طرز تهیه کیک کاکائویی و ساده

مواد لازم برای کیک کاکائویی و ساده

کیک کاکائویی از جمله دسرهای بسیار محبوب و پرطرفدار است که بسیاری از افراد علاقه‌مند به تهیه و سرو کردن آن هستند. برای تهیه این کیک نیاز به چند ماده اولیه اساسی دارید که در ادامه به توضیح آنها می‌پردازیم.

یکی از مهمترین مواد لازم برای تهیه کیک کاکائو، کاکائو خام است. این ماده از فشار دادن دانه‌های شکلات تولید می‌شود و برای تولید شکلات، دسرهای مختلف و همچنین کیک کاکائویی به کار می‌رود. کاکائو خام با ذرات بسیار ریز و شکلاتی شکل دارد و نقش ویژه‌ای در بخش عطر و طعم این دسر دارد.

دیگر ماده لازم برای تهیه کیک کاکائو، آرد است. آرد یکی از اجزای اصلی کیک است و به عنوان پایه‌ای برای تهیه آن مورد استفاده قرار می‌گیرد. آرد علاوه بر اینکه باعث جمع شدن مواد دیگر در دسر می‌شود، به طعم و مزه کیک نیز کمک می‌کند.

در تهیه کیک کاکائو، شکر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده باعث افزایش شیرینی کیک می‌شود و به عنوان ماده‌ی نرم کننده نیز به کار می‌رود. علاوه بر شکر، در تهیه کیک کاکائو نیاز به مواد دیگری مانند تخم مرغ، روغن بادام و شیر نیز هستید.

در نهایت پیش از تهیه کیک کاکائویی، بهتر است تمام مواد خود را به صورت دقیق و با توجه به روش تهیه کامل آن بچینید و سپس با خلاقیت و صبوری در حین تهیه، یک دسر زیبا و خوشمزه را تهیه کنید.

طرز تهیه برای کیک کاکائویی و ساده

برای تهیه کیک کاکائویی ساده، ابتدا باید مواد لازم را آماده کرد. این مواد شامل ۲ پیمانه آرد، ۲ پیمانه قند، ۱ پیمانه کاکائو، ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۲ قاشق چایخوری وانیل، ۱/۲ قاشق چایخوری نمک، ۳ تخم مرغ، ۱/۲ پیمانه روغن و ۱/۲ پیمانه شیر می‌باشد.

ابتدا، تخم مرغ را با قند و وانیل به‌هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. سپس، کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعدی، روغن را به مواد ترکیب شده در مرحله قبلی اضافه کرده و برای همزنیدن تخم مرغ و قند، شیر را به آن اضافه کنید.

سپس، مواد ترکیب شده را به‌صورت کامل با یک‌دیگر مخلوط کرده و در قالبی ریخته و در یخچال قرار دهید تا حداقل ۳۰ دقیقه خنک شود. پس از گذشت این مدت، فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالبی را که در آن مواد تهیه کردید، در آن ریخته و به‌مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر بگذارید.

بعد از مدتی، کیک شما آماده خواهد بود و با برداشتن آن از فر می‌توانید از آن لذت ببرید. می‌توانید کیک را با کره، کرم خامه یا میوه‌های تازه سرو کنید. این کیک ساده و خوشمزه، پسند همه طعم‌دوستان خود را می‌تواند جلب کند.

نکات مهم در تهیه کیک کاکائویی و ساده

تهیه کیک کاکائویی و ساده به نظر ساده‌تر از دیگر نوع کیک‌هاست، اما نکاتی هستند که در تهیه آن بسیار مهم هستند. در ادامه به برخی از این نکات مهم خواهیم پرداخت.

استفاده از مواد با کیفیت: در تهیه کیک کاکائویی و ساده، استفاده از مواد با کیفیت بسیار مهم است. موادی همچون کاکائو خالص، پودر بیکینگ، آرد قابل پخت و... باید از برندهای معتبر و با کیفیت خریداری شود.

استفاده از تخم مرغ با دمای اتاق: هنگام استفاده از تخم مرغ، بهتر است آنها را از یخچال بیرون بیاورید و برای کیک از تخم مرغ با دمای اتاق استفاده کنید. این کار باعث می‌شود تخم مرغ از اب خود خارج شود و باعث می‌شود تهیه کیک بهتری باشد.

کمی صبر کنید: هنگامی که کیک را از داخل فر خارج می‌کنید، باید کمی صبر کنید و آن را برای خنک شدن در روی تمامی تخته مدتی بگذارید. اگر قبل از خنک شدن، کیک را برش‌های آن را نمایید، ممکن است باعث شکستن آن شود.

استفاده از پای جعبه کیک: در تهیه کیک کاکائویی و ساده، بهتر است از پای جعبه کیک استفاده کنید تا بتوانید به راحتی کیک را از جعبه بیرون بیاورید و باعث می‌شود کیک دچار هیچ گونه خرابی نشود.

با توجه به این نکات و عمل به آنها، می‌توانید کیک کاکائویی و ساده‌ای خوشمزه و جذاب تهیه کنید.

تزئین کیک کاکائویی و ساده

تزئین کیک از مهمترین بخش‌های تهیه و آماده‌سازی آن می‌باشد. استفاده از چندین روش تزئین برای کیک باعث می‌شود که ظاهر آن جذاب و فوق‌العاده شود. اگر به دنبال قالب کاری ساده و اما جالب برای کیک کاکائویی خود هستید، پیشنهاد ما این است که از مواد ساده و موجود در خانه استفاده کنید.

یکی از روش‌های ساده و باشکوه تزئین کیک با کاکائو ریز شده است. شما می توانید کیک خود را با کره خامه پوشانده و پس از آن، همانند پاشیدن شکلات روی آیس کریم، کاکائو ریز را روی کره خامه بپاشید. این روش آسان است و علاوه بر این که به شما پوشش خاصی از کاکائو برای کیکتان بخش می‌دهد، به صورت جالب و هنرمندانه نیز به نظر می‌رسد.

یک روش دیگر استفاده از پسته رنده شده و کزی برای تزئین کیک کاکائویی است. پیش از اینکه کره خامه را روی کیک پهن کنید، پسته را روی آن بپاشید و در نهایت با کزی های رنده شده، تزئین کنید. این روش خیلی ساده، اما بسیار جالب و فوق‌العاده نیز می‌باشد.

روش دیگری که می‌توانید برای تزئین کیک کاکائویی استفاده کنید، استفاده از شیرینی‌ بادام زمینی است. شما می‌توانید این شیرینی را روی کره خامه قرار داده و سپس با استفاده از کاکائو روی آن تزئین کنید. این روش با اینکه ساده است، اما تزئین به خوبی را به نمایش می‌گذارد.

در کل، این روش‌های ساده به شما کمک می‌کنند تا با استفاده از مواد رایج خانگی، کیک خود را به صورت زیبا، متفاوت و خاص تزئین کنید.

طعم دهی به کیک کاکائویی و ساده

کیک کاکائویی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید تهیه کنید. حس غنی و شیرین کاکائویی در کیکی که پر از طعم و عطر شکر و کاکائو است، بی‌نظیر است. با ایجاد هماهنگی بین مواد خام، می‌توانید از یک کیک کاکائویی ساده بهترین استفاده را ببرید.

برای شروع تهیه کیک کاکائویی، طیف وسیعی از مواد لازم است، برای مثال، آرد، شکر، شیر، تخم مرغ و ... . اما برای به دست آوردن طعم بهتر، می‌توانید از عناصری مانند کره، وانیل و کاکائو پاکتی استفاده کنید. در طعیم دهی به کیک کاکائویی، مواد خام در حین مخلوط شدن به صورت دقیق مورد توجه قرار گیرند تا بهترین طعم را به خود بگیرند.

طعم دهی جالبی که می‌توانید به کیک کاکائویی اضافه کنید، با استفاده از موادی مانند سر، فندق یا ریحان است. این مواد سبز نامساعد را به سبع دهان و کیک وانیلی شیرین اضافه کنید نه تنها طعم آن را تغییر می دهد بلکه شوکولاته سفید را با آن بلوغ می دهد و این باعث می شود که طعم کیک بهتر شود.

کیک کاکائویی ساده می‌تواند در هر یک از روزهای سال سرو شود و با توجه به هر مسابقه و جشن، طعم دهی آن را تغییر دهید. طعم دهی به کیک کاکائویی بستگی به انتخاب مواد دارد، بنابراین شما باید با کمک طعم توانایی خود را در به دست آوردن بهترین طعم بیشتر کنید. با پیشرفت در طعم دهی، می توانید این کیک فوق العاده را با قیمت مناسب درست کنید.

روش سرو کیک کاکائویی و ساده

روش سرو کیک کاکائویی و ساده

کیک کاکائویی یکی از پرمصرف‌ترین و پرطرفدارترین دسرها در جشن‌ها، مراسم، پذیرایی‌ها و غیره است. سرو کیک کاکائویی بسیار ساده و آسان است و برای هرکسی که به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه است، مناسب است.

مواد لازم:

- یک لیوان آرد نوع O/00 (چهارچوبی)

- یک لیوان شکر

- چهار عدد تخم مرغ

- نصف لیوان روغن آفتابگردان

- نیم لیوان کاکائو پودر خالص

- یک و نیم قاشق‌چهارم سفیده ترشی (کرم تارتار)

- یک و نیم قاشق‌چهارم بیکینگ پودر

- یک و نیم قاشق‌چهارم وانیل

- نصف قاشق‌چهارم نمک

- یک لیوان آب داغ

روش تهیه:

1- در یک کاسه بزرگ تخم مرغ‌ها را با شکر با هم مخلوط کنید و آن را با یک میکسر الکترونیکی به خوبی تا اینکه از حجم خود دو برابر شود پوشیده شود.

2- سپس روغن آفتابگردان، وانیل و کرم تارتار را بیفزایید و به مخلوط خود اضافه کنید و دوباره با میکسر الکترونیکی به‌خوبی مخلوط کنید.

3- در کاسه دیگر آرد، نمک، بیکینگ پودر و کاکائو روانه کرده و با هم مخلوط کنید.

4- اکنون مخلوط خود را تدریجاً به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید، هر بار که مخلوط خود را به‌مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنید، با میکسر الکترونیکی به‌خوبی مخلوط کنید.

5- در انتها، آب داغ را به این مخلوط بیفزایید و دوباره با میکسر الکترونیکی به خوبی مخلوط کنید.

6- با استفاده از روغن یا ماست به ماهیتهده مالیده‌شده، قابلمه را روی شعله متوسط بگذارید و آن را داغ کنید.

7- با استفاده از پودر ماهیته، تابه را بپاشید.

8- مخلوط خود را داخل تابه بریزید و آن را برای 40 تا 50 دقیقه درون فر پیش‌گرم شده در دمای 350 فارنهایت پخته‌ کنید.

9- پس از پخت، کیک آماده خود را از فر خارج کرده و آن را برای 10 تا 15 دقیقه داخل تابه بگذارید تا خنک شود.

10- سرو کیک کاکائویی خود را با برش کیک و مزین کردن آن با شکلات خرد شده، کره، خامه یا مواد دیگر از دلخواه خود، تزئین کنید.

با این روش ساده می‌توانید یک کیک کاکائویی خوشمزه و خوشرنگ در کمتر از یک ساعت آماده کنید. سرو کردن کیک کاکائویی و زیبا کردن آن با دکوراسیون مختلف، می‌تواند از شاملو غذایی بسیار جذاب و خوشمزه در هر لحظه باشد.