تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه ی کوفته قلقلی با پلو
کوفته قلقلی یک غذای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور به عنوان یک غذای اصیل و لذیذ شناخته می‌شود. این غذا از کوفته‌های بزرگ و پُفکی تشکیل شده است که داخل سس قلقلی خوشمزه قرار می‌گیرد. سس قلقلی از ترکیب گوجه فرنگی، پیاز، روغن و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود.
برای تهیه کوفته قلقلی با پلو، ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه مخلوط کرده و به شکل دایره‌ای کوچک فرم دهید. سپس این کوفته‌ها را در تابه‌ای حرارت داده شده با روغن سرخ کنید تا سطح آنها طلایی رنگ شود.
سپس برای تهیه سس قلقلی، پیاز را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوجه‌های خرد شده و ادویه‌های موردنیاز را اضافه کرده و به مدت 20-15 دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود. در نهایت کوفته‌ها را به سس انتقال داده و برای چند دقیقه بپزید تا خوب امتزج شوند.
با این کار، کوفته قلقلی شما آماده است. می‌توانید این غذا را با پلوی سفید و یا زرد تهیه شده همراه کنید و با مخلفات خامه یا ماست سرو کنید.طعم لذیذ این غذا تمام افراد را به ویژه دوستداران گوشت به خود جلب خواهد کرد.