طرز تهیه کیک میوه ای توت فرنگی

نحوه تهیه کیک توت فرنگی

پاراگراف اول: مواد مورد نیاز برای تهیه کیک توت فرنگی شامل یک و نیم پیمانه آرد سفید، یک پیمانه قند، دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری وانیل، دو سوم پیمانه روغن مایع، سه عدد تخم مرغ و نیم پیمانه شیر خواهد بود. همچنین برای تهیه تزئینات کیک نیز به یک پیمانه توت فرنگی، دو سوم پیمانه شیرینی‌پزی، نیم پیمانه اب پوست لیمو ترش و سه قاشق غذاخوری خامه نیاز دارید.

پاراگراف دوم: برای شروع تهیه کیک، ابتدا با استفاده از ماشین های مخصوص یا دستگاه های ساده، تمام مواد آرد، بیکینگ پودر، نمک، وانیل و آرد به یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و افزایش حجم دهنده تهیه شود. سپس، تخم مرغ ها را با قند تا حدی که کرمی شود، مخلوط کنید و در قسمت خمیر نرم ریخته شود. به مرحله بعد، روغن مایع و شیر را به خمیر نرم اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا تمام مواد به هم بریزند.

پاراگراف سوم: بعد از تهیه خمیر، فر را ۱۸۰ درجه سانتیگراد آماده کنید. سپس، قالب کیک را با روغن چرب کنید و بعد از اینکه فر گرم شد، خمیر را در قالب کیک ریخته و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا کاملاً درست شود. برای بررسی آمادگی کیک، با قلم مو به آن فشار داده و در صورتی که کاملاً پخته باشد، از فر خارج کنید.

پاراگراف چهارم: بعد از اینکه کیک پخته شد، آن را بر روی چندین برگ کاغذ صاف برگردانید تا سریع تر سرد شود. سپس، توت فرنگی ها را با کمی شیرینی‌پزی در تابه گرم بپزید تا مناسب آمادگی تزئینات کیک شوند. بعد از پخت توت فرنگی ها، آنها را به همراه خامه روی کیک تزیین کنید و از پوست لیمو ترش برای تزئین روی کیک استفاده کنید. حال کیک توت فرنگی شما آماده سرو شدن است.

مواد لازم به منظور طرز تهیه کیک توت فرنگی

برای تهیه کیک توت فرنگی، باید از موادی مانند تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کاکائو، وانیل، هل، پودر ترشحات و شیر استفاده کنید. در اینجا چند توضیح در مورد هر کدام از مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی آورده شده است.

تخم مرغ: از تخم مرغ به عنوان یک ماده پروتئینی استفاده می شود که به سرعت با شکر خرد شده و سایر مواد میکس می شود تا حجم کیک بیشتر شود. تخم مرغ ها را تک به تک شکسته و به مواد خمیری اضافه کنید.

شکر: شکر، برای بخش بسیار مهم از تهیه کیک توت فرنگی است. آن را با تخم مرغ ها و سایر مواد مخلوط کرده و سپس به آن توت فرنگی ها را اضافه کنید.

آرد: آرد نیز یکی دیگر از مواد اصلی برای تهیه کیک توت فرنگی است. آرد را با پودر کاکائو، هل، و پودر ترشحات هم میکس کرده و سپس به مواد خمیری اضافه کنید تا بتوانید خمیر کیک را تهیه کنید.

پودر کاکائو: پودر کاکائو برای اضافه کردن طعم و رنگ به تهیه کیک توت فرنگی استفاده می شود. این ماده غذایی با آرد و هل و پودر ترشحات مخلوط می شود تا خمیر کیک سفت و چسبناک شود.

وانیل: وانیل نیز برای مزه بخشی به تهیه کیک توت فرنگی استفاده می شود. بهترین روش برای استفاده از وانیل این است که آن را به خمیر کیک اضافه کنید و به دقت مخلوط کنید.

هل: هل برای ایجاد طعمی خوشبو با ترشی ملاقات این توت فرنگی استفاده می شود. بهترین روش برای استفاده از هل این است که آن را با دو سایر مواد ترشحات و پودر کاکائو به خمیر کیک اضافه کرده و به دقت مخلوط کنید.

پودر ترشحات: پودر ترشحات برای ایجاد حجم در تهیه کیک توت فرنگی استفاده می شود. این ماده غذایی با آرد، هل و پودر کاکائو مخلوط می شود تا بتوانید خمیر کیک سفت و چسبناک شود.

شیر: شیر نیز یکی دیگر از مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی می باشد و برای انعطاف پذیری به خمیر کیک اضافه می شود. برای تهیه کیک توت فرنگی، شیر به آرامی به مواد خمیری اضافه می شود تا حجم کیک افزایش یابد.

طرز تهیه تهیه همزمان چندین لایه کیک

تهیه کیک چندین لایه ای برای یک مناسبت ویژه مثل تولد، عروسی یا جشنی آسان نیست ولی با کمی تمرین می توان آن را به راحتی درست کرد. در این روش، می بایست تعداد دلخواهی لایه کیک درست شود و سپس آن ها را با یکدیگر به صورت عمودی ساختاردهی کنیم. این دقت در قرار دادن لایه ها با هم، علاوه بر سلیقه نیز مواد کیک را طعم بخش و متفاوت می کند.

ابتدا به دنبال دستور تهیه کیک خود باشید و تمام مواد لازم را از پیش آماده کنید. سپس قالب کیک خود را با کره کاغذی یا روغن پوست پرتقال پوشانید تا کیک برای خارج شدن آسانتر باشد. سپس تخم مرغ های خود را از هم جدا کرده و سفیده آن را به صورت کامل خامه و شیرین کن استفاده کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را به مواد خود اضافه کنید و همه ی مواد کیک را با هم ترکیب کنید.

حالا که خمیر کیک شما آماده شده، باید آن را به صورت مساوی در دو یا سه قابلمه کیک تقسیم کنید و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر خود بپزید. پس از پخت صحیح، کیک های خود را در بین دو فاصله دو دقیقه ای برای خنک شدن قرار دهید. حالا می توانید به بخش اعمال تزیینات بپردازید و لایه های خود را به طور ترکیبی در کنار هم بگذارید تا یک کیک چندین لایه بسازید. با این روش به راحتی می توانید یک کیک شیک و فوق العاده با لایه های متعدد و خوش طعم به دست بیاورید.

روش درست کردن کرم مخمل توت فرنگی

روش درست کردن کرم مخمل توت فرنگی یکی از انواع دسر محبوب و خوشمزه است که قابلیت تهیه آن در خانه و با استفاده از مواد ساده و راحت زیادی دارد. این دسر دارای طعم و رنگ زیبایی است که می‌تواند به عنوان یکی از بهترین گزینه های شیرین در میان دیگر دسرها برای مهمانی ها و جشن های مختلف مورد استفاده قرار گیرد.

راه اول برای تهیه این دسر این است که برای شروع توت فرنگی ها را خرد کرده و با شکر و آب درون قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا مواد به خوبی مخلوط شوند و مرکب مایع و صافی به دست یابیم. بعد از آن مواد را از روی حرارت بر می‌داریم، حدود یک قاشق چایخوری ژلاتین را هم به آن اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. سپس به مواد یک لیوان خامه تازه و مرغوب و بعد از آن یک قاشق چایخوری عصاره وانیلی نیز افزوده و مخلوط می‌کنیم.

روش دوم برای تهیه این دسر این است که ابتدا برای جلوگیری از ته نشدن سطح کرم، یک قاشق چایخوری ژلاتین را در آب گرم حل کرده و بعد از آن توت فرنگی ها را همراه با شکر و منیزیم در قابلمه ریخته و به لطف حرارت صافی به دست آوردیم، به مواد یک لیوان خامه تازه و بعد یک قاشق چایخوری عصاره وانیلی را اضافه می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم.

بعد از گذشت چند دقیقه، موادی که با حل شدن ژلاتین شفافیت یافته اند را همراه با ترکیبات قبلی داخل قابلمه می ریزیم و دستگاه را روشن می‌کنیم تا به هم بریزند. در طول این مرحله کرم مخملی اردیبهشت شکل به دست می‌آید که در طبقات یا به صورت یک داخلی شفاف زیبا خواهد بود. در این مرحله باید برای مدت ۴ تا ۶ ساعت در یخچال نگهداری شود تا بتوانید از آن به بهترین صورت استفاده کنید. برای سرو کرم مخمل توت فرنگی شده می‌توانید از یخچال بیرون بیاورید و با تزئین آن با توت فرنگی های تازه و لواشک بر روی سرویس دهی قرار دهید.

طرز تزئین کیک توت فرنگی

تزئین کیک، یکی از روش‌هایی است که باعث بهبود ظاهر آن می‌شود و با استفاده از مواد مختلف می‌توان به یک طعم دلچسب تبدیل کرد. در این مقاله، به روش تزئین کیک توت فرنگی پرداخته می‌شود که در بین مردم خیلی محبوب است.

اولین مرحله در تزئین کیک توت فرنگی، آماده‌سازی مواد است. برای تزئین کیک توت فرنگی، باید توت فرنگی، خامه، شیرینی‌پزی، شکر و دیگر مواد لازم را آماده کنید. در مرحله بعد، باید کیک را به صورت صاف و منظم برش دهید. برای این کار، می‌توانید از یک برش‌کن یا قاشق استفاده کنید.

سپس در مرحله بعد، بیشترین توت فرنگی را برای تزئین کیک انتخاب کنید. سعی کنید توت‌هایی که در اندازه و شکل یکسانی هستند را انتخاب کنید. در این مرحله، باید اندازه و شکل توت‌ها را به نحوی تنظیم کنید که به همدیگر متصل شوند و شکل ظاهری زیبایی را ایجاد کنند. سپس باید توت‌ها را به کیک چسبانید.

در مرحله آخر و پایانی، باید خامه را روی کیک بمالید. در این مرحله، بهتر است از یک خامه دو جوی استفاده کنید تا بتوانید سطح خامه را بهتر کنترل کنید. سپس با استفاده از پایه‌ها و مراتب خامه، باید تزئینات خامه را روی کیک ایجاد کنید. با توجه به سلیقه خود، می‌توانید تزئینات مختلف را روی کیک ایجاد کنید. به عنوان مثال، می‌توانید از شانه خامه، خامه‌های رنگی و تزئینات دیگر استفاده کنید.

راهکارهای حرفه ای برای طراحی کیک

طراحی کیک یکی از مهمترین قسمت‌های ساخت یک کیک است که به شکلی خلاقانه و مهارتمندانه است. اگر شما نیز به طراحی کیک علاقه‌مند هستید و می‌خواهید راهکارهای حرفه‌ای برای طراحی کیک را بیابید، رعایت چند نکته مهم می‌تواند به شما کمک کند:

اولین نکته انتخاب قالب مناسب است. شما باید قالب را مطابق با شکل کیکی که می‌خواهید طراحی کنید، انتخاب کنید. به علاوه، قالب باید از جنس با کیفیتی بوده و دارای پوششی غیر چسبنده باشد تا کیک شما به راحتی از قالب جدا شود.

نکته دوم و مهم برای طراحی کیک، استفاده از ابزارهای مناسب است. برای ساختن و خلق اشکال مختلف بر روی کیک، شما به ابزارهایی مانند تیغ کافیه، سر دوز و ابزارهای دیگر نیاز خواهید داشت.

نکته بعدی، استفاده از کرم کیک مناسب است. کرم مناسب باید دارای ساختاری برجسته و بدون پاره‌پاره باشد و از ترکیبات با کیفیت ساخته شده باشد. با استفاده از کرم مناسب، می‌توانید کیک خود را به یک آثار هنری تبدیل کنید.

نکته آخر، حوصله و صبر بی‌نهایتی که برای طراحی کیک به آن نیاز است. شما باید با آرامش و حوصله، برای تک‌تک جزئیات کیک خود کار کنید تا نتیجه‌ی نهایی شگفت انگیز و شیرینی باشد.

با این راهکارهای حرفه‌ای، می‌توانید کیکی خلاقانه، زیبا و خوشمزه طراحی کنید که در یادگاری خاطره‌انگیز برای مهمانانتان باقی بماند.