تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده میتواند یکی از غذاهای خوشمزه و جذاب برای پذیرایی از مهمانان باشد. این غذا که به راحتی در خانه تهیه میشود، شامل سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویهجات است.
برای تهیه گراتن سیب زمینی، اولین مرحله تهیه سیب زمینی است. برای این کار باید سیب زمینی را پوست کرده و به شکل یکسان و برای پخت در ماکروویو رنده کنید. سپس در یک قابلمه روغن بریزید و سیب زمینی را برای چند دقیقه سرخ کنید تا تازگی آن از بین برود.
در مرحله بعدی به گوشت چرخ کرده احتیاج داریم. گوشت را با پیاز داغ کرده درون قابلمه بریزید و بگذارید تا طلااین رنگ شود. سپس فلفل، نمک، آویشن و سایر ادویهها را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا این ترکیب به طور کامل تهیه شود.
حالا ما میتوانیم سیب زمینی را به ترکیب گوشت و پیاز خود اضافه کنیم. این مرکبات را باید به طور دقیق هم بزنیم تا ترکیب گرم و بدون گرفتگی شود. میتوانید آنرا در یک قابلمه تهیه کنید و به مدت چند دقیقه بپزید تا سطح آن یک لایه طلاایی بگیرد.
نتیجه نهایی گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده، یک غذای خوشمزه و رویایی است که سریعاً طرفداران زیادی خواهد داشت. این غذا را میتوان با سالاد و سسهای مختلف سرو کرد. علاوه بر این، میتوانید از مواد مختلف از جمله پپرونی، قارچ و ذرتهای کنسرو شده برای تغییر طعم و نوع گارنیش استفاده کنید.
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که به سبک فرانسوی درست میشود. برای تهیه این دستور العمل، ابتدا باید سیب زمینیها را پوست کنید و برش داده و در حالت پخت به همراه کمی تخممرغ ، شیر و روغن داغ خامهای روی شعله ملایم قرار داده و آن را بپزید، سپس به آرامی روی ظرف گذاشته و منتظر بمانید تا خنک شود.
بعد از آماده شدن سیب زمینی، گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز و فلفل داغ روی شعله قرار دهید و آن را بپزید. هنگامی که گوشت آماده شده، باید آن را به ترای شعله انتقال داده و با تخم مرغ، نمک و فلفل سفید مخلوط کنید. سپس صفحه پخت را لایهای از این خلط چرخ کرده، سیب زمینی و خامهای در لایههای متناوبی قرار دهید.
بعد از این کار، لایه بعدی را با تکرار همین مراحل بسازید و تا به انتهای ظرف ادامه دهید. در آخر، یک لایه خامهای اضافی روی این غذا قرار میدهیم و همه را در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در مدت ۴۵ دقیقه بپزید. قبل از سرو، این غذا را برای ۱۰ دقیقه خنک کنید و مزهای شیرین و نرم برای پذیرایی از آن لذت ببرید.
گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ای است که در اکثر نقاط جهان مورد توجه قرار میگیرد. این غذا از چندین لایه سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، پنیر و سس برای شیرینی آماده میشود.
برای تهیه ی این غذا، ابتدا سیب زمینیها را پوست بکنید و آنها را ریز کرده و در قالب مورد نظر قرار دهید. سپس این قالبها را درون فر داغ بگذارید تا جمع شوند. در این مرحله شما میتوانید تفنگ سیب زمینی را به دلخواه به آن اضافه کنید.
پس از این مرحله، گوشت چرخ کرده را به یک ماهیتابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه سرخ کنید. بعد از سرخ کردن گوشت، آن را با یک سس پخته شده از پودر گوجه فرنگی، پیاز و نمک و فلفل فلفل سیاه مخلوط کرده و به خوبی پخته شده و درون قالب سیب زمینی بریزید. بعد از این مرحله، یک لایه از پنیر روی گوشت بگذارید. سپس لایه ی بعدی از سیب زمینی را به خوبی به قالب اضافه کرده و با قلمویی آماده شده ، پنجره هایی بر روی قالب خود ایجاد کنید.
قرار دادن قالب به داخل فر پایین، نزدیک به یک ساعت طول خواهد کشید . پس از اینکه بسته های سرخ مشکل کننده مانند رنگ قهوه ای سیر داشته باشد، میتوانید گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را از فر خارج کرده و داغ به پایین بکشید. آن را به همراه سبزیجات دلخواه سرو کنید و لذت ببرید!
طرز تهیه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده برای گراتن
سیب زمینی با گوشت چرخ کرده برای گراتن یکی از پرطرفدارترین و اصیل ترین پیچیدگی های غذایی است که در اکثر کشورهای جهان، به عنوان یک غذای مقبول سرو می شود. ترکیب طعمی سیب زمینی و گوشت چرخ کرده، همراه با اضافه کردن فصفصه های پیاز و اسفناج و استفاده از تخم مرغ، به خوبی می تواند داشته باشد. در این غذا، پیاز و اسفناج از طعم بسیار دلپذیری برخوردار هستند.
برای تهیه سیب زمینی با گوشت چرخ کرده برای گراتن، ابتدا سیب زمینی را پوست کنید و به شکل رشته ای برش دهید. گوشت چرخ کرده را در ماهی تابه با ریحان، پیاز، سیر، هویج، کرفس و سیب زمینی سرخ کرده و به پلویی افزایش دنده دهید. سپس، تخم مرغ را با لبه چنگال زیر هم بزنید و به کمک قاشق بخورید. فصفصه های پیاز و اسفناج را به داخل تخم مرغ بریزید و با یک قاشق مخلوط کنید.
سپس، ظرف گرمی را بگیرید و قارچ ها را به آن افزوده و داغ کنید. سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و با استفاده از قاشق، آن را به خوبی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. گوشت چرخ کرده را نیز به سیب زمینی ها اضافه کنید و همه آن را با هم مخلوط کنید. سپس، فصفصه های تخم مرغ، پیاز و اسفناج را به مواد ترکیب شده اضافه کنید.
نهایتا، تمام مواد را در ظرف گرمی قرار دهید و آن را درون فر درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۵۰ دقیقه در پخت روشن کنید. بعد از اینکه غذا آماده شد، آن را از فر خارج کرده و برای سرو کردن روی میز قرار دهید. تزئینی کردن درون خانه با بادام تند شده و تمام است. این غذا را همراه با نون سرخ شده یا پودینگ سلامی سرو کنید.
نحوه تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در جشن ها و میهمانی ها می باشد. با دنبال کردن پاره چند از روال های کمکی و قدم به قدم به راحتی می توانید این غذای لذیذ را در خانه تهیه کنید.
ابتدا سیب زمینی را با کمک تیز کار تراشیده و در ماکروویو میکروویو بگذارید تا نرم شود. در صورتی که مایل به استفاده از سیب زمینی نرم و پوست ندارید، می توانید آنها را بپوشانید و اجازه دهید برای حداقل 45 دقیقه درون آتش بمانند.
سپس، گوشت چرخ کرده را با روغن یا کره درون تابه به داغی بیشتر از متوسط تفت دهید تا طلایی شود. اگر می خواهید تجربه ای دیگر، می توانید به طور دستی برای تفت گرما بدهید.
بعد از نرم شدن سیب زمینی، آنها را خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. سپس مزه دهنده ها مانند فلفل، پیاز خرد شده و سیر سبز را به تفت اضافه کنید. برای تهیه یک مزه مخصوص شما می توانید از قارچ ها و پیاز تنبل شده نیز استفاده کنید.
پس از تفت، گوشت و سیب زمینی ها را در سرویس دهی گذاشته و با نان یا رستی از جنس پیتزا سرو کنید. با دنبال کردن دستورالعمل ها و استفاده از مواد اولیه باکیفیت و مطمئن، می توانید با استفاده از تقلب سریع و آسان در کمترین زمان ممکن گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده خود را درست کنید.
طرز تهیه ساده گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که در بسیاری از کشورها محبوبیت دارد. در این غذا، سیب زمینی رنده شده، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویهجاتی مانند فلفل سیاه، نمک و جعفری کاملا مخلوط میشوند و سپس پخته میشوند. در ادامه، کامل ترین روش تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده ارائه خواهد شد.
ابتدا سیب زمینیها را پوست کرده و با یک رنده بزرگ رنده کنید. سپس آنها را به یک کاسه بریزید و با سه چهارم فلفل سیاه، نمک و جعفری تفت دهید و سپس ان را کنار بگذارید.
سپس پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه روغنی در روغن برای حدود 5 دقیقه تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید. باید گوشت برای حدود 15 دقیقه پخته شود.
در مرحله بعد، سیب زمینی رنده شده را به قابلمه بیافزایید و آن را با گوشت چرخ کرده و پیاز ترکیب کنید. در این مرحله، شما میتوانید به طعم خود بستگی دهید و سایر ادویهجات مانند فلفل سیاه، نمک یا پودر سیر هم افزوده کنید.
سپس غذا را در حرارت بالا بپزید تا سطح آن طلایی شود. این مرحله حدود 15 دقیقه زمان میبرد. در نهایت، گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده آماده سرو شدن است.
از آنجایی که این غذا به سرعت پخته میشود، این یکی از بهترین گزینههایی است که در کوتاهی زمان غذایی خوشمزه را مناسب برای خانواده خود درست کنید.