طرز تهیه ی خمیر گل چینی برای عروسک سازی

آموزش ساخت خمیر گل چینی برای عروسک سازی

سلام به همه علاقمندان به ساخت عروسک! در اینجا قصد داریم به شما نحوه ساخت خمیر گل چینی، یا کلاسی، که بعدها می‌توانید از آن برای ساخت عروسک‌های زیبا و خلاقانه استفاده کنید، را نشان دهیم.

لطفا قبل از شروع به کار، مواد لازم برای ساخت خمیر گل چینی را آماده کنید. برای تهیه خمیر گل چینی به موارد زیر نیاز دارید: آرد، نشاسته، آب، روغن، گلوتن، پودر سرخ کردن، ترکیب رنگ‌ها و یا رنگ‌های خاکستری و سفید کردن.

نحوه تهیه:

1. ابتدا درون یک ظرف درشت آرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید.

2. سپس به کم‌کم اضافه کردن آب، دست‌های خود را به واسطه استفاده از ماژیک یا فرش داغ با برش‌های مربعی، برای تسریع ترکیب و مخلوط شدن مواد، به کار ببندید.

3. در این مرحله به کمک روغن، گلوتن و پودر سرخ کردن، به خمیر خود الستیکیتهای استاندارد را اضافه کنید، تا به راحتی بتوانید آن را به شکل دلخواه ساختار دهید.

4. اکنون به کمک الگوهای ساخت دلخواه، شکل‌دهی خود را شروع کنید. در این مرحله به سفید کردن و رنگ کردن مواد مورد استفاده، توجه نمایید.

5. در نهایت، عروسک‌های ساخته شده را برای خشک شدن، روی سطوح صافی و قابل شست و شو قرار دهید. بعد از خشک شدن، همه عروسک‌های خود را با یک لایه از روغن خراطی کرده و در جای خشک و خنکی نگه میدارید.

با این راهنمایی‌ها، امیدواریم شما نیز بتوانید خمیر گل چینی را به درستی تهیه کنید و از آن برای ساخت عروسک‌های خلاقانه استفاده کنید. این فرایند یک مهارت آسان و شادحال کننده است که می‌توانید برای خود و دیگران، لذت بخش باشد.

مواد اولیه لازم برای تهیه خمیر گل چینی

برای تهیه خمیر گل چینی، نیاز به چند ماده اولیه است که هر کدام از این ماده اولیه ها نقش خود را در ساختاری شدن خمیر بازی می کند. اولین ماده اولیه که برای تهیه خمیر گل چینی لازم است، آرد است. آرد به عنوان ماده اولیه اصلی در تهیه خمیر گل چینی استفاده می شود. معمولاً از آرد سفید استفاده می شود، اما در صورت تمایل می توان از آرد گندم کامل یا آرد سیاه نیز استفاده کرد.

ماده اولیه دومی که برای تهیه خمیر گل چینی به آن نیاز است، آب است. آب برای تخلیه و یخبنداندن خمیر استفاده می شود. ممکن است نیاز به مقدار بیشتر یا کمتری آب باشد، که این به قوام دلخواه ما بستگی دارد.

ماده اولیه سومی که برای تهیه خمیر گل چینی استفاده می شود، روغن است. روغن به خمیر گل چینی نرمی و لطافت می بخشد. ممکن است از روغن زیتون، روغن سسام، روغن آفتابگردان یا هر نوع روغن دیگری برای تهیه خمیر گل چینی استفاده شود.

ماده اولیه چهارمی که می توان به ترتیب مقدار مختلفی از آن استفاده کرد، سرکه است. سرکه به خمیر گل چینی رنگ سفید مایه و شفافیت می بخشد. ممکن است از سرکه سفید یا سیب، سرکه ترشی یا هر نوع سرکه دیگری به عنوان ماده اولیه در تهیه خمیر گل چینی استفاده شود.

روش تهیه خمیر گل چینی با استفاده از فینگر پینتینگ

خمیر گل چینی از جمله فرش‌های دست‌سازی است که به تازگی بسیار محبوب شده است. این نوع فرش، با استفاده از خمیر سفید روان و خمیر رنگی تهیه می‌شود. یکی از روش‌های تهیه خمیر گل چینی با استفاده از فینگر پینتینگ است که این روش، کارآمدی و زیبایی خاصی به این نوع فرش‌ها می‌بخشد.

برای شروع، مواد لازم برای تهیه خمیر گل چینی شامل خمیر سفید، رنگ‌های مختلف، دستکش و فینگر پینتینگ است. در ابتدا، خمیر سفید را روی یک سطح صاف و پوشیده شده با پارچه قرار داده و با استفاده از رولر، آن را به دلخواه صاف کنید. سپس، رنگ دلخواه را با ترکیب رنگ‌های مختلف در یک کاسه به همراه کمی آب، همگن کنید.

به دستکش بپوشید و انگشتان خود را در رنگ فرو ببرید. سپس، به آرامی انگشتان خود را روی خمیر سفید قرار داده و به ترتیب روی آن‌ها فشار دهید تا نقش‌های دلخواه بر روی خمیر سفید بوجود آید. پس از تکمیل نقش‌های مورد نظر، خمیر را بگذارید تا خشک شود.

بعد از خشک شدن، خمیر را با مواد لازم برای روکش‌گذاری فرش گل چینی، مثل کرپ یا بوفالو، روکش کنید. برای این کار، روکش را روی خمیر قرار داده و با استفاده از رولر، دو لایه روکش را با هم به هم چسبانید. سپس، فرش را برش دهید و آماده استفاده باشد.

خواص خمیر گل چینی شامل ضدآبی و ضدسرمایی بودن آن است. این نوع فرش با نگه داشتن کیفیت به مدت طولانی، یکی از گزینه‌های ایده‌آل برای بخش‌های مختلف منازل، از جمله اتاق خواب، سالن، پذیرایی و حتی مناطق خارج از منزل است.

روش تهیه خمیر گل چینی با استفاده از مرغوب تینگ

خمیر گل چینی یکی از ترشی‌های خوشمزه و سنتی چینی است که به عنوان یک غذای خفیف در طول روز و چاشت مصرف می‌شود. برای تهیه این خوراکی، گلوتن مخلوطی از آرد سفید و آرد کامل گندم به همراه آب و چند مواد دیگر (مانند سویا سس، سس شیرین، نمک و ...) به دست می‌آید.

در اینجا روش تهیه خمیر گل چینی با استفاده از مرغوب تینگ را معرفی خواهیم کرد. تینگ یکی از مرغوبترین گلوتن‌هاست و می‌توانید آن را در فروشگاه‌های مختلف پیدا کنید.

ابتدا باید تمام مواد را آماده کنید. برای این منظور، آرد کامل گندم، آرد سفید، تینگ، اب، سویا سس، سس شیرین و نمک را به میزان مورد نیاز تهیه کنید.

سپس تمام مواد را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. حالا نوبت به برش خمیر می‌رسد. برای این کار، می‌توانید از یک ماشین خمیر کن کمک بگیرید یا خودتان به صورت دستی به بازی خمیر بپردازید.

حالا که خمیر را برش دادید، باید آن را برای حدود ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خمیر در ظرفیت بهتری برای پخت درآید. سپس با استفاده از ناودانی، می‌توانید آن را به شکل چرخه‌ای از روی جزئیات بزرگ به حجم کوچک‌تر برش دهید.

بعد از برش دادن و شکل دادن، باید خمیر را به مدت ۸- ۱۰ دقیقه در حدود ۲ لیتر آب جوش قرار دهید تا خمیر در حال پخت بی‌مزه نشود. بعد از آماده شدن، بهتر است که خمیر را تا مدتی در آب سرد قرار دهید تا بتوانید از پوستش راحت شود.

در نهایت، خمیر را کنار بگذارید تا خنک شود و سپس آن را به صورت ریز به تنوع خوراکی‌هایی مانند ساموزا و تهیه دیگر وعده‌های غذایی مورد استفاده قرار دهید. این روش تهیه خمیر گل چینی با استفاده از مرغوب تینگ، روشی ساده و با داشتن مواد اولیه‌ای در دسترس است که می‌توانید در منزل خود تهیه کنید و از خوراکی‌هایی خوشمزه و سنتی لذت ببرید.

نکاتی که در تهیه خمیر گل چینی باید مراعات شود

خمیر گل چینی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب در کشور ما است. در تهیه این شیرینی، باید به چند نکته خاص توجه ویژه‌ای داشته باشیم تا بهترین نتیجه را بگیریم.

اولین نکته که باید مراعات شود، استفاده از تخم مرغ کاملاً تازه است. تخم مرغ‌هایی که دارای بوی نامطبوع هستند یا قبلاً از یخچال بیرون آمده‌اند، بهتر است استفاده نشوند؛ چرا که این امر می‌تواند در ساختار لایه‌های خمیر تأثیر منفی داشته باشد.

دومین نکته مربوط به نفوذ هوا در خمیر است. یعنی در هر مرحله از تهیه خمیر باید به این نکته توجه کنید که هوا درون خمیر نفوذ نکند. به همین دلیل از مالت و آرد با کیفیت بالا و حتی کمی روغن استفاده کنید. همچنین بهتر است پس از آماده کردن خمیر، از آن در ظرفی با درب مناسب استفاده کنید.

سومین نکته مربوط به زمان نگهداری خمیر در یخچال است. پس از آماده کردن خمیر و قالب‌بندی آن، می‌توانید آن‌ها را در یخچال نگهداری کنید، اما بهتر است این کار را حداکثر ۲۴ ساعت انجام دهید؛ چرا که خمیر بعد از این مدت زمان به صورت نامطبوعی رفتار می‌کند و کیفیت خمیر کاهش خواهد یافت.

در نهایت، در تهیه خمیر گل چینی باید به این نکته نیز توجه کرد که با استفاده از ادویه‌ها و عصاره‌های طبیعی مانند زعفران و لوبیا چیتی، می‌توانید شیرینی‌هایی با طعم و رنگ بیشتر و با کیفیت بالاتری تهیه کنید.

با رعایت این نکات، شیرینی گل چینی آماده‌ی خود را بدون مشکل و با کیفیت بالا به دست خواهید آورد.

ابزارهای مورد نیاز برای خمیر گل چینی

خمیر گل چینی یکی از هنرهای دستی پرطرفدار است که برای طراحی و ساخت شکلات های شگفت‌انگیز، گل‌های زیبا و سرگرم‌کننده، استفاده می‌شود. این هنر دستی برای افرادی که علاقه به هنرهای دستی دارند، خالی از لطف نیست. اما برای تهیه خمیر گل چینی، هنرمندان و افرادی که مایل هستند با این هنر آشنا شوند، نیاز به ابزارهای خاصی دارند که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

ابریشمی (Cornstarch):

بهترین ماده مورد استفاده برای تهیه خمیر گل چینی، ابریشمی (Cornstarch) است. این ماده دارای خواص مشابهی با جوانه می‌باشد و باعث استحکام و روانی خمیر می‌شود. ابریشمی فقط برای تهیه خمیر گل چینی با مواد پروتئینی مثل ژلاتین به کار می‌رود.

ژلاتین (Gelatin):

ژلاتین نیز یکی از مواد مورد استفاده در تهیه خمیر گل چینی است. این ماده به خمیر گل چینی امکان دهید تا از استحکام بیشتری برخوردار شود و در نتیجه ماندگاری آن بسیار افزایش می‌یابد.

ادویه‌های غذایی:

برای تهیه خمیر گل چینی، می‌توان به راحتی از ادویه‌های غذایی استفاده کرد. برای این‌کار می‌توان از روغن و دانه‌های کاکائو و جوجه‌الفشفشه استفاده کرد.

یخ‌چال:

خمیر گل چینی را بهترین با استفاده از یخچال ذخیره کنید و از خشک شدن آن جلوگیری کنید.

تیغه فلزی:

برای قطع خمیر گل چینی بدون اینکه تراشیده شود یا دچار شکستگی شود، باید از تیغه فلزی استفاده کرد. پیشنهاد می‌شود تا این تیغه همیشه تیز باقی بماند.

دفعات‌بر (Rolling Pin):

دفعات‌بر یا Rolling Pin، برای صاف کردن خمیر گل چینی به طول مورد نظر، استفاده می‌شود. قبل از استفاده از دفعات بر، آن را با یک لایه نازکی از کره به همراه ابریشمی پوشانده و خمیر را روی اندازه دلخواه از آن بازکرده و صاف کنید.

دستکش:

برای جلوگیری از الودگی خمیر گل چینی و از بین بردن بوی بدی که ممکن است به دست‌های شما بچسبد، پیشنهاد می‌شود از دستکش استفاده کنید.

به طور کلی، نیاز به تجهیزات خاصی برای تهیه خمیر گل چینی وجود ندارد، اما برخی از ابزارها مانند ابریشمی، ژلاتین، ادویه‌های غذایی و دفعات بر، بهتر است موجود باشند تا خمیر شما استحکام و زیبایی لازم را بیشتری پیدا کند.