طرز تهیه ی ساندویچ رویال برگر

مواد لازم برای ساندویچ رویال برگر

برای ساخت ساندویچ رویال برگر از مواد متنوعی استفاده می‌شود. اولین ماده لازم، گوشت چرخ کرده‌ی برگر است که باید از بهترین کیفیت ممکن باشد. برای تامین بهترین کیفیت گوشت می‌توانید به مغازه‌های مخصوص برگر سازی مراجعه کنید یا گوشت خود را از قطعات اولیه تهیه کنید.

از دیگر مواد لازم، نان ساندویچ است که همچنین باید از کیفیت بالا باشد تا ساندویچ شما هرچه بهتر شود. معمولاً برای درست کردن ساندویچ رویال برگر از نانی با مزه‌ی تخم مرغ استفاده می‌شود، که می‌توانید آن را از سوپرمارکت‌ها یا از قصابی‌های معتبر تهیه کنید.

در ادامه، سس‌ها و کنسروهای مختلفی برای نمک دادن به ساندویچ استفاده می‌شود. به طور معمول، یکی از مهمترین سس‌های استفاده شده در ساندویچ رویال برگر سس چیلی است که به عنوان سس اصلی ساندویچ محسوب می‌شود. همچنین، سس کچاپ، سس مایونز و سس بامبو هم از دیگر سس‌های مورد استفاده در ساندویچ رویال برگر است.

نهایتاً، از مرغ، پنیر، تخم مرغ و سبزیجات مختلفی هم برای تزئین ساندویچ استفاده می‌شود که بسته به سلیقه و مزه مورد نظر شما می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. به طور مثال، از یک برش پنیر شیدر، چند برگ جعفری، غده خردل و ماری‌جوانا هم می‌توانید برای زیباسازی ساندویچ رویال برگر استفاده کنید.

گوشت و سس درست کردن پتی برگر

شاید معروف‌ترین پرسشی که هر شخصی درباره پتی برگر در ذهن خود دارد، راجع به تهیه‌ی گوشت و سس آن باشد. با این حال، ترکیبی از این دو ماده، مهارت و تجربه درخوری را نیاز دارد تا به نتایج قابل قبول برسد.

در استفاده از گوشت برای پتی برگر، اولین موردی که باید به آن توجه کرد، نوع گوشتی است که قصد دارید استفاده کنید. گوشت‌هایی مانند گوشت چرخ‌کردهٔ برگر، گوشت یک یا چند مرغ یا بره، انار برگر، قرمز برگر و مرغ برگر در بازار، معمولاً یافت می‌شوند و کیفیت آن‌ها می‌تواند متفاوت باشد.

برای سس پتی برگر نیز می‌توانید از انواع مختلف سس‌های تند و شیرین استفاده کنید. مثلاً سس گوجه‌فرنگی، سس خردل، سرکه، کارامل هستند، که هر کدام برای پتی برگر خود بسیار خوشمزه هستند.

در اینجا باید به این نکته توجه داشت که چندین روش برای تهیه گوشت و سس پتی برگر وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. همچنین باید از به‌کارگیری تکنیک‌های پخت مربوط به گوشت و به‌درستی کردن سس، آگاهی داشته باشیم. به عنوان مثال، پخت گوشت را می‌توانید در یک قطعه داغ درون ماشین روی شعله باز خودرو، یا در یک ظرف مخصوص با استفاده از فر یا ماشین چرخ‌کرده، کرد.

برای تهیه سس، می‌توانید از آرد، پنیر، کنسرو رب‌گوجه‌فرنگی، روغن و ادویه‌های مختلفی استفاده کنید. به‌عنوان مثال، برای درست کردن سس خردل می‌توانید خردل، پنیر، رب گوجه فرنگی، کره و ادویه مرغوب را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس پتی برگر استفاده کنید.

به‌صورت کلی، بهتر است که در تهیه گوشت و سس پتی برگر، همه‌ی قسمت‌های گوشت را با هم تمیز کرده، با ادویه‌های مناسب و به‌درستی پخته، و با سس‌های خوشمزه و شیرین تزیین شوند. حالا نوبت شماست که این دو ماده را به بهترین روشی که نیاز دارید، درست کنید.

رژیم غذایی مناسب برای ساندویچ رویال برگر

به طور کلی، ساندویچ رویال برگر یکی از پرطرفدارترین ساندویچ‌های دنیاست که شامل گوشت گاو، چدن، گرم شده تازه، سس چیز، خیارشور، پیاز، لوتوس آمریکایی، آووکادو و برگر ساندویچ است. با توجه به این مواد اصلی، می‌توان برای ساندویچ رویال برگر یک رژیم غذایی مناسب تعیین کرد.

می‌توان برای این ساندویچ از گوشت گاو ارگانیک و بدون هورمون استفاده کرد. همچنین لوتوس آمریکایی می‌تواند منبعی مناسب از فیبر و ویتامین باشد.

در خصوص سس چیز، باید توجه داشت که سس‌های چرب و خیلی شیرین ممکن است سلامتی را به خطر بیاندازند. بنابراین، سعی کنید از سس چیز‌هایی مانند سس بلوچیز، سس گارلیک یا سس باربیکیو استفاده کنید.

برای پیاز، می‌توانید از پیاز قرمز استفاده کنید که شیرین‌تر از پیاز سفید است. همچنین، خام کردن پیاز و حذف آن از رژیم غذایی یا روش های دیگری مثل خلال کردن پیاز، در برخی افراد رفلاکس معده‌ای و سایر مشکلات گوارشی ممکن است مشکل ایجاد کند.

آووکادو، یکی دیگر از مواد مهم ساندویچ رویال برگر است و می‌تواند منبعی برای چربی های سالم باشد. همچنین، بطور کلی مواد خامی که در ساندویچ‌ها استفاده می‌شوند می‌توانند یک رژیم غذایی با ارزش باشند، زیرا معمولاً بیشتر از مواد پرورش دیده در محیط‌های صنعتی، خانگی هستند.

در نهایت، می‌توان این ساندویچ را با نان کامل‌گرایی سرو کرد، که حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین، با توجه به چربی بالای ساندویچ رویال برگر، مصرف آن می‌تواند برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی کم چرب هستند، مناسب نباشد.

نحوه آماده کردن پنیر ساندویچ رویال برگر

راهی برای تهیه یک پنیر ساندویچ ساده و شاداب، درست کردن پنیر ساندویچ رویال برگر است. این ساندویچ بسیار خوشمزه و تفننی است که به انواع سلیقه‌ها و علایق خود را ارضا می‌کند. در ادامه به توضیح نحوه آماده‌سازی این نوع ساندویچ پرداخته‌ایم:

مواد لازم:

- نان ساندویچ

- پنیر چدار

- مرغ کبابی

- خیارشور

- سس مخصوص برگر

- تخم مرغ

- روغن زیتون

روش تهیه:

1. اولین مرحله در تهیه پنیر ساندویچ رویال برگر، کباب کردن مرغ است. برای این که مرغ به درستی کباب شود، طبق دستور پخت به آن ادامه دهید.

2. پس از پخت مرغ کبابی، به آرامی سس برگر روی آن ریخته و مرغ را داخل سس گذاشته تا با یکدیگر مخلوط شوند.

3. بعد از ترکیب مرغ و سس برگر، پنیر چتر را روی نان ساندویچ بگذارید.

4. حال در داخل نان ساندویچ، مرغ کبابی را با سس روی پنیر چتر بگذارید.

5. در مرحله بعد، خیارشور را برش بزنید و روی مرغ قرار داده و بلافاصله پس از آن دومین لایه پنیر چتر را بر روی خیارشور بگذارید.

6. سرانجام، تخم مرغ را شکسته و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی و شکیل شود. سپس تخم مرغ را بر روی لایه سوم پنیر چتر که در لاین دوم مرغ و خیارشور بود ریخته و نان ساندویچ روی آن را بصورت نیمه خورده بگذارید.

7. در آخر، نان ساندویچ را بسته و آماده سرو کردن است! اکنون می توانید از لذت یک پنیر ساندویچ رویال برگر لذت ببرید.

طرز تهیه سس برگر

سس برگر یکی از مواد اصلی در تهیه برگر است و همیشه در کنار این غذا سرو می شود. در این مقاله، به تهیه سس برگر به روش خانگی خواهیم پرداخت.

ابتدا لیست مواد مورد نیاز را بررسی می کنیم. برای تهیه سس برگر، نیاز به روغن، پیاز، سس گوجه فرنگی، خردل، ادویه و مواد آماده مانند کچاپ و مایونز دارید.

ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس سس گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده و همراه با سایر ادویه ها مانند نمک، فلفل سیاه و خردل به مدت چند دقیقه بعد از جذب آب کامل، در حرارت ملایم می گذاریم.

در مرحله بعدی، مواد مانند کچاپ و مایونز را به سس اضافه کرده و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم تا به شکل یکپارچه درآیند.

در نهایت، سس برگر آماده است و می توانید از آن به عنوان سس همراه با برگر و برنج بهره ببرید. سس برگر خانگی شما حاوی نگرانی های حاشیه ای همچون روغن پالم‌ داخل نیست و روغن ارگانیک قابل قبول تری دارد و علاوه بر آن می توانید میزان نمک و ادویه ها را برای سلامتی بیشتر به عنوان یک راه اندازی تنظیم کنید.

روش درست کردن پنیر چدار ساندویچ رویال برگر

پنیر چدار یکی از پرمصرف‌ترین نوع پنیر در سراسر دنیاست که در انواع غذاهایی نظیر ساندویچ‌ها، برگرها، پیتزا و غیره به کار رفته می‌شود. در ادامه به توضیح روش درست کردن پنیر چدار ساندویچ رویال برگر خواهیم پرداخت.

ابتدا برگر خود را با استفاده از گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه‌های مورد نظر خود، تهیه کنید. سپس آنرا درون ماهیتابه روغن گرم کرده و به مدت 5 تا 6 دقیقه هر سمت را سرخ کنید.

در میانه پنیر چدار را روی برگر خود بگذارید، سپس زیر آن پنیر سفید و سس مایونز بریزید. سپس برگر را بر روی آن قرار دهید و دوباره پنیر سفید و سس مایونز روی برگر بریزید. با یک برش روی طرف سیب‌زمینی را بچسبانید و ساندویچ خود را با یک تکه کاغذ آلومینیومی بپوشانید.

سپس ساندویچ را به مدت چند دقیقه درون فر (در دمای 200 درجه سانتیگراد) بپزید تا پنیر چدار مذاب شود. پس از این کار، ساندویچ خود را از فر خارج کنید و بر روی آن فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی سرخ شده و همچنین سالاد به‌صورت جانبی سرو کنید.

با این روش می‌توانید ساندویچ رویال برگر پنیر چدار خود را با چند قدم ساده و سریع تهیه کنید. توصیه می‌شود که قبل از مصرف آن را با سس‌های مناسب به‌صورت دلخواه خود تزیین کنید.