طرز تهیه کیک یخچالی کاکائویی ساده

مواد لازم برای کیک یخچالی کاکائویی ساده

کیک یخچالی کاکائویی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که طرفداران زیادی در بین افراد دارد. این کیک نیاز به تنها چند مورد از مواد است که بسیار آسان در دسترس هر خانه‌داری قرار دارد. در زیر مواد لازم برای تهیه‌ی کیک یخچالی کاکائویی ساده آورده شده است:

1- تخم مرغ: ۶ عدد

2- شکر: یک و نیم پیمانه

3- روغن زیتون: یک پیمانه

4- کاکائو: سه قاشق غذاخوری

5- آب: یک پیمانه

6- پودر وانیل: یک قاشق چایخوری

7- بیسکویت چرخ کرده: آنقدر که لازم باشد

برای نوشیدنی کنار کیک یخچالی کاکائویی، می‌توانید از نوشابه، آبمیوه یا چای استفاده کنید. همچنین می‌توانید از میوه های خشک و فوق العاده لذیذی مانند پسته، بادام و گردو، برای تزیین کیک استفاده کنید.

برای تهیه‌ی این کیک، ابتدا تخم مرغ‌ها را جدا کرده و سپس آن‌ها را با شکر در میکسر بریزید و تا رسیدن به حالت کرم زده، میکس کنید. پس از این کار، کاکائو، روغن زیتون، آب، پودر وانیل و بیسکویت چرخ‌کرده را اضافه کنید و به هم بزنید. در نهایت، مخلوط را در قالب مناسبی بریزید و آن را به داخل یخچال بگذارید تا به خوبی سرد شود. حدود چهار ساعت بعد کیک یخچالی کاکائویی شما آماده سرو شدن خواهد بود.

طرز تهیه کیک یخچالی کاکائویی ساده

کیک یخچالی کاکائویی ساده یک دسر دلچسب و خوشمزه است که امکان تهیه آن در منزل وجود دارد ولی به شرط داشتن چند مواد اساسی مانند بیسکوییت، پودر کاکائو، شکر و.... می باشد.

ابتدا برای تهیه این کیک، بیسکوییت ها را خرد کرده و به همراه کاکائو و شکر مخلوط کرده و بعد از افزودن مواد مایعی همچون کره و شیر، تحت تأثیر سردی و کمی گرد بودن قرار دهید.

در مرحله دوم، با استفاده از یک قالب به اندازه یک لیوان، روی کاغذ روغنی یا کاغذ شیرین پرسیده و از چند منظر با بهره گیری از سمبوسه ها، هندوانه ها یا توت فرنگی پیازچه ها قرار دهید.

همچنین، پس از پر کردن قالب به غلتک برای مواجهه با هوای موجود در ماست درجه یک در ماست، قرار دهید.

نهایتا برای تهیه کیک یخچالی، قالب را برای حداقل چهار ساعت، فریز کنید تا کاملاً خنک شود. پس از اینکه کیک برای یخچال آماده شد، می توانید آن را به لطف طعم خوشمزه و قشنگی آن به مهمانان خود ارائه دهید.

راهنمایی های مهم در تهیه کیک یخچالی کاکائویی ساده

تهیه کیک یخچالی کاکائویی ساده، یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. این کیک، بسیار سریع و آسان پخته می‌شود و سلیقه خوبی هم دارد. در ادامه، راهنمایی هایی مهم در تهیه این دسر را برای شما آماده کرده ایم:

1- ابتدا از چند تیغه کیک برش های ۱/۲ سانتی‌متری تهیه کنید.

2- برای تهیه خامه، به ازای هر لیوان خامه تربچه‌ای، یک قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل و نصف استکان شیر را بهم بزنید و با هم مخلوط کنید. سپس خامه را کاملاً پرش شده و نرم کنید.

3- با استفاده از دستگاه میکسر، پودر کاکائو، شکر و خامه برای درست کردن خامه سنتی مخلوط کنید.

4- در شکل زدن کیک، سیب زمینی پوره را با چند مورق مخلوط کرده و به خامه اضافه کنید تا باعث بازگشت کامل خامه به حالت قبلی شود.

5- حالا محتوی کیک را به صورت لایه لایه حین اضافه کردن خامه به ترتیب قرار دهید تا کیک تمام شود.

6- در آخر، دسته‌های کوچکی از خامه را روی سطح کیک قرار دهید و برای حدود ۲ ساعت در یخچال نگه دارید تا کاملاً خنک شود.

با رعایت این راهنمایی ها، کیک شما مرغوب، خوش طعم، کاملاً سرد و آماده سرو خوردن خواهد بود.

کیک یخچالی کاکائویی ساده با کرم خامه

1. مقدمه: کیک یخچالی کاکائویی با کرم خامه، یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توان در خانه تهیه کرد. این کیک با طعم شیرین و خامه‌ای خود، برای مهمانی‌ها و جشن‌های مختلف کاملاً مناسب است.

2. مواد لازم: برای تهیه این کیک، موادی مانند شیر، زرده تخم مرغ، قهوه، کاکائو، پودر ژلاتین، مواد شیرین کننده و خامه لازم است.

3. مراحل آماده‌سازی: ابتدا پودر ژلاتین را در آب گرم حل کنید و بگذارید تا خنک شود. سپس در ظرفی، شیر، قهوه، کاکائو و مواد شیرین کننده را با هم مخلوط کرده و به آرامی روی حرارت قرار دهید تا مواد داخل ظرف مانع از آب‌گرفتگی ژلاتین شوند. سپس ژلاتین حل شده را به مواد داغ اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.

4. تهیه خامه: جداگانه، خامه را به اندازه تقریبی کیکی که می‌خواهید بپوشاند، تهیه کنید و آن را با میکسر با سرعت پایین بزنید تا آن را به خوبی حجم دهید.

5. ترکیب مواد: حالا، موادی که تهیه کرده‌اید با خامه مخلوط کنید. این مواد را به ظرفی که قبلاً برای ریختن مواد داخل آن را انتخاب کرده‌اید، ریخته و به مدت حداقل ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شود.

6. نکات پایانی: قبل از سرو کردن، کیک را از ظرف خود خارج کرده و با تزئینات مختلف مانند روکش شکلات داخلی، مغزهای خشک‌شده و... تزئین کنید. همچنین می‌توانید برای برآوردن تمایلات شخصی خود، مواد مختلف دیگری نیز به آن اضافه کنید.

با این راهنمای تهیه کیک یخچالی کاکائویی با خامه به سادگی می‌توانید دسری فوق‌العاده خوشمزه و جذاب را برای خاندان و مهمانان خود آماده کنید.

کیک یخچالی کاکائویی ساده با کره و شکلات

کیک یخچالی کاکائویی با کره و شکلات یک حلوای خوشمزه و خنک برای فصل گرمای تابستان است. این دسر آسان و سریع تهیه می‌شود و گزینه خوبی برای پذیرایی از مهمانان است. برای تهیه این کیک، ابتدا لازم است برای پایه کیک دریچه، توت‌فرنگی و یک سوم کیلوگرم تمام شده جوانه آفتابگردان را در آسیاب مخصوص پودر کرده و درون یک کاسه مخلوط کرده و صافی کرده و به‌طور مساوی در ظروف کوچک یا یک ظرف اصلی پهن کنید.

سپس برای تهیه کره پنیری، 250 گرم کره خام را در حرارت کم ذوب کنید و در یک کاسه دراز و کوچکی از خامه یکی بریزید و مخلوط کنید. بعد از ترکیب کردن خامه و کره، دو قاشق غذاخوری شکر پودری را اضافه کنید و از روی یخ برای 20 دقیقه سرد کنید. شکلات تلخ را هم به صورت خرد شده و یا اسپری در کیک پخته شده پخش کنید.

پایان‌نامه شکلاتی برای تهیه فرانی کره ای شطرنجی، کره خام و شکر را در یک ظرف بزرگ مخلوط وامیز کنید و توجه داشتند که کره خامی که استفاده کرده‌اید پز نشده‌است. برای ایجاد الگوی شطرنج قسمتی از مزه شکلات را به مزه کره خامی که در ظرف بیشتر گذاشته‌ اید و از بین برده‌اید برای مخلوط کردن الگو به آن اضافه کنید.

سپس مرحله بعدی تهیه کرم شکلاتی برای تزئین است. در این مرحله، شکلات تلخ را شکسته و در پایین و همچنین در هر دو طرف کیک سمت چپ و راست پخش کنید بعد از گارنیش بپوشانید و کیک را روی یخچال قرار دهید و تا چندین ساعت تا پخته شدن در یخچال رها کنید. کیک یخ‌چالی کاکائویی با کره و شکلات حاصل با ظاهری جذاب و مزه‌ای خوشمزه همه را به تعجب می‌اندازد و شما و مهمانانتان را راضی خواهد کرد.

نکات مهم در تزیین کیک یخچالی کاکائویی ساده

تزیین کیک یخچالی کاکائویی ساده، از جمله مباحث مهم در طرح کیک و تجربه‌ی طعم شیرین، خوشمزه و متفاوت می‌باشد. در این راستا، نکاتی که در تزیین کیک یخچالی کاکائویی ساده باید رعایت شود عبارتند از:

۱. استفاده از کرم خامه بهترین گزینه برای تزیین کیک یخچالی کاکائویی ساده می‌باشد. برای ساخت خامه، علاوه بر حفظ دمای پایین و بالا و اندازه‌گیری دقیق مواد، از مواد اولیه‌ای سالم و باکیفیت استفاده شود.

۲. استفاده از پودر کاکائو به عنوان تزیین کننده به طور معمول رایج است. اما، بهتر است با توجه به سلیقه خود و ترکیب مواد، از دیگر راهکارهای تزیین نیز بهره گیری شود.

۳. تزیین کیک یخچالی کاکائویی به شیوه‌های مختلف انجام می‌گیرد. مثلا با استفاده از خامه، شیرینی جات، میوه و یا فرشتگان چوکلاتی. برخی از روش‌های تزیین کیک از قبیل دکوراسیون با قوطی کرم، گردشی پا کرم و سکه، تزیین با ژل باکلی و یخ و دوچرخه، تزیین با شکلات، نوشابه و ژل، با کاکائو یا سایر مواد نیز مناسب هستند.

در این مسیر، برای تزیین کردن کیک یخچالی کاکائویی ساده می‌توان با توجه به سلیقه و ترجیحات شخصی، از ترکیبات متنوعی بهره گرفت. همچنین بهتر است در انتخاب رنگ‌ها، سبک طراحی و نحوه سرو کردن کیک به شکلی جذاب و زیبا عمل شود. به عنوان نمونه، می‌تواند از طراحی فانتزی با چرخ هواپیمایی و پوکمون، تزیین کیک مدیترانه با استفاده از ترکیب چیزی سبز و قرمز، تزیین با چاقوهای گل و یا با استفاده از بادکنک‌های جالب استفاده کنید و غیره.