طرز تهیه گرده همدان

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه گرده همدان

گرده همدان یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بعد از غذاهای اصلی می‌تواند به عنوان دسر سنگین به میز مهمانی اضافه شود. این دسر تهیه‌شده از تهیه‌های مردم همدان به خاطر اینکه امکان دسترسی به مواد آن در هر مرز و نقطه از کشور، حال و هوای مختلف را پوشش می‌دهد. از همین رو، ایجاد آن نیز نیازمند عنایت خاص به تنوع مایده‌ها، ترکیب شیوه و تزئین و یا تختی های آماده کردن انواع تزئینات متنوع برای سفره غذا می‌باشد.

برای تهیه گرده همدان نیاز به مواد خام چون تره دانه، کشک، سوخاری پیاز کوبیده، رب گوجه و انواع مواد مایه‌ی مفید دیگری می‌باشد. برای آماده‌سازی گرده همدان، ابتدا تره دانه و کشک را با هم مخلوط کرده و بعداً سوخاری پیاز، رب گوجه و ادویه‌های مورد نیاز را اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم. این مواد را به یک قابلمه انتقال داده و روی حرارت خورده گرم کرده، برای مدتی حرارت می‌دهیم تا مواد خام به خوبی پخته شوند.

سپس گرده همدان را به ظروف مناسب منتقل کرده و برای سرو آماده می‌کنیم. در زمان سرو این دسر می‌توان با زعفران خرد شده یا پیاز سرخ شده تزیین کرد و با نون یا نان بربری سرو کرد. این دسر با مزه‌ی شیرین و شور و لذیذ مورد توجه مهمانان قرار می‌گیرد و به عنوان یک دسر سنتی و خوشمزه در میان مهمانان شما جا افتاده و لذت بردن از آنان را برای همیشه به یاد ماندنی می‌کند.