تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه گداخته شیرازی
گداخته شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محبوب استان فارس است که با استفاده از مواد اولیه ساده و خوشمزه تهیه می‌شود. این غذا از عناصر غذایی اصلی از جمله گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، زعفران، نمک، فلفل سیاه و آب استفاده می‌کند.
برای تهیه گداخته شیرازی، ابتدا گوشت را خرد کرده و درون قابلمه ای با روغن داغ سرخ کرده تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس پیاز را ریز خرد کرده و به گوشت اضافه کرده تا طلایی شود. سپس سیر را خرد کرده و با زردچوبه به مواد قبلی اضافه کرده و همه را با آب بپزید تا گوشت نرم شود.
در این مرحله زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به ظرف اضافه کرده و مخلوط را با حرارت ملایم می‌پزانیم تا غذا آماده بپزد. در نهایت زعفران را در کمی آب خنک حل کرده و به مخلوط اضافه کنید تا ویژگی‌های زرد رنگ را به غذا بدهد.
گداخته شیرازی را معمولاً با برنج یا نان تازه سرو می‌کنند. این غذا با مزه و عطر خوبی که از ترکیب تمامی این مواد به دست می‌دهد، بسیار خوشمزه و محبوب است و در اکثر رستوران‌های ایرانی قابل سفارش است.