طرز تهیه ی کیک برای روز مادر

طرز تهیه کیک شکلاتی برای روز مادر

تهیه کیک شکلاتی برای روز مادر یکی از بهترین راه ها برای نشان دادن عشق و احترام به مادران عزیز ما است. در این مطلب، به طور کامل توضیح می دهیم چگونه می توانید یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و مجلل تهیه کنید.

مواد لازم:

- پودر کاکائو (1/3 پیمانه)

- آرد سفید (1 و 1/2 پیمانه)

- شکر (1 پیمانه)

- تخم مرغ (3 عدد)

- پودرهمپز (1 قاشق چایخوری)

- روغن سبزالو (3/4 پیمانه)

- شیر (1/2 پیمانه)

- وانیل (1 قاشق چایخوری)

- پنیر کره ای (1/2 پیمانه)

- شکلات سرشار از کاکائو (1/2 پیمانه)

طرز تهیه:

- در یک کاسه بزرگ، پودر کاکائو، آرد سفید، شکر و پودر همپز را به همراه یکدیگر مخلوط کنید.

- در یک کاسه جدا، تخم مرغ ها را با وانیل تازه خوب ترکیب کنید و سپس به مخلوط آسیاب شده اضافه کنید.

- در ادامه، روغن سبزالو و شیر را به مواد خشک اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی همگن و صاف به دست آورید.

- پس از ترکیب تمامی مواد، پنیر کره ای و شکلات را به داخل آن اضافه کنید و مجددا با هم مخلوط کنید.

- در نهایت، خمیر را در قالبی بریزید و در دمای 350 درجه فارنهایت برای 30 تا 35 دقیقه پخته و آماده برش کردن می باشد.

در اینجا می توانید کار خود را با تزیین کیک با هر پوششی که دوست دارید، بهتر کنید، از جمله بالای کیک را با کره تازه مالیده و کلکسیون شکلات به نحوی زیبا پایین تر از آن دکوره کنید.

در این روز مادر، فراموش نکنید علاوه بر کیک شکلاتی خوشمزه، خودتان را به روز قدردانی از پایبندی، حمایت و عشق از مادرتان، نیز اختصاص دهید.

طرز تهیه کیک وانیلی برای روز مادر

طرز تهیه کیک وانیلی برای روز مادر

یکی از بهترین راه های برای نشان دادن عشق و احترام به مادران، تهیه کیک وانیلی خانگی است. برای تهیه این کیک لازم است که ابتدا مواد اولیه آن را آماده کنید. برای این کار شما به 200 گرم کرم حاوی چربی، 200 گرم شکر، 4 عدد تخم مرغ، 1 و نیم قاشق چایخوری وانیل، 200 گرم آرد سفید و 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نیاز دارید.

برای شروع، یکی از تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ تخم مرغ بزنید. سپس کرم حاوی چربی و شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و بهم بزنید تا تمامی مواد کاملاً ترکیب شوند. سپس وانیل را به مواد مخلوط شده اضافه کنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را به مواد ترکیب شده اضافه کرده و با استفاده از ماهیتابه یا قاشق، تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

پس از این، 3 عدد تخم مرغ دیگر را به کیک اضافه کنید و تمامی مواد را دوباره با هم مخلوط کنید. سپس قالب کیک را با کره یا روغن پوشش داده و داخل آن مواد ترکیب شده را بریزید. قالب را درون فر به مدت 35-40 دقیقه قرار دهید. برای اطمینان از اینکه کیک به درستی پخته شده، می توانید با یک قلم چوبی یا دندانه چک کنید که آیا کیک خام باقی مانده یا نه.

از کیک خارج شده، قالب را بر روی یک سینی تا 10 دقیقه خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کنید و روی سینی رو به پایین قرار دهید تا به راحتی بتوانید آن را برش دهید. برای تزئین کیک وانیلی، می توانید از قطعات میوه ها یا شکلات های تزئینی استفاده کنید و روی کیک قرار دهید.

تهیه کیک وانیلی برای روز مادر یک روش خوب است برای نشان دادن احترام و عشق به مادری که این 15 سالی رو پشت سر گذاشتند!

طرز تهیه کیک توت فرنگی برای روز مادر

تهیه کیک توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و جذاب است که می‌توانید در روز مادر به عنوان هدیه‌ای دلنشین و خاص برای مادرتان تهیه کنید. این کیک با طعم شیرین و ملایم توت فرنگی و بافت خوشمزه، یکی از دسرهای دوست‌داشتنی است که می‌توانید با چند قدم ساده و روشن، آن را تهیه کنید.

برای تهیه این کیک، ابتدا مواد لازم شامل تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کاکائو، شیر، روغن و وانیل را آماده می‌کنیم. در یک میکسر، تخم مرغ و شکر را به همراه وانیل به خوبی تل خورده و بعد آرد، پودر کاکائو و شیر را به آن اضافه کنید. سپس روغن را به تدریج به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. در نهایت، توت فرنگی را به مخلوط آماده شده اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید.

حالا، مخلوط را در قالب کیک ریخته و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزد. بعد از پختن، کیک را از فر خارج کرده و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در قالب خود بگذارید تا کاملاً سرد شود.

حالا، شما می‌توانید کیک را با کره یا خامه تزئین کنید و با توت فرنگی تازه رسیده، بهترین خدمت را به مادر عزیز خود ارائه کنید. این کیک به همراه یک فنجان چای گرم، شما را به یادگاری خوشمزه و خاطره‌انگیز از روز مادر تبدیل خواهد کرد.

طرز تهیه کیک لیمویی برای روز مادر

تهیه کیک لیمویی یکی از انتخاب‌های مطلوب در روز مادر است. طرز تهیه این کیک در قدم اول مواد لازم برای تهیه کیک شامل آرد، شیر، روغن، برنج کدو، کره، پودر کاکائو، فرانسه‌ساز، وانیل، نمک و بیکینگ پودر هستند. برای گرفتن بهترین نتیجه، کلیه مواد باید به درستی اندازه‌گیری شده و با دقت مخلوط شوند.

دومین مرحله در هنگام تهیه کیک لیمویی انتخاب ماهیت لیمو را می‌توان نامید. رسیدن به اسیدیته مطلوب برای برگزیدن لیمو بسیار حائز اهمیت است و این موضوع باید در نظر گرفته شود. آرد باید از پیش پخته شده و سفید رنگ باشد.

سومین مرحله در تهیه کیک لیمویی، ترکیب تمام مواد با هم است که به همراه تکان دادن کامل قبل از ریختن مواد در قالب تمرین شود. در طول مرحله پخت، پیش‌بینی از طول موج تا زمانی که باید کیک را از فر خارج کرد برای یک پوست خارجی استوار به همراه میوه لیمویی تقدیر نمود.

در پایان، هنگام تزیین کیک لیمویی، که در این مرحله بهتر است از پودر بلال یا پودر شکر استفاده شود، باید بهترین کیفیت آن با تزیین کیک به ظاهر عالی یادآور شود. این کیک تازه و عطری که شامل لیمو،کیک خود و پودر قهوه است، ایده‌آل برای برگزاری جشن‌های خانوادگی است.

کیک قهوه ای برای روز مادر

کیک قهوه ای، یک خوراکی خوشمزه و محبوب است که با توجه به مواد استفاده شده در آن، می‌تواند انرژی و طعم خاصی به بدن ما بدهد. این کیک، به عنوان یک هدیه خوب برای روز مادر بسیار محبوب است و باعث می‌شود که روز خاص مادرانه، به یادگاری خوشایندی برای مادر شما تبدیل شود.

برای طراحی این کیک، موادی مانند تخم مرغ، شکر، کره، آرد، پودر قهوه و شیر استفاده می‌شود. این مواد می‌توانند با هم ترکیب شوند و مقداری آب به آن‌ها اضافه شود تا دسته‌ای نرم و خمیری تهیه شود. سپس، با قرار دادن آن در قالبی مناسب، درون فر قرار داده می‌شود تا به مدت پنجاه دقیقه تا یک ساعت پخته شود.

سپس کیک، پس از خنک شدن، می‌تواند با شکلات یا قسمت بالایی چرمی که از کره برداشته شده است، تزئین شود. نوشیدنیی مانند چای، قهوه یا شیرینی، بهترین همراه این کیک خوشمزه است. مادر شما، با این کیک حس لذت فراوانی خواهد کرد و شادی و خوشحالی خاصی را در روز خاص خود تجربه خواهد کرد.

کیک کرم-وآلاچیق برای روز مادر

کیک کرم-وآلاچیق، یکی از شیرینی هایی است که به مناسبت روز مادر می توانید برای مادر خود تهیه کنید. این کیک شیرین و خوشمزه به دلیل داشتن لایه هایی از کرم و وآلاچیق، طعم عالی و خاصی دارد و همین موضوع باعث می شود که تقدیم آن به مادر شما، یک تجربه خوشایند و خوشحال کننده باشد.

برای تهیه کیک کرم-وآلاچیق، ابتدا باید بیسکویت های خشک را خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید تا بافتی نرم و خمیری به دست آید. سپس، این خمیر را در قالب تارت بریزید و به مدت چند دقیقه در فر قرار دهید تا بیسکوییت ها خمیری شوند. بعد از پخت شدن بیسکوییت ها در قالب، باید آن ها را خنک کنید.

حالا، برای تهیه لایه های کرمی کیک، می توانید از شیر خام، پودر قند و کره استفاده کنید. این مواد را با هم مخلوط کنید تا کرم خامه ای به دست آید. برای تهیه لایه وآلاچیقی کیک، وآلاچیق های تازه را خرد کنید و با قند و آب یک کم قاطی کنید تا ارقام نرم و ضخیمی ایجاد شود.

سپس، با استفاده از قالب کیک، تمامی لایه های مختلف کیک به ترتیب روی هم قرار دهید. ابتدا لایه بیسکوییت، سپس لایه کرم و سپس لایه وآلاچیق را به ترتیب روی هم سرشار کنید. در پایان، این کیک را در یخچال قرار دهید تا کرم به شکل مناسب سفت شود و آماده سرو شدن باشد.

با تهیه کیک کرم-وآلاچیق به مناسبت روز مادر، می توانید به مادر خود یک هدیه خاص و ماندگار داده و در جشن این روز معنوی به یادماندنی به او هدیه دهید.