طرز تهیه کیک کشمشی بدون فر
تهیه کیک کشمشی بدون فر به صورتی ساده و راحت امکان‌پذیر است. این کیک با استفاده از تخم‌مرغ، آرد، شکر، کره، کشمش و پودر شیرین‌کننده تهیه می‌شود و برای سفره‌های شما به عنوان دسری شیرین و خوشمزه، مناسب است.
برای تهیه این کیک، در ابتدا کره را با شکر ترکیب کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید تا دوام کاملی بگیرد. سپس تخم‌مرغ را به مواد خمیری موردنظر اضافه کرده و دوباره به خوبی مخلوط کنید. در مرحله بعد، آرد را به تدریج به مواد مخلوط شده بیافزایید و با یک قاشق چوبی به آرامی هم بزنید تا تهیه خمیر مناسب برای کیک انجام پذیرد.
اضافه کردن کشمش به خمیر کیک در این مرحله از تهیه کیک بسیار مهم است و با توجه به سلیقه شما، می‌توانید تعداد آن را تنظیم کنید. بهتر است کشمش را به مواد خمیری اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.
خمیر را در قالب مناسبی که می‌تواند درون دیگ نیز جا بگیرد، بریزید و داخل دیگ روی دار ریخته شده قرار دهید. قابل ذکر است که می‌توان از دیگ‌های مخصوص پخت کیک نیز استفاده کرد. دیگ و یا قالب کیک را با درجه حرارت متوسط به مدت 45 دقیقه در دیگ قرار دهید تا کیک بپزد. پس از پختن کامل کیک، آن را از داخل دیگ و یا قالب خارج کرده و به صورتی که مایلید، تزیین کنید و سرو کنید.
بنابراین، با توجه به این روش ساده و کاملاً قابل اجرا، می‌توانید با گرفتن مواد اولیه این کیک، در کوچه خود یک کیک خوشمزه، شیرین و متفاوت را تهیه نموده و از آن برای سرو به مهمانان یا خانواده خود استفاده کنید.
راهنمای تهیه کیک کشمشی بدون نیاز به فر
تهیه کیک کشمشی بدون نیاز به فر، یکی از راه‌های ساده و خوشمزه تهیه کیک است. در این مقاله، به شما نحوه تهیه این کیک خوشمزه را بدون استفاده از فر آموزش می‌دهیم.
ابتدا برای تهیه این کیک به شما نیاز به یک قابلمه داریم. در این قابلمه، مقداری آب را روی حرارت بگذارید و به جوش بیاورید. سپس کشمش‌های خشک خود را به آب اضافه کنید و به مدت چند دقیقه در حرارت ملایم بگذارید تا کشمش‌ها نرم شوند.
در مرحله بعدی، شما نیاز به مواد اصلی کیک دارید. در یک میکسر، تخم‌مرغ، شکر، وانیل، پودر کاکائو، و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس آرد، جوانه گندم، پودر سرخ کردنی و کمی نمک را اضافه کنید و آن را به مخلوط قبلی اضافه کنید. بعد از ترکیب خوب تمام مواد، می‌توانید کشمش‌های خشک خود را به آن اضافه کنید.
حالا با استفاده از دیگ دوقلو یا قابلمه، قابلمه خویشاوندی خود را با یک لایه روغن پوشانید. مخلوط کیک خود را به داخل قابلمه ریخته و قفسه را روی آن قرار دهید. می‌توانید با پوشاندن قابلمه با یک غلاف آلومینیومی، از ورود هوا به داخل قابلمه جلوگیری کنید. حالا قابلمه خود را بر روی حرارت ملا کنید و پنجاه دقیقه تا یک ساعت بپزید. بعد از اتمام پخت، تست کنید کیک خود آماده است. بهتر است قبل از سرو کردن، کیک را کمی خنک کنید.
در نهایت، کیک کشمشی خود را می‌توانید با شیرینی استیک بالای کیک، خامه، و یا سرایشی از شکلات تزیین کنید. این کیک در دمای اتاق مدتی نگهداری می‌شود و با یک فنجان چای داغ بهترین تجربه میل کردن کیک را برای شما به دنبال خواهد داشت.
خوشمزه و ساده: کیک کشمشی بدون فر
کیک کشمشی یک دسر ساده و خوشمزه است که با استفاده از مواد اولیه ساده و ارزان قیمت تهیه می‌شود. این کیک بدون نیاز به فر درست می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای صبحانه یا دم‌نوش شامل چای یا قهوه باشد.
برای تهیه این کیک، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل تخم‌مرغ، شکر، کره، آرد، پودر کاکائو، بی‌کربنات سودا، کشمش و شیر است. برای شروع، تخم‌مرغ و شکر را باهم ترکیب کرده و در ظرفی با توجه به سایز کیک شما، سرخ شود. سپس، کره را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
بعد از آن، آرد، پودر کاکائو و بی‌کربنات سودا را به مخلوط خامه اضافه کنید و با یک قاشق چوبی به هم بزنید تا تمامی مواد به هم مخلوط شوند. سپس، کشمش را به مخلوط اضافه کرده و باز هم به هم بزنید.
حالا که تمام مواد به هم خوبی می‌دهند، آنها را در ظرفی که مایع را ترجیح می‌دهید بریزید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در مایکروویو تا حداقل ۷۰ درجه سانتی‌گراد، پخت کنید. هنگام سرو کردن می‌توانید بر روی آن شیرینی مخصوص، خامه یا میوه‌های تازه نگهداری شده را بگذارید. در نهایت، کیک کشمشی بدون فر شما حاضر است و می‌توانید از آن لذت ببرید.
طرز تهیه کیک کشمشی با چیزهای دسترسی‌پذیر
برای تهیه کیک کشمشی با چیزهای دسترسی‌پذیر، ابتدا باید مواد لازم برای این کیک را آماده کنید. این مواد شامل کشمش، آرد، بیکینگ پودر، نمک، استخراج وانیل، ماست، شکر، روغن و تخم‌مرغ است. برای شروع، با تهیه مخلوط خشک برای کیک شروع کنید. برای این کار، در یک کاسه، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
سپس، کشمش‌های خشک را با نصف استخراج وانیل مخلوط کنید. در یک تابه، روغن را گرم کنید و پس از گرم شدن، مخلوط خشک را به مواد مربوطه اضافه کنید. سپس تخم مرغ‌ها را با شکر یکی یکی به این ترتیب که قبل از اضافه کردن هر تخم‌مرغ، آن را به خوبی به مخلوط مواد خشک با کشمش می‌زنید، به مواد دیگر اضافه کنید.
سپس مخلوط را با هم مخلوط کنید تا دقیقاً ترکیب شود. سپس مخلوط کردنی را روی مخلوط کیک ریخته و حرارت را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. پس از ۳۵ تا ۴۰ دقیقه، کیک به طور کامل پخته می‌شود. قبل از سرو کردن کیک، می‌توانید آن را با شیرینی پنبه‌ای، خامه و کشمش تزیین کنید.
راهنمایی برای تهیه کیک کشمشی در خانه
آموزش تهیه کیک کشمشی
برای تهیه کیک کشمشی هجده سانتی‌متری ابتدا مواد لازم را باید تهیه کرد. برای این منظور به دنبال موادی همچون:
۱. یک لیوان آبجو
۲. شش عدد تخم‌مرغ
۳. یک لیوان کره نرم شده
۴. یک لیوان شکر
۵. یک قاشق چایخوری وانیل
۶. دو لیوان آرد سفید سرخ شده
۷. دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۸. نیم پیمانه کشمش بسته‌بندی شده
۹. یک قاشق چایخوری نمک
در مروارید بگریند پیدا شوید.
پس از تهیه مواد، به مراحل تهیه نان‌آوری آنها می‌پردازیم:
۱. ابتدا میوتوی شیرین شده از خمیر شیرینی با استفاده از میکسر گرفته شده و سپس به ارباب بزرگ سیاه و سفید ریخته می‌شود.
۲. سپس، آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می‌کنیم.
۳. در مرحله بعد، به مخلوط مواد جدا شده، کره و شکر را به صورت آرام و دست‌کاری می‌کنیم.
۴. پس از مخلوط شدن کره و شکر با مواد دیگر، تخم‌مرغ‌ها و آبجو را به‌طور مداوم به خمیر اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. به درستی مخلوط شدن این مواد ممکن است تا پانزده دقیقه زمان برود.
۵. در نهایت، با استفاده از بخاری یا فری برای حدود 45 تا 50 دقیقه، کیک را پخته و برای مدتی خنک کرده و سپس با کشمش به شکل زیبایی تزئین می‌کنیم.
با رعایت مراحل فوق، می‌توانید در خانه به سادگی کیک کشمشی خوشمزه و خوشرنگ بپزید.
کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی
کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی یکی از شیرینی‌هایی است که با استفاده از مواد اساسی که در هر خانه موجود هستند، تهیه می‌شود. این نوع کیک بسیار ساده و سریع است و باعث شادی و خوشحالی دوستان و خانواده شما خواهد شد. همچنین، کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی یک خوراک بسیار خوشمزه و با طعم بی‌نظیری است که می‌تواند جایگزین خوبی برای کیک‌های گران و خوش طعم باشد.
برای تهیه این کیک، از موادی همچون آرد، شکر، روغن، شیر، درمانده، کشمش، بیکینگ پودر و وانیل استفاده می‌شود. همه این مواد را با هم مخلوط کرده و در قالب قرار می‌دهید. سپس کیک را درون ماکروویو 15 دقیقه می‌پزید. بدون اینکه نیاز به فر باشد، به راحتی می‌توان به کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی دست پیدا کرد.
امروزه، کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی محبوبیت زیادی در بین طرفداران دارد. این کیک در مهمانی‌ها و جشن‌ها مورد استقبال قرار می‌گیرد و در هر خانه می‌توان آن را به سادگی تهیه کرد. با تنوع در مواد اضافی مانند مغز، چوب هندوانه، کدو تنبل، نارگیل و غیره، می‌توانید طعمی منحصر به فرد برای کیک خود تعیین کنید. به طور خلاصه، کیک کشمشی بدون فر با مواد اساسی، یک شیرینی خوشمزه، سالم و سریع است که به شما کمترین هزینه و زمان را برای تهیه آن در مقایسه با دیگر شیرینی‌ها می‌طلبد.