1. روش ساده تهیه عرق نعنا در منزل
عرق نعنا یکی از مهمترین محصولات گیاهی به خصوص در فصل تابستان است که دارای مزایای بسیاری برای سلامت بدن است. مسلما در فصل تابستان، بسیاری از ما به دنبال نوشیدن نوشیدنی های سرد و خنک هستیم که از میان آنها عرق نعنا میتواند به عنوان یکی از شگفتیهای طبیعت محسوب شود. برای تهیه عرق نعنا در منزل، روشی بسیار ساده و راحت وجود دارد که میتوانید از آن به راحتی استفاده کنید.
برای تهیه عرق نعنا در منزل، ابتدا باید برگهای نعنا را شسته و خشک کنید. سپس برگها را خرد کرده و داخل قوری بریزید. سپس آب داغ را روی برگهای نعنا بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه منتظر بمانید تا برگها از آب استفاده کنند و طعم عرق نعنا بیشتر تقویت شود. سپس برگهای نعنا را از قوری خارج کرده و آب نعنا را در یک ظرف جداگانه گرفته و دم کنید. برای این کار باید آب نعنا را به سطح ظرف برسانید و بعد از آن ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید.
بعد از چند دقیقه، هنگامی که شما حس کردید که عرق نعنا به دمای مناسب رسیده است، میتوانید آن را خاموش کنید و بعد از خنک شدن آن، در یخچال نگهداری کنید. در نهایت، میتوانید از عرق نعنا تهیه شده در منزل خود لذت ببرید. عرق نعنا میتواند به صورت مستقیم مصرف شود یا جهت تقویت طعم نوشیدنیها اضافه کنید. این امر به عنوان یک جایگزین سالم و خنک برای نوشیدنی های الکلی نیز شناخته میشود.
2. چگونگی تهیه عرق نعنا با استفاده از آب جوش
عرق نعنا یکی از مهمترین مواد طبیعی است که در سیستم گوارشی بسیار مفید است. این عصاره از برگهای نعنا تهیه میشود و به عنوان یک درمان گیاهی برای دردهای شکمی، نفخ، سرفه، سردرد، سرماخوردگی، تهوع و بیاشتهایی استفاده میشود. در این مقاله به چگونگی تهیه عرق نعنا با استفاده از آب جوش میپردازیم.
ابتدا برگهای نعنا را به دور از هر نوع آلودگی و شوائدی خارج کرده و آنها را با آب تمیز بشویید. سپس برگها را به قطعات کوچک تری تقسیم کنید. پس از این مرحله، یک قوری آب را بر روی حرارت قرار دهید و آن را به جوش آورید.
وقتی آب به جوش آمد، برگهای نعنا را به آبی که در قوری است اضافه کنید و آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت بگذارید. توجه داشته باشید که نباید زیادی طولانی آن را روی حرارت نگه دارید، چرا که این ممکن است باعث بوی نامطبوعی در محصول شود.
پس از اتمام زمان مورد نیاز، قوری را از روی حرارت بردارید و برگهای نعنا را با استفاده از یک دستمال یا سایر وسایلی که ممکن است در دسترس باشد، از آب جدا کنید. سپس عصاره که در قوری موجود است را به داخل یک شیشه تمیز شلواری (یا جام) ریخته و احتیاط کنید که قسمت طولانی برگهای نعنا به داخل شیشه نیفتد.
در انتها، عصاره را بگذارید تا خنک شود و سپس میتوانید آن را به صورت مخلوطی با عسل یا شیریا به صورت تزئینی با برگهای نعنا و لیمو برای سرو جلوه دهید. این می تواند به عنوان یک نوشیدنی شیرین و خنک کننده در روزهای گرما استفاده شود.
3. نکاتی برای تهیه عرق نعنا با طعم خنک و تلختر
تهیه عرق نعنا با طعم خنک و تلختر، یکی از روشهای خنککننده و خوشمزه برای تابستان است. این نوشیدنی از نعنا، آب، شکر و برخی افزودنیها تهیه میشود. اما در اینجا به برخی از نکاتی که باید در تهیه این نوشیدنی رعایت شوند، اشاره میکنیم.
اولین نکته در تهیه عرق نعنا با طعم خنک و تلختر استفاده از نعنای تازه است. نعنای تازه در مقایسه با نعنای خشک، عطر و طعم بهتری دارد و همچنین غلظت بالاتری از عصاره دارد که باعث میشود شما بتوانید یک نوشیدنی با طعم شدید تری تهیه کنید.
در مرحله بعدی، باید نعنا را آبکشی کرد و خوب بشورید. پس از آبکشی، باید نعنای تمیز را خرد کنید و در یک ظرف به همراه آب قرار دهید. سپس، باید آن را بر روی حرارت قرار داد تا به جوش آید. بعد از جوشیدن، آتش را کم کنید و آن را برای حداقل ۱۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود.
در مرحله بعدی، میتوانید شکر را به آن اضافه کنید. اگر شما علاقهای به طعم شیرین دارید، باید بیشتری شکر اضافه کنید. در غیر این صورت، میتوانید کمتری شکر اضافه کنید. سپس، باید همهچیز را با هم مخلوط کنید و برای سه ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
در نهایت، برای تشکیل یخ، میتوانید سردخانه را تنظیم کنید و پس از سه ساعت، میتوانید عرق نعنای خود را سرو کنید. عرق نعنای تازه با طعم خنک و تلختر آماده است. میتوانید برای تزیین، یک برگ نعنا به آن اضافه کنید. این نوشیدنی خنک کننده و خوشمزه، برای تابستان های گرم و آفتابی عالی است.
4. روش تهیه عرق نعنا با استفاده از شکر شیرین
روش تهیه عرق نعنا با استفاده از شکر شیرین یک روش بسیار ساده و سریع است که میتوان به راحتی در خانه انجام داد. برای تهیه این نوشیدنی، نیاز به چند مواد اولیه داریم که شامل نعنا تازه چیده، شکر و آب یخ شده است. در ادامه مراحل تهیه عرق نعنا با استفاده از شکر شیرین را در چند مرحله توضیح خواهیم داد.
مرحله اول: نعنای تازه چیده را بشویید و بطور کامل خشک کنید. سپس برگهای نعنای خشک شده را برید و پودر کنید.
مرحله دوم: یک قاشق غذاخوری پودر نعنا را در داخل لیوان بریزید و سپس دو قاشق چایخوری شکر را اضافه کنید.
مرحله سوم: در این مرحله، یک قاشق غذاخوری آب یخ شده به مواد درون لیوان اضافه کنید.
مرحله چهارم: سپس مواد در لیوان را به هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و عرق نعنا شیرینی به دست آید.
مرحله پنجم: در نهایت، برای مزه دهی به عرق نعنای شیرین با چند قطره شیرینیات میتوانید از عصاره لیمو استفاده کنید. همچنین، میتوانید دو قطب آبلیمو را به همراه دو قاشق چایخوری شکر به عرق نعنا شیرین اضافه کنید.
استفاده از عرق نعنا شیرین بسیار سرشار از مزه و نشاط است و میتواند به عنوان یک نوشیدنی خفیف و خوشمزه برای افرادی که میخواهند از روز گرم تابستان لذت ببرند، مناسب باشد.
5. چگونگی تهیه عرق نعنا با مربای آب نبات
با سلام خدمت شما
تهیه عرق نعنا با مربای آب نبات یکی از نوشیدنیهای خنککننده و مفید برای فصل تابستان است. این نوشیدنی با داشتن خواص ضد افسردگی و ضد استرس، برای روح و جسم انسان مضرات کمتری دارد و به عنوان یک محافظ از سلامتی بدن موثر است.
مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی شامل: نعنا، آب، نبات، نعناچای، بلغور، لیموپودر، زرده تخم مرغ، قند و نمک می باشد. ابتدا نعنا را بشویید و به همراه چند قاشق نعناچای در آب بجوشانید. سپس آب نعنا را روی یخ بریزید تا خنک شود.
در مرحله بعد، با مخلوط کردن نبات، بلغور و لیموپودر، مربای آب نبات تهیه کنید. برای این کار، قند را با یک لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا قند کاملا حل شود و به جوش بیاید. سپس نبات، بلغور و لیموپودر را به قند اضافه کنید و همراه با آب، برای حداقل 30 دقیقه بجوشانید. سپس مخلوط را درون یک سایر بریزید تا مربا خنک شود.
در مرحله بعد، زرده تخم مرغ را با یک قاشق آب مخلوط کرده و به آرامی به عرق نعنا اضافه کنید تا به آن افزایش قابل توجهی داده شود. در آخر، به ترتیب، نمک، عرق نعنا و مربای آب نبات را به یکدیگر اضافه کرده و همه را یکدست مخلوط کنید.
در نهایت، عرق نعنا با مربای آب نبات را با یخ سرو کرده و با داشتن ترشی و شربتی بودن، به عنوان یک نوشیدنی مفید و خوشمزه، لذت ببرید.
امیدوارم با توضیحات فوق، بتوانید به راحتی عرق نعنا با مربای آب نبات را تهیه کرده و از آن بیشترین استفاده را ببرید.
6. نکاتی مهم در تهیه عرق نعنا به صورت مرکب
تهیه عرق نعنا به صورت مرکب ممکن است به نظر برخی افراد کار ساده ای باشد، اما در واقعیت این کار دارای چند نکته مهم و حیاتی است که در صورت نادیده گرفتن آنها، ممکن است منجر به افت کیفیت و بویایی عرق نعنا شود. در این مقاله، به بررسی این نکات خواهیم پرداخت.
اولین نکته که باید در نظر داشته باشیم، انتخاب مواد اولیه بهترین کیفیت است. برای تهیه عرق نعنا به صورت مرکب، می توان از نعنا، لیمو ترش، شکر و آب استفاده کرد. بهتر است از نعنای تازه و تر و لیمو ترش تازه استفاده کنیم. همچنین، شکر پودری و آب سرد، بهترین گزینه ها به شمار میروند.
در مرحله بعدی، باید مواد را با هم مخلوط کرد. برای این کار، نعنا را بصورت خشک و ریز خرد کرده و سپس با لیمو ترش، شکر و آب سرد مخلوط کرده و به آرامی هم بزنیم. در این مرحله بهتر است از یک مخلوط کن استفاده کنیم تا بتوانیم به درستی مواد را با یکدیگر مخلوط کنیم.
پس از آماده سازی مواد، باید مخلوط به فرم زیر دار شده و تصفیه شده و بعد از این کار درون یخچال قرار داده شود. در پایان، عرق نعنا های تهیه شده به صورت مرکب را می توان به یک بطری ذخیره کنیم و از آن برای استفاده در غذاها یا به عنوان نوشیدنی خنک کننده، استفاده کرد.
به این نکته هم توجه داشته باشید که نحوه تهیه عرق نعنا به صورت مرکب ممکن است در بسته بندی و ذخیره سازی آن، تفاوت بسیار زیادی داشته باشد. لذا در زمان ذخیره سازی عرق نعنا به صورت مرکب، بهتر است از بطری های محکم و با کیفیت استفاده کنید تا بویایی و طعم عرق نعنا تغییر نکند.