طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از آرد جو

تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از آرد جو، یکی از پرکاربردترین و از محبوب‌ترین دسرهایی است که در هر جشن و مراسم شادی تقدیم می‌شود. این کیک با اضافه کردن شکلات به ترکیب آرد جو، مزه‌ای لذیذ با ذوق شکلاتی پدیدار می‌کند که قابل انتظار نیست. این کیک می‌تواند در میان وعده‌هایی برای چای یا قهوه، در جشن‌ها یا در منزل مورد استفاده قرار گیرد.

برای آماده کردن این کیک شکلاتی شیرین، موادی را باید با هم مخلوط کرد. برای شروع، آرد جوی را با کره نرم کرده و سپس شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید. سپس تخم مرغ‌ها را با یکدیگر هم بزنید و بعد از اضافه کردن آن‌ها به ترکیب آرد جوی، باید آن را با استفاده از میکسر به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یکنواخت حاصل شود.

حالا بسیار مهم است که چند تا مرحله را با دقت دنبال کنید تا به دستور تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از آرد جو برسید. در مرحله بعد، با استفاده از قالب برای کیک، ترکیب را به شکل یکپارچه و همگن در بیاورید، سپس آن را در قالب ریخته و در یخچال نیم ساعت تا یک ساعت قرار دهید تا سفت شود. نهایتا پس از این که کیک سفت شد، آن را از قالب خارج کنید و برش‌های دلخواه خودتان را برای سرو کردن اعمال کنید.

دستور تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از آرد جو، بسیار آسان و کاملا قابل امتحان است که حتی در دست آشپزان تازه کار نیز، به راحتی قابل اجرا می‌باشد. با توجه به اینکه به دلیل حجیم بودن کیک، می‌تواند برای چند روز نیز مصرف شود و بدون نیاز به سرد نگه داشتن در یخچال، ماندگاری خوبی دارد.

طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از پودر شکلات

تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از پودر شکلات، یکی از ساده‌ترین و لذیذ‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای مهمانی‌ها، جشن‌ها یا حتی به عنوان دسری خانوادگی تهیه کنید. در این روش، از پودر شکلات برای بیشتر شدن طعم شکلاتی در کیک استفاده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه این کیک، شامل شیر، پودر شکلات، خامه تر، بیسکوییت چرخ‌خورده، بادام زمینی و شکر هستند.برای شروع کار، پودر شکلات را با یک ظرف پهن و کم عمق مخلوط کنید. سپس، شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت خیلی کم بگذارید و آن را با شکر مخلوط کرده و بعد از آن برای سه تا پنج دقیقه با حرارت کم اجازه دهید خامه تر را به شیر اضافه کنید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.

در مرحله بعدی، بیسکوییت‌های چرخ‌خورده را اضافه کنید و آن‌ها را خرد کنید تا درون مخلوط سفت شوند. بعد از این‌که مخلوط یکدست شد، بادام زمینی ها را به آن اضافه کنید. در نهایت، مخلوط را در ظرفی قرار داده و برای سه تا چهار ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

بعد از سه تا چهار ساعت، کیک شکلاتی یخچالی آماده خدمت بودن است. می‌توانید با سرو کردن کیک روی ظرف‌های مناسب و یا برش‌های دلخواه، این دسر را به مهمان‌های خود پیشنهاد دهید. این کیک شکلاتی خوشمزه و باطعم معتدل شکلات در هر موقعیتی می‌تواند انتخاب خوبی باشد.

کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از کره خامه

کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از کره خامه یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل به صورت سریع و آسان تهیه کنید. این دسر خنک و خوش طعم اغلب در مناطق گرمسیری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای تهیه این کیک، ابتدا لازم است که کمی کره خامه را با شکلات مخلوط کرده و تا حدی آبکشی شود. سپس این مخلوط را به صورت سیلیکونی به داخل قالب کیک ریخته و به یخچال منتقل می‌کنیم. بعد از چند ساعت، کیک شکلاتی یخچالی آماده مصرف است.

در این دسر، می‌توانید از تنوعی از تزئینات برای تزیین آن استفاده کنید. از جمله تزئیناتی که معمولا در این کیک استفاده می‌شود، توت فرنگی، نارگیل تازه‌رنده، تافی‌های ریز شده و بادام است.

از قسمت تغذیه‌ای نیز، این دسر دارای انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به شما انرژی می‌دهد و سلامتی سیستم گوارشی را حفظ می‌کند. بنابراین، اگر به دنبال تهیه دسری خنک و خوشمزه هستید، تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از کره خامه را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

طرز تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از شکلات تلخ

وسط هفته، حس برای شیرینی های دست ساز بدون رسیدن به چیزی خود را به علت فرصت های کافی جهت پختن کاملاً دردسر برانگیز تر می کند. اما از طریق پخت و پز یک کیک شکلاتی یخچالی بسیار ساده و سریع، می توان مشکلات روزانه را فراموش کرد و لذتی خوشمزه از آن برد. در این حالت پخت آسان، شیرینی هم راحت است و هر کسی می تواند آن را با دقت تهیه کند. این روش کلاسیک، با استفاده از شکلات تلخ به کیک غلیظ، شیرین اما نه خیلی شیرین، بخش متفاوتی می دهد که با افرادی که شیرینی غلیظ را دوست دارند، سازگار است.

برای شروع تهیه کیک، شکلات تلخ را با نصف پودر شکر (در مجموعه حدود یک استکان شکر) و یک و نیم پیمانه یا ۳۲۵ گرم کره درون یک قابلمه بزرگ و پهن کنید. قابلمه را روی شعله ی خاموش کنید و حدود ۱۰ دقیقه آن را برگردانید، تا کره و شکلات به طور کامل ذوب شود. سپس دور یک سوم پودر تارتار را به سیمی کوچک در یک لیوان آب صاف کرده، نیز باقی مانده قهوه آینه ای و با خوبی تغذیه کنید.

این آماده شده در سپر باقی مانده برای غلتک کردن و شده است. پره کردن از یک فرم دهنده کیک دور شده به آرامی برای حرکت در مجموعه کشیدن جلو و عقب و بالا و پایین سفت، برای برخی دقیقا با حرکات عدم تمرکزی برای دریافت نوارهای بزرگ و همچنین حرکات سریع و نوسانی بر روی کیسه، که عموماً با علائم خشک برچسب می خورند. به دست کردن شیرینی کاملاً سفت نیاز است به هرکدام ۴ برابر حجم انتخاب کنید. هنگامی که کیک سفت شده است، پوشش آن را کاملاً پوشش دهید و آن را در یخچال ذخیره کنید. می توانید در صورت تمایل پوشش کیک را با نوارهای چوبی شکلات مزین کنید.

آخرین قدم این است که با لذت کیک خود را با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید. این کیک شکلاتی یخچالی بسیار خوشمزه، سریع و راحت است و می تواند در هر موقعیتی دسترسی داشته باشد. برای مواد اضافی، می توان به دلخواه سبزیجات خوشمزه را به کیک اضافه کرد. بهتر است از طریق مهارت خود، نتایج دقیق را کنترل کنید. به این ترتیب، دور شدن از هر مشکل در پختن کیک خاطی بودن را در این قالب آسان و لذیذ از بین خواهد برد.

کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از شیر و پنیر خامه ای

کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از شیر و پنیر خامه‌ای، یکی از خوشمزه‌ترین و ارزشمندترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل خود به سادگی تهیه کنید. این کیک شکلاتی با استفاده از مواد اولیه ساده و موجود در هر خانه، می‌تواند در جشن‌ها، میهمانی‌ها و حتی صبحانه به عنوان یک تنقلات خوشمزه، سرو شود.

برای تهیه این کیک، ابتدا در یک میکسر، تخم‌مرغ‌ها و شکر را با هم ترکیب کنید تا ترکیبی کامل به دست آید. سپس به آن ها کاکائو پودر و وانیل اضافه کنید تا همه مواد با هم مخلوط شود. سپس یکواحد تخم‌مرغ‌ها را با پنیر خامه‌ای ترش فرانسوی و شیر خامه‌ای در یک میکسر قرار بدهید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند. در ادامه، نصف تخم‌مرغ‌ ها را با این ترکیب به دست آمده مخلوط کنید.

حالا، در یک قالب کیک، برای خمیر کیک شکلاتی، ترکیبی هم از خمیر عادی و خمیر شکلاتی را به صورت لایه‌ای به کمک قاشق درون قالب بریزید. سپس تمامی تخم‌مرغ‌های مخلوط شده را بر روی خمیر قرار دهید. سپس به همراه خمیر کیک شکلاتی دیگر، قرار دهید. در نهایت، داخل یخچال قرار دهید و حداقل برای چهار ساعت سرد کنید تا کاملا سفت شود.

قبل از سرو، کیک شکلاتی را با شکلات آبکیو مغزدار تزئین کرده و برای دیده شدن زیباتر، برش‌هایی را بر روی آن بندازید. کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از شیر و پنیر خامه‌ای، یک دسر ساده، لذیذ و باکیفیت است که افرادی با ذوق‌های مختلف، همیشه از آن لذت خواهند برد.

تهیه کیک شکلاتی یخچالی با استفاده از شیرین کننده های گیاهی

تهیه کیک شکلاتی یخچالی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در جشن ها، سفره های شبانه و گردهمایی هاست. در این روش از شیرین کننده های گیاهی استفاده می شود که با توجه به مزایای آنها برای سلامتی، انتخاب بهتری می باشد.

برای تهیه این کیک اولین قدم انتخاب نوع شیرین کننده است. شیرین کننده های گیاهی مانند شیرین کننده های شور، سیب، عسل، شاهی و استویا را می توان در جای محلی یافت. برای خوشمزه تر شدن کیک می توان از شیرین کننده های درسته شده با هسته ها و پوست های میوه استفاده کرد. این شیرین کننده ها باعث افزایش مقدار انرژی، موجب شکل دهی بالاتر فنجان کیک و افزایش خواص طعم و رنگ می شوند.

مواد اولیه کیک شکلاتی یخچالی شامل شیر، تخم مرغ، شکلات تلخ و کره هستند که به طور خاص به بخش های مختلف ساختار کیک اضافه می شوند. برای تدوین مزه، می توان از وانیل، آب نعناع، کاکائو و شیرین کننده ها استفاده کرد.

آماده کردن مواد مانند خمیر، خامه و شکلاتی، پختن کیک و همچنین تزیین آن با روش های مختلف بستگی به دقت و صبر شما دارد. پس با توجه به این روش ها، شما می توانید کیک شکلاتی یخچالی خود را با شیرین کننده های گیاهی تهیه کرده و از خوشمزد بودن آن لذت ببرید.