طرز تهیه گرده لری

طرز تهیه گرده لری

گرده لری یک خوراک بسیار خوشمزه و محبوب است که از جوانه­های گندم تهیه می­شود. طرز تهیه این خوراک بسیار آسان است و تنها چند مرحله ساده برای آماده­سازی آن لازم است. این خوراک پر انرژی و مقوی است و منبع غنی از فیبر، پروتئین و ویتامین B است که برای افزایش انرژی و حفظ سلامتی بدن بسیار مفید است.

برای تهیه گرده لری، ابتدا جوانه­های گندم را در یک ظرف مناسب قرار داده و آنها را با آب بخیه به مدت 12 تا 24 ساعت خیس کنید تا جوانه­ها برویید. سپس آنها را به مدت 2 تا 3 روز در آب بخیه نگه دارید و روزانه تعویض آب آنها را انجام دهید تا جوانه­ها رشد کنند.

پس از گذشت این مدت، جوانه­های گندم را به مدت 1 تا 2 روز در ظرفی سبزه‌ترک‌چین یا دیگر ظروف مخصوص جوانه­اندام قرار داده و آنها را تحت نور مستقیم خورشید قرار دهید تا رشد کنند. بهتر است روزانه آنها را سه­بار شستشو دهید تا سریعتر رویش پیدا کنند.

در نهایت، بعد از این مدت، جوانه­های گندم آماده مصرف می­باشند و می‌توانید آنها را به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف کنید. گرده لری معمولاً با عسل، مغزهای خوراکی و میوه‌های خشک تزیین می­شود و به عنوان یک خوراک مغذی و لذیذ بسیار پرطرفدار می­باشد.