طرز تهیه کیک شیفون ۳تخم مرغی

طرز تهیه کیک شیفون ۳تخم مرغی

کیک شیفون یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع کیک‌هاست که با طعم لذیذ و سبکی خاص خود مورد توجه علاقه‌مندان زیادی قرار گرفته است. این کیک با استفاده از تخم‌مرغ و ترکیب موادی مانند زرده تخم مرغ، شکر، روغن، آرد و پودر کاکائو تهیه می‌شود و خواص مورد نیاز برای سلامتی را نیز دارا می‌باشد.

برای تهیه کیک شیفون ۳ تخم مرغی ابتدا تخم مرغها را جدا کرده و سپس زرده ها را از سفیدها جدا کنید. سپس زرده ها را با شکر به مدت ۵ دقیقه خوب مخلوط کنید تا مخلوط کردن کامل شود. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. در مرحله بعد، آرد و پودر کاکائو را کم کم به مخلوط اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیب همگن شود.

بعد از استحکام دادن مخلوط، سفیده های تخم مرغ را به آرامی و به تدریج وارد مخلوط کنید و با حرارت به مواد اضافه کرده و همه چیز را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را در قالب تهیه شده ریخته و درون فر گرم کرده و پیش پز شده بگذارید. بعد از پخت کامل کیک، آن را از فر خارج کرده و تا به حدی خنک کنید که بتوانید آن را از قالب خارج کنید و برش داده و در پیش سرو کنید. حالا کیک شیفون ۳ تخم مرغی شما آماده سرو است و لذت این خوراکی خوشمزه را ببرید.