیب قبلی اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر برای کیک شما تهیه شود.

حالا با استفاده از یک قالب فلزی، نانوایی یا فریزر، خمیر کیک را داخل آن ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد از مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از مدتی کوچکی از کیک خارج شود تا از دمای فر خارج شده و کاملاً سرد شود.

در نهایت، با استفاده از یک پودر شکر و پودر کاکائو، می توانید کیک را تزیین کنید و آن را برای سرو کردن آماده کنید. این کیک سرو شده می تواند به عنوان یک دسر ساده و همراه با چای شما و دوستان شما در جمع خود قرار بگیرد.