طرز تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده در فر

1. طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر

برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر در ابتدا باید سیب زمینی های تازه را خرد کرده و به اندازه دلخواه به قطعات کوچک تقسیم کنیم. سپس سیب زمینی ها را در آب به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهیم تا از بین بروند و آب آنها خشک شود.

پس از خشک شدن سیب زمینی ها، آنها را در یک کاسه در صورت تمایل با روغن زیتون یا گیاهی و بهبود دهنده طعم و عطر مثل رزماری و تخم مرغ تفت دهید. برای بهبود طعم سیب زمینی ها می توانید از نمک، فلفل سیاه و چند قطره آب لیمو استفاده کنید.

حال سیب زمینی ها را در صفحه فر قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فر سرخ کنید تا سیب زمینی ها به طور یکنواخت سرخ شوند. در نهایت، سیب زمینی های سرخ کرده را از فر خارج کرده و در سفره برای تقدیم بهمراه سایر غذاها قرار دهید.

2. روش درست کردن سیب زمینی شوید در فر

برای درست کردن سیب زمینی در فر، ابتدا سیب زمینی ها را باید بشویید و پوست آن‌ها را با یک چاقو یا چنگال در چند نقطه سوراخ کنید. سپس آن‌ها را با روغن ماساژ داده و آن‌ها را با نمک، فلفل و دلخواه خودتان ادویه‌بندی کنید.

پس از این مراحل، سیب زمینی را در صفحه فر قرار دهید، صفحه فر را پیش ‌گرم کنید و آن را در درجه حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت (۲۳۵ درجه سانتیگراد) قرار دهید. برای بیشترین مزیت در پخت، سعی کنید سیب زمینی را برای اینکه از همه طرف به آرامی پخته شود بچرخانید.

در مدت زمان پخت، سعی کنید فاصله بین صفحه فر و سیب زمینی‌ها را ثابت نگه دارید تا نتوانند سوخته شوند. بعد از ۴۵ دقیقه به بالای سیب زمینی ها را با یک چاقو یا چنگال چک کنید. اگر چاقو بدون مقاومت در سیب زمینی فرو رفت، آن‌ها آماده هستند. اگر نه، آن‌ها را به مدت چند دقیقه دیگر به فر برگردانید. سیب زمینی های آماده را از فر بیرون آوردید و برای سرو کردن سریع به گرما بگذارید. با اضافه کردن یک قاشق شیر خامه، یک قاشق کره، یک قاشق غذاخوری پیاز خلالی، یک قاشق غذاخوری مرچ فلفل ، پنیر خامه نرم و غیره، سیب زمینی خود را افزایش دهید.

3. ترفندهایی برای سیب زمینی سرخ شده در فر

ترفندهایی برای سیب زمینی سرخ شده در فر به روش‌هایی است که می‌تواند به شما کمک کند تا سیب زمینی‌های سرخ شده‌ی خوشمزه تری بسازید. برای شروع، اولین ترفندی که می‌توان در نظر گرفت، پیش‌تیماری مناسب سیب زمینی است. برای این منظور، می‌توان سیب زمینی‌ها را برش داده و به‌صورت مستقیم درون آب نمک بگذارید. این کار می‌تواند به کاهش مقدار رطوبتی که در سیب زمینی‌ها وجود دارد کمک کند و به سرعت سیب زمینی‌ها را سرخ کند.

ترفند بعدی زمانی است که می‌توانید از فر بخاری استفاده کنید. با استفاده از شبکه‌ی بخار، می‌توانید از سیب زمینی‌های اضافی استفاده کرده و آنها را سرخ کنید. به‌این دلیل که فر بخاری برای سرخ شدن شاید کمی طولانی‌تر زمان نیاز داشته باشد، می‌توان به‌صورت هم‌زمان چندین سیب زمینی را کنار هم سرخ کنید.

ترفند بعدی در شیوه سه شماره یک است. در این روش، ابتدا سیب زمینی‌هایی که می‌خواهید سرخ کنید را درون آب جوش قرار دهید و سپس به مدت 5 تا 10 دقیقه آنها را درون یک کاسه با آب خنک بگذارید. این کار می‌تواند به کاهش رطوبت در سیب زمینی‌ها کمک کند و در نتیجه آنها را سریع تر سرخ کند. سپس آنها را درون فر قرار دهید و سرخ کنید.

با استفاده از این ترفندها، در سرخ کردن سیب زمینی‌ها در فر موفق‌تر خواهید بود و سیب زمینی‌هایی با طعمی بی نظیر تهیه خواهید کرد.

4. تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده در فر با امتحان روش های مختلف

تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر، یکی از روش های معمول برای تهیه این غذای خوشمزه و محبوب است. این روش بسیار مفید است زیرا جلوی نیاز به استفاده از انواع روغن های چربی را میگیرد و همچنین به دلیل حضور کمتر چربی در سیب زمینی ها، سلامتی بیشتری را نیز تضمین می کند.

برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر، فر را به دماهای مختلفی تنظیم می کنیم. بعضی از افراد فر را به دمای 450 درجه فارنهایت تنظیم می کنند در حالی که برخی از دستور پخت را به محض آنکه فر بر روی 375 درجه فارنهایت رسید انجام می دهند. بهتر است برای رسیدن به بهترین نتیجه، دمای فر را میانه ای 350-400 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر، ابتدا سیب زمینی ها را خرد کرده و به شکل مورد نظر خود در می آورید. سپس آن ها را در یک کاسه ایستاده با آب بسیار سرد برای 10-15 دقیقه قرار دهید تا از اطراف چسبیدن مرطوبیت به آن ها جلوگیری شود. سپس آب را با پاره جات صاف کرده و سیب زمینی ها را با روغن نازکی مانند روغن زیتون تفت می دهیم.

روش دیگر تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر، استفاده از فویل آلومینیومی است. برای این کار، سیب زمینی ها را خرد کرده و در حالت دلخواه در مهره های کوچک تقسیم می کنیم. تکه های سیب زمینی را روی یک ورق فویل آلومینیومی قرار داده و کمی روغن زردچوبه، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. سپس فویل را ببندید و سیب زمینی ها را پخته شده در فر قرار دهید.

در نهایت، پس از پخت سیب زمینی ها، آن ها را با نمک و فلفل سیاه تزئین کرده و با سس های مورد علاقه خود سرو کنید. در نتیجه، با تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر با استفاده از این روش های مختلف، می توانید یک غذای خوشمزه، سالم و لذیذ را به راحتی در خانه تهیه کنید.

5. طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر به صورت تنوری

تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر به صورت تنوری یکی از خوشمزه‌ترین و دلچسب ترین روش‌های پخت سیب زمینی است که به راحتی در خانه می‌توان آن را تهیه کرد. برای شروع، سیب‌زمینی‌ها را می‌توانید تمیز کنید و یا پوست آنها را با یک چاقو پوست کنید که برای طعم بهتر پیشنهاد می‌شود پوست آنها را بر ندارید.

بعد از پوست کردن سیب‌زمینی‌ها، آنها را در آب برای چند دقیقه قرار دهید تا از اضافه شدن رطوبت جلوگیری شود. بعد از خشک شدن سیب‌ زمینی‌ها با یک کمی روغن اسپری کنید.

سپس سیب‌زمینی‌ها را در فر درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید، تا طلایی و خوش رنگ شوند. برای تهیه سیب‌زمینی سرخ کرده ظریف و خشک بهتر است از سیب مناسبی استفاده شود. بعد از پخت شدن، سیب زمینی سرخ کرده را به همراه نوشیدنی‌هایی مانند آبمیوه، نوشابه یا سایر دلچسب‌ها سرو کنید و علاقه‌مندان می‌توانند آن را با کچاپ و سس عالی همراهی کنند.

6. سیب زمینی سرخ کرده در فر با طعم خیلی خوب

سیب زمینی سرخ کرده یکی از محبوب‌ترین غذاهای خوراکی است و بیشتر افراد آن را دوست دارند. درست کردن سیب زمینی سرخ کرده در فر نیز نسبت به دیگر روش‌های پخت آن که در دیگ و روغن تابه انجام می‌شود، سالم‌تر و کم کالری‌تر است.

برای طعم دلچسب سیب زمینی سرخ کرده در فر، تکنیک‌های خاصی وجود دارد که در زیر به طور کامل به آن‌ها پرداخته شده است.

اولین قدم در روش تهیه سیب زمینی سرخ کرده در فر، شستن سیب زمینی ها و خشک کردن آن‌ها است. پس از این مرحله، سیب زمینی ها را به شکل قلیایی خود به عرض نهایی که می‌خواهید برش دهید، برش دهید. سپس با نوار پی تی فویل یا کاغذ روغنی پوشانید و به آرامی روغن زیاد پاشید.

در مرحله بعد، سیب زمینی ها را درون فر قرار دهید. دمای مناسب برای فر کردن سیب زمینی ها ۲۲۵ درجه سانتیگراد است و آن‌ها در حدود ۲۰ دقیقه زمان برای پخت شدن نیاز دارند. در مرحله نهایی، سیب زمینی ها را از فر بیرون بیاورید و به آرامی تبدیل به رنگ طلایی سرخی روی آن‌ها را تحویل بگیرید.

صفحات بعدی و به کمک نوشتن‌های دیگر، به مشروباتی معروف مانند آب نبات، انواع چای و کافه علاوه بر غذاهای محبوب صبحانه می‌پردازد.