طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی ساده

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی ساده

برای تهیه شیرینی شکلاتی ساده ابتدا نیاز به تهیه مواد زیر داریم:

- آرد 300 گرم

- بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

- کره 150 گرم

- شکر 200 گرم

- تخم مرغ 2 عدد

- شکلات تلخ 200 گرم

ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و درون یک کاسه روی هم قرار می دهیم. سپس کره را با شکر به صورت خمیری مخلوط کرده و کم کم تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و به صورت کامل با هم مخلوط می کنیم.

حال پودر آرد را به کمک خمیر زیر می کشیم و همه را با هم مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و یکدست شود. سپس خمیر را روی سطح کار باز کرده و به صورت دوره ای به قطر حدود 1.5 سانتی متر برش می دهیم.

درست پایین هر برش یک تکه شکلات قرار می دهیم و برش را در قالب یک کوکی روی تابه روغن کرده پهن می کنیم. هر کوکی را به مدت 15 دقیقه درون فر در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.

بعد از خروج از فر، کوکی ها را خنک کرده و بعد از جمع آوری در کیک باکس و ذخیره در یخچال آماده سرو شدن هستند.

طریقه تهیه شیرینی شکلاتی ساده

تهیه شیرینی شکلاتی ساده، یکی از روش‌های بسیار ساده و لذیذ برای تهیه شیرینی‌های خانگی است. برای شروع، مواد اولیه شیرینی شکلاتی ساده شامل کره، شکر، کاکائو، تخم مرغ و آرد هستند. ابتدا کره را در یک ظرف غذایی پذیرایی قرار داده و به مدت چند دقیقه با حرارت ملایم بخارپز یا درون یک قابلمه بر روی حرارت کم ذوب کنید.

سپس شکر، کاکائو و تخم مرغ را به داخل کره ذوب شده بریزید و همه را در کنار آرد به هم بزنید تا خمیری ایجاد شود. توصیه می‌شود خمیر را حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار داده تا بهتر قابل فرشتنی شدن باشد.

برای فرشتنی شدن خمیر، با استفاده از قیف چنگال های سوزنی یا قالب فرشته ها خمیر را شکل داده و روی یک سطح پخت مانند دیس پخت یا ورقه پخت قرار داده و درون فر قرار دهید. سرخ کردن شیرینی‌ها باید در روش‌هایی باشد که آن‌ها را با حرارت متناوب بپزید.

در نهایت، شیرینی شکلاتی ساده را از فر بیرون بیاورید و چنانکه می‌خواهید، با دونه های خوردنی شکلات تزئین کنید. حالا می‌توانید این شیرینی‌های خانگی شده و لذیذ را به صورت سرد سرو کنید و از طعم دلپذیر آن‌ها لذت ببرید.

ترفندهای تهیه شیرینی شکلاتی ساده

تهیه شیرینی شکلاتی ساده از جمله دستورهای پختی است که بسیار ساده و به راحتی قابل انجام می باشد. برای تهیه این شیرینی، نیاز به موادی مانند تخم مرغ، شکر، کره، آرد و شیرینی پزی دارید. این شیرینی با روش آماده سازی و عملیات پخت برروی شاخه هایی از درخت چوب ضربه می خورد که به آن شکلاتی شیرینی می گویند.

برای شروع فرآیند تهیه شیرینی شکلاتی، ابتدا تخم مرغ و شکر را به جدا به همدیگر مخلوط کنید تا شکر کاملا به تخم مرغ بچسبد. سپس کره را اضافه و به خوبی با هم مخلوط کنید تا حدی که کره کاملا به مواد دیگر بچسبد. در این مرحله نوبت به اضافه کردن آرد می رسد. آرد را به کم کم باقی مواد اضافه کنید و همچنین شیرینی پزی را آماده کنید.

سپس با استفاده از شیرینی پزی، نوعی دستگاه شکلاتی شیرینی ساده را روی شاخه هایی از درخت چوب ضربه بزنید تا شیرینی روی آن ها شکل گیرد. بعد از آماده شدن شیرینی، آن را با استفاده از یک قاشق از شاخه دراورده و به محلول شیرینی، نوعی شکلات یا کاکائو اغلب با استفاده از تخم شاه توت تمشک یا وانیل اضافه کنید. سپس شیرینی را در یخچال قرار داده تا خنک شود. در نهایت شیرینی شکلاتی آماده سرو شدن است.

مراحل تزیین شیرینی شکلاتی ساده

تزیین شیرینی شکلاتی ساده یکی از کارهایی است که طرفداران زیادی دارد، به خصوص در میان علاقمندان به خوردن شیرینی. در این مقاله، مراحل تزیین شیرینی شکلاتی ساده را به طور کامل توضیح می دهیم.

مرحله اول در تزیین شیرینی شکلاتی، تهیه شیرینی است. می توانید از تعداد کمی شیرینی ساده استفاده کنید، یا حتی شیرینی شکلاتی آماده خریداری کنید.

مرحله دوم، تهیه شیرینی مورد نظر برای تزیین است. در این مرحله، شیرینی خود را با ترکیبات مختلفی مانند آیسینگ، خامه، شکلات و غیره تزیین می کنیم.

مرحله سوم، تزیین شیرینی با جواهرات شیرینی مانند قطعات شکلات، میوه های تازه، آجیل و غیره است. این مواد می توانند در رنگ ها و طعم های مختلفی موجود باشند، به همین دلیل تزیین شیرینی با آن ها، دلپذیری نظری برای میهمانان شما خواهد بود.

مرحله چهارم و پایانی، ظاهری جذاب و زیبا برای شیرینی شکلاتی بوجود اوردن است. می توانید با تزیین تنها چند شیرینی، یک خاطره خوب و لذیذ برای خود و میهمانان خود ایجاد کنید.

به این ترتیب، مراحل تزیین شیرینی شکلاتی ساده را به طور کامل توضیح دادیم. پس از اینکه تلاش کردید و شیرینی خود را به بهترین شکل ممکن تزیین کردید، بهترین روش برای لذت بردن از آن، استفاده کردن از آن در یک مهمانی یا صرف آن با چای یا قهوه است.

گزینه های مختلف برای تزیین شیرینی شکلاتی ساده

تزیین شیرینی شکلاتی ساده، در کنار طعم خوش‌ذوقی که به آن می‌بخشد، از دید ماهرین آشپزان، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این راستا، گزینه‌های متنوعی در اختیار علاقه‌مندان به ترشیق هستند.

امروزه، در بازارهای محصولات خوراکی، انواع زیادی از شکلات‌های مناسب برای تزیین وجود دارند. برای شروع، جای خودش در اینجا گزینه‌های متنوعی از نوع شکلات دارند که برای تزیین شیرینی می‌توانید از آن‌ها بهره ببرید. به عنوان مثال، شکلات تلخ، شیرین، شبه تلخ، شکلات‌های ویژه‌روز‌ها و شکلات ویژه کودکان، تنها بخشی از این گزینه‌ها هستند که می‌توانید به نیاز و سلیقه خود ترجیح دهید. همچنین شکلات‌های رنگارنگ که به عنوان زینت‌های تزیینی به کار می‌روند، برای تزیین شیرینی شکلاتی بسیار عالی هستند.

به منظور تزیین شیرینی شکلاتی ساده، می‌توانید به کمک شیرینی‌پزی و متنوعی از مواد غذایی، رنگ و طعمی خاص به شیرینی های خود ببخشید. زمینه‌های مختلف و آسمانی از شیرینی‌پزی، امکان استفاده از تزئینات متنوع را به شما می‌دهند. برای مثال، استفاده از شکلات‌های رنگارنگ، شیرینی نام تزیینی، تزئین با گردو، خامه، موز، کره بادام و غیره، برای بهبود تزیین شیرینی ساده سودمند خواهند بود.

در نهایت شما می‌توانید با تکیه بر ایده‌های خلاق در دنیای تزیین شیرینی شکلاتی، از لذت خاصی برای خود بردارید. هر چه بیشتر تجربه کنید، با زیباترین طرح‌ها و نمونه‌های تزئینی می‌توانید به ترشیق خود فضای جدید و خلاقیت بخشید.

نصب شیرینی شکلاتی ساده با چای/قهوه

نصب شیرینی شکلاتی یکی از ساده‌ترین شیرینی‌هاست که همیشه مورد استقبال قرار می‌گیرد. این شیرینی با ترکیب آسان و سریعی از کیک شکلاتی تازه و کرم شیرین برای همراهی با چای یا قهوه ارائه می‌شود. با رعایت چند نکته مهم، می‌توانید این شیرینی شیک و خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

نخستین نکته این است که برای تهیه شیرینی شکلاتی بهتر است از کیک شکلاتی تازه استفاده کنید. در صورتی که کیک را خودتان می‌پزید، می‌توانید از دستورپخت کیک شکلاتی ساده استفاده کنید. در غیر این صورت، می‌توانید کیک خام آماده‌ی شیرینی‌سازی را از فروشگاه خریداری کنید.

پس از درست کردن یا خریداری کیک شکلاتی، بهتر است آن را به صورت کوچک و قطعاتی برش دهید. قطعات کیک را درون قالب‌های مخصوص شیرینی قرار داده و برای آماده‌سازی کرم شیرین، یک پنجره با آب و کره را روی حرارت نرم کنید. پس از آن، آرام‌آرام شیرینی‌ها را به کرم شیرین می‌چسبانید و به مدت چند دقیقه در یخچال جهت خنک شدن قرار می‌دهید.

بهتر است شیرینی‌ها را در ظرف های مخصوص شیرینی قرار دهید و با شکلات رنده‌ی شده تزئین کنید. پس از تزئین، شیرینی‌ها آماده‌ی سرو کردن با چای یا قهوه می‌باشند. با این ساده‌ترین روش می‌توانید شیرینی شکلاتی شیک و با طعم خوشمزه را در خانه به سرعت و با کمترین هزینه تهیه کنید.