طرز تهیه ی حلوای دونفره

آموزش تهیه حلوای دونفره با مواد اولیه ساده

تهیه حلوای دونفره با مواد اولیه ساده، یکی از دسرهایی است که با استفاده از چند ماده اصلی، بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. برای تهیه این دستور، موادی مانند شیر، بستنی و شکر به کار می‌روند که همگی آنها در دسترس و قابل تهیه هستند.

در ابتدا، از بستنی برای تهیه حلوا استفاده می‌شود. بستنی را به صورت پودر درآورده، سپس با شیر درون قابلمه مخلوط می‌کنیم و تا جاهایی بجوشانیم. سپس شکر را به مخلوط اضافه کرده و به مدت حداکثر 20 دقیقه داخل قابلمه با حداقل حرارت مخلوط کنیم تا شکر کاملاً حل شود و مخلوط غلیظ بشود.

در مرحله بعد، با استفاده از یک قالب مخصوص حلوا، مخلوط را در قالب ریخته و خنک کرده و سپس قطع شده‌ی حلوا را از داخل قالب خارج کرده و آماده سرویس کردن است. حلوای دونفره با مواد اولیه ساده، یک دوستداران دسر در منزل محسوب می‌شود و می‌تواند در جشن‌ها و مجالس خانوادگی و یا نیمه‌شب های پر حال، تازگی و انرژی بخشی را به مردم ببخشد.

مراحل تهیه حلوای دونفره در قالب عکس

جهت تهیه حلوای دونفره، ابتدا باید آماده‌سازی مواد لازم را انجام دهید. برای این کار، نیاز به طحال‌دارکردن بیسکوئیت، آماده‌سازی مخلوط خامه و پنیر کرم در حدی که یکپارچه شوند، به‌علاوه تهیه جامدیتر شدن مخلوط توت فرنگی و شکر با یکدیگر می‌باشد.

سپس برای شروع تهیه حلوا، می‌توانید دونه‌دونه طحال‌شده‌ی بیسکوئیت را در داخل قابلمه قرار دهید. سپس با استفاده از مخلوط خامه و پنیر کرم، باید بیسکوئیت‌ها را ترکیب کنید و آنها را کارخانه‌سازی کنید تا مخلوط تخم مرغ، مخلوط توت فرنگی و شکر و منیژه بعلت آن توسط ظروف شناور درون خود قرار گیرند.

در این مرحله، باید ترکیبی از همه مواد تهیه‌شده را در داخل قابلمه قرار دهید و آنها را نرم‌کنید و شکل دهید. پس از آن، باید آنها را درون کیک قرار دهید و آن را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خنک شود. نوع پاک کنی برای برش حلوا حداقل نیم ساعت باید قبل از برش به مدت 2 ساعت در آب سرد قرار گیرد.

در نهایت، با استفاده از نوع مورد نظر، یعنی کیک، شکلات، نوتلا یا توت، می‌توانید برش حلوا خود را تزئین کنید. این حلوای خانگی خوشمزه و دونفره مخصوص وعده شام ها و عضویت در میز وعده های دیداری به شما توصیه می‌شود.

راهنمای حلوای دونفره با استفاده از کره و شکر

حلوای دونفره با استفاده از کره و شکر یکی از حلواهایی است که باعث شیرینی خاصی در زمان مهمانی‌ها و جشن‌های خانوادگی می‌شود. برای تهیه این نوع از حلوا بهتر است از مواد کیفی و مرغوب استفاده کنید.

برای شروع، کره را به صورت قطعات کوچک تقسیم کرده و در یک قابلمه جمع کنید تا بر روی حرارت کم آرام آرام ذوب شود. سپس شکر را به کره اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا تمامی شکر داخل به کامل حل شود و مواد خوبی را تشکیل دهید.

بعد از تهیه مواد اولیه، یک وعده شیر اضافه کنید و مواد را به خوبی آمیخته و به دمای متوسط نیز بگذارید تا مواد به خوبی بپزند. اگر دوست دارید در زمان سرو، روی حلوا درخشانی خاصی داشته باشد، می‌توانید به روشی بسیار آسان و سریع، حلوا را تزئین کنید.

برای تزئین، می‌توانید از نوتلا و خربزه درشت خشک‌شده استفاده کنید. در نهایت، شیر باید کاملا جوشیده و به ترکیب مواد آرام آرام بافتی مناسب داده شود. بهتر است قبل از سرو، حلوا را در یخچال قرار دهید تا بهتر شود. اما بقیه را با شیر سرد سرو کنید. با این روش، حلوای دونفره با استفاده از کره و شکر بسیار شیرین و خوشمزه خواهد بود و می‌تواند مناسب جشن‌های خانوادگی و ایام شاد باشد.

طرز تهیه حلوای دونفره با نوتلا و پنیر خامه ای

تهیه حلوای دونفره با نوتلا و پنیر خامه ای، یک دسر خوشمزه و سریع التهاب است که می تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این دسر علاوه بر مرغوبیت، شما را از خستگی و خشکی دهان نجات داده و سریعاً طرفداران زیادی پیدا کرده است.

برای تهیه حلوای دونفره با نوتلا و پنیر خامه ای، ابتدا به دو عدد تخم مرغ به همراه نمک و وانیل آرد اضافه کرده و آن را تخم مرغ تپ بزنید. سپس به مخلوط یک لیوان شیر گرم، ماست خامه ای، چهار قاشق غذاخوری آرد و دو قاشق غذا خوری شکر اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

حالا باید یک ظرف آتش فر با حداقل قابلیت برداشتن حرارت 180 درجه سانتیگراد را روشن کنید و با یک لایه روغن نباتی روی آن ریخته، سطح را پوشش دهید. سپس نصف مخلوط را در ظرف ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه درون فر قرار دهید.

حالا یک سیب ترش را خرد کرده و درون مخلوط دوم قرار دهید. سپس دو قاشق غذا خوری نوتلا را به مواد اضافه کنید و آن را با یک چنگال با هم مخلوط کنید. سپس با باقی مخلوط، مراحل را تکرار کنید.

حلوا تهیه شده را حتماً به صورت داغ و با خمیر نان یا نسکوئیت سرو کنید. این دسر را می توان به هر دلیلی تزئین کرد، از جمله به وسیله یک لایه نوتلا بر روی سطح آن، یکی از طرفداران بسیار عالقه مند به این دسر می شوند.

حلوای دونفره تحلیل چربی بالا

تولید حلوای دونفره با چربی بالا معمولا به دلیل امکان تهیه آن به طور آسان و سریع است. اما یکی از مسائلی که ممکن است در طی تولید این نوع حلوا به وجود آید، افزایش چربی در حلوا است که می‌تواند ایجاد مشکلات جدی برای صحت بدن افراد مصرف‌کننده داشته باشد. بنابراین بهتر است هنگامی که حلوا دونفره با چربی بالا تولید می‌کنید، به عواملی که بر ترکیب مواد و در نتیجه افزایش چربی آن تاثیر دارند، توجه کنید.

اولین گام برای تولید حلوا دونفره با چربی بهینه، استفاده از برخی نکات و ترفندهای خاص در هر مرحله از فرآیند تولید است. شروع این فرآیند با نخستین مرحله، یعنی انتخاب بهترین نوع برای روغن، برای حداکثرسازی سلامتی روغن و کاهش تعداد کالری‌های حلوا. همچنین، در زمان اضافه کردن برخی ترکیبات به مستعدات حلوا به منظور ایجاد درجه‌ای مناسب از شکلات، باید به میزان چربی در حلوا توجه کنید. در واقع درجه چربی ماده مصرفی، ضروری است تا به دست آوردن حلوایی با طعم لذیذ و با کیفیت مناسب را تضمین کند.

همچنین، نکته دیگری که باید توجه داشته باشید، حواس داشتن به درصد رطوبت فیلم شکلات بر روی حلوا است. در صورتی که این رطوبت بیشتر از مقدار مورد نظر باشد، چربی در شیباندن محصول بیش از حد افزایش می یابد ودر ضمن بوی نامطبوع حلوا را نیز تغییر می دهد. برای جلوگیری از افزایش درصد چربی می توان از روش خشک کردن شکلات قبل از چسبیدن به حلوا استفاده کرد.

با رعایت این نکات و تکنیک‌ها، حلوای دونفره با چربی بالا می‌تواند در مراحل تولید و بسته‌بندی، مسئولیت مهمی داشته باشد و به عنوان یکی از بهترین شیرینی‌هایی با طعمی خوشمزه، خریداران زیادی را به خود جذب کند.

ترکیب ریزه کردن و خامه برای تهیه حلوای دونفره

ترکیب ریزه کردن و خامه برای تهیه حلوای دونفره یکی از رایج‌ترین دسرهایی است که معمولاً در دیدارهای دوستانه و خانوادگی مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر شیرین و خوشمزه به راحتی تهیه می شود و می تواند بجایی مناسب برای شادی و خوشحالی‌های خاص باشد.

به منظور تهیه حلوای دونفره با استفاده از ترکیب ریزه کردن و خامه، ابتدا می توانید به صورت جداگانه هر دو ماده را آماده کنید. برای ریزه کردن، مواد لازم شامل شیر، شکر و نشاسته هستند. این مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا خوب جوش بخورد. سپس نیمی از مخلوط را از محیط علیه تقطیر انتقال دهید و مواد را به ظرف مناسبی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود.

در ادامه، با استفاده از خامه نیز باید به همان شیوه آماده شده تا پروسه تهیه نهایی انجام شود. برای تهیه خامه باید از شیر، شکر و خامه سفره استفاده کنید. مواد را در یک پارچه در یخچال بگذارید و بعد از کمی زمان، با استفاده از میکسر، به‌صورتی که به دلخواه شما باشد، سفت و بادگیر کنید.

حالا با استفاده از دو مواد آماده شده، شما می توانید حلوای دونفره خود را تهیه کنید. برای این کار، شما باید ابتدا در ظرف نیمی از ریزه کرده را قرار دهید و بعد از آن ، خامه را به صورت یک لایه روی ریزه دکوراسیون کنید. سپس با درجات مختلف و شکل های مختلف نوار و سیم دکوراسیون بر روی آن روی بریزید. در نهایت، می توانید حلوای درست شده را در یخچال بگذارید تا سرد شود و در هنگام سرو، برای تزیین از میوه های خشک یا تازه استفاده کنید.