آموزش تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز
تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز امری جذاب و هیجان انگیز است که میتوانید در خانه خود با دستگاه مناسب انجام دهید. بستنی سنتی به روش سنتی پذیرای خانواده و میهمانان شما خواهد بود و میتوانید طعم دلخواه خود را برای آن انتخاب کنید.
از آنجایی که تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز از فرایندهای ساده است، شما نیازی به تجربه قبلی ندارید. در ابتدا، مواد لازم برای تهیه بستنی را مثل شیر، قهوه، چیپس شکلاتی، وانیل، شکر و… برای خود آماده میکنید. سپس تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و در ماشین بستنی ساز قرار میدهید. سپس از دستگاه استفاده کرده و مخلوط مواد را به یک شیره بستنی تبدیل میکنید.
در این زمان تعدادی بستنیهای خوشمزه و خوشرنگ خواهید داشت که به راحتی میتوانید آن ها را در قالبی مورد علاقه خود قرار دهید. این محصولات به مناسبتهای به خصوص به شما این امکان را میدهد که با رنگهای مختلفی تنوع دهید و یا چند طعمی بستنیهای خود را داشته باشید. با تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، لذت خوردن از بستنی در منزل خود را به همراه دارید و به صرفه و هزینه کمی صورت میگیرد.
مواد لازم برای تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز
تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز بسیار ساده است و تنها نیاز به چند ماده اولیه دارد. برای تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز اولین ماده اولیه که مورد نیاز است، شیر یا خامه است. شیر یا خامه با مقدار دلخواه در داخل دستگاه بستنی ساز ریخته میشود. میتوانید به جای شیر سویا را هم استفاده کنید که باعث میشود بستنی شما برای کسانی که با لاکتوز مشکل دارند، قابل تحملتر باشد.
در مرحله بعدی برای شیر یا خامه چند قاشق شکر و وانیل یا بهار خورشید نیز اضافه میشود تا طعم خاصی به بستنی داده شود. همچنین، میتوانید موادی مانند کاکائو، پسته خرد شده و میوههای خشک را به مخلوط بستنی اضافه کنید تا طعم آن تغییر کند.
هنگامی که تمام مواد در داخل دستگاه بستنی ساز قرار گرفت، دستگاه را روشن کرده و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه روشن نگه دارید تا بستنی شاخصی تولید شود. پس از اینکه بستنی ساخته شد، باید سریعا به جایی در فریزر منتقل شود و به مدت چند ساعت دیگر در فریزر قرار داده شود تا بستنی سفت و خوشمزهای حاصل شود.
در نهایت، بستنی شما آماده سرو شدن است و میتوانید آن را با توجه به مزه و رنگ آن در ظروف مختلف سرو کنید و از لذت خوردن آن لذت ببرید. در ضمن، اگر میخواهید بستنی شما بهتر نگه داشته شود میتوانید از جعبههای مناسبی برای نگهداری آن استفاده کنید.
نکات مهم در تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز
تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز از جمله فرایندهای آسان و لذیذی است که میتوانیم در خانه خود انجام دهیم. در این راهنما، به چند نکته کلیدی در تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز میپردازیم.
نخستین نکته در تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، استفاده از مواد با کیفیت است. بهترین ماندهای شیر، شکر، تخم مرغ و مواد اصلی دیگر، ماندهای تازه است. برای رسیدن به بهترین نتیجه، شیر، تخم مرغ و سایر مواد را بهتر است به صورت تازه استفاده کنید.
نکته دوم، نحوه ترکیب مواد است، بهتر است قبل از آغاز فرآیند تهیه بستنی، تمام مواد را در دمای کمترین حد تر، با هم ترکیب کنید. بعد از ترکیب مواد، میتوان آنها را در دمای مناسب پخت کرد.
نکته بعدی در تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، نحوه پخت و آمادهسازی مواد است. در این روش، مواد را به عنوان اولویت برای پخت و آمادهسازی، باید به صورت آهسته و بدون درجه حرارت زیاد، پخت یا فرآوری شوند.
نکته پایانی در تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز، رعایت دمای مناسب در حین تهیه بستنی است. در طول فرآیند پخت و آمادهسازی مواد، باید مراقب دمای مواد باشیم. برای تهیه بهترین بستنی سنتی، میتوان قبل از برش بستنی، آن را در فریزر یا درجه حرارت مناسب حفظ کرد که موجب افزایش ماندگاری بستنی و افزایش کیفیت آن میشود.
راهنمایی در استفاده از دستگاه بستنی ساز در تهیه بستنی سنتی
بستنی یکی از خوراکیهای محبوب و معروف در سراسر دنیاست. بستنی در تمام فصول سال یکی از لذتهایی است که همه شما میتوانید در آن لذت ببرید. درست است که بستنی را میتوان از مغازههای مختلف خرید؛ اما در صورتی که خودتان بستنی سنتی تهیه کنید، حتی از لذت بیشتری برخوردار خواهید شد.
برای تهیه بستنی سنتی، دستگاه بستنی ساز ابزاری بسیار موثر است. این دستگاه قابلیت تولید بستنیهایی با طعمهای مختلف را دارد. در این مورد، مراقبت و دیدگاهی درست برای تهیه بستنی بسیار حائز اهمیت است. در اینجا چگونگی استفاده از دستگاه بستنی ساز در تهیه بستنی سنتی توضیح داده میشود.
قبل از هر چیز، بستگی به این دارد که شما چه نوع دستگاه بستنی سازی دارید. برای شروع، بستنی ساز را با آب پر کنید. سپس بستنیها، در اینجا پودر بستنی، با آبکشی به دستگاه بستنی ساز اضافه کنید؛ بستنیهایی با طعمهای مختلف را در این مرحله میتوانید تهیه کنید. پس از افزودن مواد، دستگاه بستنی ساز را روشن کنید.
ابتدا، دستگاه بستنی ساز به طور خودکار شروع به مخلوط کردن مواد میکند. بسته به نوع دستگاه، زمان تخمیر و مخلوط کردن مواد ممکن است متفاوت باشد. در نهایت، بستنی سنتی را با یک قاشق یا ابزاری مشابه حرکت دهید و آن را به قوالب های در دستگاه بستنی ساز بریزید. سپس، قالب را در دستگاه بستنی ساز قرار داده و دستگاه را روی حالت بستنی گذاشته، منتظر بمانید تا بستنی سرد شود.
در نهایت، بستنی سنتی شما آماده خوردن است. برای افزایش لذت خوردن، میتوانید بستنی را با تنوعهای مختلف، مانند شکلات، آجیل، فواکه و غیره تزئین کنید. این یکی از راههایی است که میتواند تجربه خوردن بستنیهای سنتی شما را بهبود ببخشد. با توصیههای فوق، شما قادر به استفاده بهتر از دستگاه بستنی ساز در تهیه بستنی سنتی خود خواهید بود.
طریقه تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز در منزل
تهیه بستنی در منزل با دستگاه بستنی ساز، روشی ساده و سرگرم کننده است. بستنی سنتی با مزههای مختلفی در بازار موجود است، اما تهیه آن در منزل با استفاده از دستگاه بستنیساز، لذت و خاطرهسازی بیشتری دارد.
برای تهیه بستنی خانگی با دستگاه بستنی ساز، مواد اولیهای نظیر شیر، قهوه، کره، شکلات، وانیل، پودر شکر و ... را برای ترکیب در اختیار دارید. ابتدا باید مواد را در قالبی مثل میانوعدهی برای دستگاه بستنی ساز تهیه کنید و سپس به دستگاه بستنی ساز وصل کنید.
بعد از روشن کردن دستگاه بستنی ساز، می توانید مواد تهیه شده را به داخل آن بریزید. دستگاه بستنی ساز برای شما مواد را امکان پذیر و خودکار ترکیب میکند و در شرایط مناسب منجمله درون یخچال، بستنی ساختهشده را آماده مصرف میکند.
یکی از مزایای دستگاه بستنی ساز، داشتن مخزن درون دستگاه میباشد که میتوانید به صورت مداوم از آن استفاده کنید، این باعث میشود تا فرآیند تهیه بستنی با دستگاه سریع انجام شده و فرصت سرگرمی شما را افزایش دهد.
در نتیجه، تهیه بستنی سنتی با دستگاه بستنی ساز در منزل تجربهای بسیار سرگرمکننده و لذتبخش برای خانواده و دوستان شماست.
چگونگی اضافه کردن عرق ها و مغزهای مختلف به بستنی سنتی
بستنی به عنوان یکی از پرطرفدارترین دسرهای جهان شناخته میشود و تقریباً در همه انواع اجتماعات و مهمانیها حضور دارد. اما در سالهای اخیر، بستنی سنتی با اضافه کردن عرقهای مختلف به طعمهای عجیبی تبدیل شده است که از همه مردم استقبال میشود.
عرقهای مختلفی که این روزها در ساخت بستنی به کار میروند عبارتند از: عرق گلاب، عرق کاسنی، عرق هل، عرق آناناس، عرق خرما، عرق سیب و… . برای اضافه کردن هر یک از این عرقها به بستنی، مراحل زیر باید انجام شود:
ابتدا برای ساخت بستنی سنتی، مواد اولیه آن شامل شیر، قند، تخم مرغ و وانیل را با هم ترکیب میکنیم و به مدت چند دقیقه مخلوط میکنیم. پس از آن، میتوانیم عرق مربوطه را به آن اضافه کنیم. برای این کار، یک قاشق عرق را به بستنی اضافه میکنیم و دوباره تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم.
پس از اضافه کردن عرقهای مورد نظر به بستنی، باید به مدت چند ساعت در فریزر قرار داده شود تا موادش سفت شود. همچنین، میتوانیم برای طعم دهی به بستنی، مغزهای مختلفی همچون آجیل، بیسکویت، راشتی و مواد شیرین کننده دیگر را به آن اضافه کنیم.
در نتیجه، با اضافه کردن عرقهای مختلف و مغزهای مورد علاقه دلخواه، میتوانیم یک بستنی سنتی شیری با طعم فراوان تهیه کنیم. همچنین، میتوان باز هم با اضافه کردن مواد کمی متفاوت، طعم جدیدی برای بستنی خود ایجاد کرد.