طرز تهیه ی خمیر پیتزا امریکایی

1 => طرز تهیه ی خمیر پیتزا امریکایی

پیتزا امریکایی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست و به عنوان یکی از غذاهای فست فودی محبوب است. خمیر پیتزا امریکایی نیز به طور ویژه برای این نوع پیتزا ساخته می‌شود. خمیر پیتزا امریکایی بسیار لذیذ است و دارای پخت مشخصی است که باعث می‌شود پیتزا امریکایی دارای شکل و طعم خاصی باشد.

برای تهیه خمیر پیتزا امریکایی نیاز به چند مواد اساسی داریم. این مواد شامل آرد، خمیر مخصوص پیتزا، شکر، نمک، آب گرم و روغن هستند. ابتدا تمام مواد را در یک کاسه مخلوط می‌کنیم و سپس آرد را به تدریج به مواد اضافه می‌کنیم تا دستگاه میکسر راه بیفتد و خمیری الاستیک برای پیتزا ساخته شود.

خمیر پیتزا امریکایی باید قبل از آنکه درون قالب پیتزا بریزیم، باید به مدت یک ساعت در محیط گرم و خشک استراحت کند. سپس باید آن را به شکل دایره جمع کنیم و آن را به ضخامت مورد نظر خود باز کنیم. بعد از آن خمیر را باید روی قالب پیتزا بریزیم و با توجه به نوع پیتزا که می‌خواهیم، به همراه سس پیتزا و محتویات دلخواه از بر روی آن قرار دهیم.

پس از آن، باید پیتزا را درون فر با دمای ۲۲۵ درجه سانتی‌گراد بگذاریم و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزیم تا پیتزا آماده و لذیذ شود. خمیر پیتزا امریکایی دارای طعم خاصی است که متمایز از سایر انواع پیتزا است و با استفاده از مواد بهینه و مخصوص، پس از پخت، طعم و مزه لذیذ پیتزای امریکایی را به ما هدیه می‌دهد.

2 => مواد لازم برای خمیر پیتزا امریکایی

خمیر پیتزا امریکایی با ترکیبی از مواد ساده‌ی موجود در هر خانه، تهیه می‌شود. لیست مواد لازم برای ساخت خمیر پیتزا امریکایی شامل همه‌ی اجزای زیر می‌شود:

- آرد: دو پوند آرد سفید یا استفاده از آرد غلاتی مانند آرد گندم کامل با توجه به نیاز ممکن است.

- آب: نیم پیمانه آب در دمای اتاق نیاز است (ممکن است بستگی به نوع آرد و دیگر مواد لازم داشته باشد).

- مخمل کردنه: دو قاشق چایخوری مخمل کردنه اضافه می‌کنیم.

- نمک: یک و نیم قاشق چایخوری نمک استفاده می‌کنیم.

- آبلیمو: یک قاشق غذاخوری از آبلیمو کافی است.

- شکر: یک قاشق چایخوری شکر اضافه می‌کنیم.

- ماست: یک سوم پیمانه ماست را برای داشتن حالت خوب برای خمیر پیتزا امریکایی اضافه می‌کنیم.

- خمیر خمیر پیتزا: اجازه می‌دهد که خمیر کیسه پیتزا روی هم قرار داده شود و بهترین خمیر برای خمیر پیتزا امریکایی است برای سه ساعت برای ساخت پیتزا خمیر بعد از تهیه آن باید برای داشتن بهترین حالت ، در یخچال قرار دارد.

برای پخت خمیر پیتزا امریکایی نیز باید مواد لازم به شکل بهینه و صحیح ماهیت یابند. پیشنهاد می‌شود از یک منبع معتبر جهت بدست آوردن طرز تهیه‌ی بهترین خمیر پیتزا امریکایی استفاده شود تا با دقت و حرفه‌ای بتوانید خمیر پیتزا امریکایی با طعم و حالتی منحصر به فرد برای اعضای خانواده‌ی خود تهیه کنید.

3 => آماده کردن خمیر پیتزا امریکایی با دست

برای آماده کردن خمیر پیتزا امریکایی با دست، ابتدا باید تمامی مواد را آماده کنید. شامل آرد، آب گرم، خمیر تر، نمک، شکر، زیتون، قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر عایقی، فلفل قرمز چیلی، سوسیس و قراردادن پیش پخت دربرگیرنده پیتزا است.

درمرحله بعد، آرد به شکل دونات تبدیل شده و به صورت دوره‌ای به روی سطح کار خرد می‌شود. نمک، شکر، خمیر تر و آب گرم موادی هستند که باید برای تهیه خمیرپیتزا استفاده شوند. باید از حدود یک پیمانه آب گرم استفاده کرد و مواد را در میان هم مخلوط کرد.

بعد از مخلوط کردن تمامی مواد، خمیر با دست‌های خود شکل داده می‌شود. این مرحله باید به دقت انجام شود و سعی شود خمیر را به شکل یک دایره بزرگ تبدیل کنید. بعد از داشتن خمیر بزرگ، می‌توانید به دلخواه، فلفل دلمه‌ای، قارچ، زیتون و سایر مواد موردنظر را روی خمیر قرار دهید.

درمرحله آخر، پیتزا با قرار دادن آن در ظرف پیتزاپز یا روی سیخ گرم تهیه‌شده، پخته می‌شود و به آرامی سطح پیتزا طلایی می‌شود. پس از پخت، می‌توانید از پیتزای خود هنگام میهمانی‌ها و یا به عنوان شام و نهار خود استفاده کنید.

4 => آماده کردن خمیر پیتزا امریکایی با ماشین

برای آماده کردن خمیر پیتزا امریکایی با استفاده از ماشین، نیاز به چند مواد اولیه داریم. این مواد شامل آرد، آب، خمیر نان، نمک، روغن زیتون و مخلوط کننده می‌شود.

ابتدا، آرد را درون مخلوط کننده بریزید و سپس نمک و خمیر نان را هم به آن اضافه کنید. سپس، به تدریج آب را به مخلوط کننده اضافه کنید و تا زمانی که خمیر به صورتی یکدست و آماده بشود، مخلوط کنید. در نهایت، به مخلوط خمیر روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.

حالا که خمیر پیتزا آماده شده، آن را به صورت یک گلوبول بزرگ بردارید و روی سطحی صاف قرار داده و به صورت یکدست خمیر را بکشید. سپس، با یک لیوان روی خمیر فشار دهید تا آن را تراکم بخشید و شکل پیتزای خود را به دست آورید.

برای پختن پیتزا، از یک فر معمولی یا آشپزخانه برقی استفاده کنید. قبل از قرار دادن خمیر پیتزا در فر، آن را با مواد دلخواه خود، مانند گوجه فرنگی، پنیر، سبزیجات و گوشت، تزئین کنید و سپس در دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد در مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه پخته شود.

در نهایت، پیتزای خود را از فر بیرون بیاورید و آن را در داخل دستمال و یا کاغذ طراحی شده به عنوان بسته‌بندی استفاده کنید. حال پیتزای خود را برای سرو کنید و به همراه خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

5 => روش های پختن خمیر پیتزا امریکایی

پختن پیتزا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است. در این میان، پیتزا امریکایی به دلیل خواص خاص خود مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه، به نحوه پختن پیتزا امریکایی و روش های مختلف آن پرداخته خواهد شد.

اولین مرحله در پختن خمیر پیتزای امریکایی ایجاد تهیه تست خمیر است. برای ایجاد تست خمیر، نیاز به استفاده از آرد، مایعیت، نمک و باکینگ پودر است. این مواد با هم ترکیب شده و تا زمانی که تست به صورت یک توده مناسب تبدیل شود، با هم مخلوط می شوند.

حال می‌توان پیتزا را آماده کرد. در این مرحله از تست خمیر که قبلاً تهیه شده است استفاده می‌شود. با استفاده از فریزر، تست خمیر را یخ زده و سپس روی یک سطح صاف قرار می‌دهید تا با وجود گرمای اتاق، تست خمیر بیشتر گرم شود.

سپس، مرحله بعدی تهیه سس پیتزای امریکایی است. در این مرحله، انواع مختلف موادی مثل رب گوجه فرنگی، سس پشمکی و ... را با هم ترکیب کرده و در نهایت به صورت یک سس خوشمزه و خوشرنگ تبدیل می‌شود.

در مرحله بعد، می‌توان پیتزا را روی سطح مناسب قرار داد، سس پیتزا را بر روی خمیر تست پخش کرد و سپس تنوعی از مواد خوراکی مثل کالباس، قارچ، کلم، سبزیجات و... را پخش کرد. در این مرحله، پیتزا آماده است و می‌توان آن را در فر قرار داد تا به مدت 25 تا 30 دقیقه پخته شود.

به طور خلاصه، پختن پیتزای امریکایی شامل چند مرحله اصلی است که شامل تهیه تست خمیر، تهیه سس خاص و اضافه کردن انواع مختلف مواد خوراکی به پیتزا جهت تزئین و پر رنگ کردن آن است. در نهایت پیتزایی لذیذ و خوشمزه در دست خواهید داشت.

6 => افزودن تنوع به خمیر پیتزای امریکایی

امروزه پیتزای امریکایی به‌عنوان یکی از معروف‌ترین و پرمصرف‌ترین غذاهای جهان شناخته می‌شود. پیتزا به‌واسطه‌ی خمیری که به‌کار می‌رود و طعم خاصی که دارد، خیلی‌ها را به‌خود جذب کرده است. با وجود اینکه این غذا در کلیه‌ی دنیا محبوب است، اما برای تنوع دادن به این غذا می‌توانید از فرمول بیرون از چارچوب استفاده کنید و با افزودن مواد مختلف به خمیر پیتزا، طعم و رنگ دلخواه خود را بیابید.

یکی از شیوه‌هایی که می‌توانید برای تنوع دادن به پیتزای امریکایی استفاده کنید، افزودن فلفل دلمه‌ای به خمیر پیتزا است. این ماده معطر و خوشمزه، به‌دوستداران پیتزا کمک می‌کند تا طعمی دیگر در خوردن این غذا تجربه کنند. با افزودن فلفل دلمه‌ای به خمیر، رنگ پیتزا هم جذاب‌تر و زنده‌تر خواهد شد.

همچنین با افزودن مرغ خخ باید روتیت خمیر تغییر داد و به‌صورتی تازه و متفاوت آماده کنید. برای این کار می‌توانید به خمیر پیتزا، مقدار کافی از مرغ خخ را اضافه کرده و به‌اون تافت و طعمی دیگر ببخشید. این روش مناسبی برای کسانی است که دوست دارند پیتزا خود را با طعمی متفاوت و خوشمزه‌تر از آنچه در بازار موجود است، تهیه کنند.

در کل، خوشمزه‌ترین پیتزا، آن‌هایی‌اند که با اضافه کردن مواد و ابزارهای جالب و جذاب به خمیر پیتزای امریکایی تهیه شده‌اند. با استفاده از طریقه‌های نوآورانه، می‌توانید باعث شوید که پیتزای شما متمایز از دیگر پیتزاها باشد و بتوانید طعمی فوق‌العاده و متفاوت در سبد خرید خود داشته باشید.