طرز تهیه کیک شیفون ۲تخم مرغی

طرز تهیه کیک شیفون ۲تخم مرغی

تهیه کیک شیفون یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب برای تمامی افراد است. این کیک با استفاده از تخم مرغ تهیه می‌شود و طعم و مزه‌ی بسیار خوبی دارد. در ادامه به توضیح طرز تهیه کیک شیفون تخم مرغی می‌پردازیم.

مواد لازم:

- ۶ تخم مرغ

- یک لیوان شکر

- یک پیازه و نیم آرد

- یک قاشق چایخوری وانیل

- یک قاشق چایخوری پودر کاکائو

- نصف لیوان روغن

- یک قاشق چایخوری پودر ترشی

- نصف قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:

1. ابتدا تخم مرغ را جدا کنید و سفیده‌ها را در یک کاسه مخصوص و پوسته کنده می‌ریزید.

2. سپس شکر را به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و با مکنزه ویدی باد کنید.

3. بعد از این مراحل باید پودر کاکائو، پودر ترشی و وانیل را اضافه کنید و دوباره زیر آن را، بزنید.

4. در نهایت آرد را نیز به مواد مخلوط اضافه کنید و دوباره زیرش را بزنید.

5. قالب را کاغذ فری دوپ کرده و خمیر کیک را داخل آن بریزید و در فر می‌گذارید تا کاملاً بپزد.

6. پس از پخت کامل، کیک را در دمای اتاق خنک کنید و سپس می توانید آن را سرو کنید.

در نتیجه، این کیک شیفون تخم مرغی غنی از طعم و مزه است و با شکل زیبا و خوشمزه‌ای که دارد، می‌تواند گزینه‌ی خوبی برای خوردین روزانه و مناسبت‌های ویژه باشد.