طرز تهیه گاناش رنگی با نشاسته

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه گاناش رنگی با نشاسته

گاناش رنگی با نشاسته یک خمیر شیرین و رنگارنگ است که معمولا برای تزیین کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این خمیر نرم و لذیذ، با طعم شیرین و محبوبیت بالایی بین همه‌ی سنین برخوردار است. طرز تهیه‌ی گاناش رنگی با نشاسته خیلی ساده است و مواد اولیه‌ای که برای آن نیاز دارید شامل شکلات تلخ، کره، شکر، نشاسته و رنگ‌های خوراکی است.

برای آماده‌سازی گاناش رنگی با نشاسته، ابتدا شکلات تلخ را به صورت خرد شده در یک ظرف مناسب گذاشته و بر روی حمام‌آب ملایم و یا در مایکروویو گرم کنید تا کاملا ذوب شود. سپس کره را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست و بدون گلوله‌های شکلاتی تهیه شود.

سپس، نشاسته را به تدریج به مخلوط شکلاتی اضافه کرده و به خوبی آن را با مواد دیگر مخلوط کنید. در این مرحله می‌توانید رنگ‌های مختلف خوراکی را به این خمیر اضافه کرده و آن را طبق دلخواه خود رنگ آمیزی کنید. بعد از مخلوط کردن و رنگ آمیزی، گاناش را به خنکی آب آشامیده و یا در یخچال قرار دهید تا سفت شود و بعد از آن می‌توانید از آن برای تزیین دسرها و شیرینی‌ها استفاده کنید.